酒店金牌服務(wù)員客戶服務(wù)培訓(xùn)教材-文庫吧資料
2025-06-03 16:01本頁面
【正文】 ?如菜品、酒水、香煙 .其它產(chǎn)品等內(nèi)容。就是有關(guān)酒樓的，都需要掌握，再用正確的方法向客人推銷 熟練的服務(wù)方法 8 要有堅(jiān)強(qiáng)的意志力 ? 是人們自覺的克服困難以達(dá)到預(yù)定目的的心理過程 ?如：堅(jiān)信自己喜歡的工作、遵守工作守則、不在工作時(shí)間聊天、做事 …… 9 要有主動(dòng)性 ?就是主動(dòng)服務(wù) /主動(dòng)服務(wù)要掌握服務(wù)工作的旋律。 10 要有自制力 ? 是對(duì)一種個(gè)人感情、行為的約束控制力。 12 熱愛自己的職業(yè) ?金牌服務(wù)員首先要熱愛、喜歡自己的職業(yè)和工作，才會(huì)成功 .對(duì)自己的工作要有職業(yè)態(tài)度 13 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) =規(guī)范服務(wù) +超常服務(wù) ?禮儀禮貌： 儀容儀表、語言表達(dá)、行為舉止、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式 14 怎樣讓客人對(duì)自己產(chǎn)生好感 ? ?形象有魅力 ?人格有魅力 ?注意環(huán)境效應(yīng) ?注意無聲的語言 15 形象有魅力 是讓人產(chǎn)生好感的一個(gè)重要因素是儀表 . 儀表是人的相貌 、 服飾、氣質(zhì)、風(fēng)度等外觀形象的總和 . 服務(wù)人員是公司形象的化身 ,其相貌端莊、舉止文雅、衣著實(shí)體、是獲得公眾好感的前提 . 16 ?人格有魅力 ?人格魅力能讓相貌平平的人表顯的美麗 ,讓人遵從于你 .會(huì)把你當(dāng)作成是她 /他的榜樣 ?談吐的得體 ,做事的風(fēng)格 ,專業(yè)的技能 ,包括對(duì)生活的態(tài)度等多種因素 17 ?注意與環(huán)境的效應(yīng) . ?要在為不同的顧客服務(wù)時(shí)候 ,展現(xiàn)出不同的表情 (如商務(wù)宴請(qǐng) ,生日宴 ,婚宴 )
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