【摘要】項目2:微生物發(fā)酵技術(shù)任務(wù)1:微生物菌種篩選與保藏教學(xué)安排:1.員工培訓(xùn)由老師講解理論基礎(chǔ)。分配實操任務(wù)(菌種篩選與保藏)。2.學(xué)生模擬組建運營一個菌種保藏服務(wù)機構(gòu),撰寫計劃書(在理論教學(xué)期間完成)。
2024-10-06 08:16
【摘要】第九節(jié)工業(yè)微生物菌種保藏技術(shù)???????在生產(chǎn)發(fā)酵中,具有高產(chǎn)有重要經(jīng)濟價值的某一期待代謝產(chǎn)物主能力的微生物菌種的保存和長期保藏,對于一成功的工業(yè)發(fā)酵過程極為重要。一、理想的菌種保藏方法應(yīng)具備的條件(1)??經(jīng)長期保藏后菌種存活健在;(2)??保
2025-01-05 15:32
【摘要】CompanyLOGO微生物的保藏方法主要內(nèi)容常用的保藏方法1保藏原理2注意事項3菌種保藏的原因通過分離純化得到的微生物純培養(yǎng)物,還必須通過各種保藏技術(shù)使其在一定時間內(nèi)不死亡,不會被其他微生物污染,不會因發(fā)生變異而丟失重要的生物學(xué)性狀,否則就無法真正保
2025-01-05 04:39
【摘要】第八章微生物遺傳變異與菌種保藏(增加內(nèi)容)本章內(nèi)容:第一節(jié)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)第二節(jié)基因突變及修復(fù)第三節(jié)基因重組第四節(jié)微生物誘變育種第四節(jié)菌種的衰退、復(fù)壯及保藏第一節(jié)基因突變與誘變育種一、基因突變二、突變與育種三、營養(yǎng)缺陷型的篩選一基因突變
2025-01-20 00:15
【摘要】國家自然科技資源平臺微生物菌種資源復(fù)核技術(shù)規(guī)程(試行)《自然科技資源收集整理保存技術(shù)規(guī)程研究制定》項目組二〇〇四年七月十日11/12目次前言…………………………………………………………………………………………2引言…………………………………………………………………………………………31范圍……
2025-04-10 23:26
【摘要】微生物常規(guī)鑒定技術(shù)一、形態(tài)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)特性觀察1、微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察主要是通過染色,在顯微鏡下對其形狀、大小、排列方式、細胞結(jié)構(gòu)(包括細胞壁、細胞膜、細胞核、鞭毛、芽孢等)及染色特性進行觀察,直觀地了解細菌在形態(tài)結(jié)構(gòu)上特性,根據(jù)不同微生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的不同達到區(qū)別、鑒定微生物的目的。2、細菌細胞在固體培養(yǎng)基表面形成的細胞群體叫菌落(colony)。不同微生物在某種培養(yǎng)基中生長繁殖,
2025-04-10 23:25
【摘要】微生物常規(guī)鑒定技術(shù)一、形態(tài)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)特性觀察1、微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察主要是通過染色,在顯微鏡下對其形狀、大小、排列方式、細胞結(jié)構(gòu)(包括細胞壁、細胞膜、細胞核、鞭毛、芽孢等)及染色特性進行觀察,直觀地了解細菌在形態(tài)結(jié)構(gòu)上特性,根據(jù)不同微生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的不同達到區(qū)別、鑒定微生物的目的。2、細菌細胞在固體培養(yǎng)基表面形成的細胞群體叫菌落(colony)。不同微生
2024-09-12 09:58
【摘要】微生物保藏及基本操作技術(shù)中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心CICC姚粟醫(yī)療器械無菌檢驗員操作實務(wù)與潔凈室管理,北京,2023微生物菌種保藏?菌種是進行微生物學(xué)研究和應(yīng)用的基本材料,是發(fā)展生物工程的重要基礎(chǔ)條件之一,是國家的重要生物資源。?菌種保藏管理要求各保藏中心必須具有保藏菌種的詳細歷史及有關(guān)實驗資料。并對其所負責(zé)保藏
2025-03-02 09:05
【摘要】第二章菌種選育本章主要內(nèi)容?第一節(jié)菌種的分離篩選?第二節(jié)菌種選育?第三節(jié)生產(chǎn)菌種的擴大培養(yǎng)?第四節(jié)菌種的保藏與復(fù)壯第一節(jié)菌種的分離篩選一、菌種的來源?根據(jù)資料直接向有科研單位、高等院校、工廠或菌種保藏部門索取或購買;?從大自然中
2025-05-09 23:19
【摘要】第五章微生物與食品保藏食品保藏是食品從生產(chǎn)到消費過程中的重要環(huán)節(jié)。食品保藏:是利用各種物理學(xué)、化學(xué)以及生物學(xué)方法,使食品在盡可能長的時間內(nèi)保持其營養(yǎng)價值、色香味以及良好的感官性狀。引起食品污染和腐敗變質(zhì)的因素有:物理的、化學(xué)的和生物的等等。其中生物的因素是較為主要的
2025-01-19 23:04
【摘要】第十三章微生物與食品保藏食品保藏是食品從生產(chǎn)到消費過程中的重要環(huán)節(jié)。食品保藏:是利用各種物理學(xué)、化學(xué)以及生物學(xué)方法,使食品在盡可能長的時間內(nèi)保持其營養(yǎng)價值、色香味以及良好的感官性狀。引起食品污染和腐敗變質(zhì)的因素有:物理的、化學(xué)的和生物的等等。其中生物的因素是較為主要
2025-01-11 10:34
【摘要】第一篇微生物工業(yè)菌種與培養(yǎng)基第一章菌種與種子擴大培養(yǎng)第一節(jié)微生物工業(yè)用菌種一、微生物工業(yè)對菌種的要求微生物資源豐富,廣布于土壤、水和空氣等自然界中,其中土壤中最多?,F(xiàn)在微生物工業(yè)用菌有的是野生型,有的是通過誘變得到的突變體。發(fā)展趨勢:從野生型變異株
2025-01-05 14:28
【摘要】農(nóng)用微生物菌劑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T883—2004?1 范圍本規(guī)程規(guī)定了農(nóng)用微生物菌劑生產(chǎn)中所涉及的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)車間、菌種、發(fā)酵增殖、后處理、包裝、儲運及質(zhì)量檢驗等技術(shù)環(huán)節(jié)作出要求。本標準適用于農(nóng)用微生物菌劑產(chǎn)品。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用
2024-09-03 12:43
【摘要】第六章微生物的遺傳變異與菌種選育w???????在應(yīng)用微生物加工制造和發(fā)酵生產(chǎn)各種食品的過程中,要想有效地大幅度提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和花色品種,首先必須選育優(yōu)良的生產(chǎn)菌種,才能達到目的。而優(yōu)良菌種的選育是在微生物遺傳變異的基礎(chǔ)上進行的。遺傳和變異是相互關(guān)聯(lián),同時又相互矛盾對立的兩個方面,在一定
2025-01-01 15:48
【摘要】第二章????? 工業(yè)微生物基礎(chǔ)●知識要點和教學(xué)要求1)、了解微生物的特點2)、了解常見的工業(yè)微生物3)、掌握工業(yè)微生物菌種的分離和選育4)、掌握工業(yè)微生物菌種的改良5)、掌握工業(yè)微生物菌種的保藏6)、掌握工業(yè)微生物菌種的擴大培養(yǎng)●能力培養(yǎng)要求通過本章節(jié)的學(xué)習(xí),學(xué)生能掌握工業(yè)微生物菌種的分離和選育、改
2025-04-10 23:48