國際食品標準與法規(guī)(2)-文庫吧資料
2025-01-14 06:47本頁面
【正文】 續(xù)前 ?標準制定程序 ? 一般程序 ? 快速程序 ?我國標準制定程序效仿國際食品法典 續(xù)前 ?法典目標 ? 加強對消費者保護 ? CAC通過制定一套系統(tǒng)的食品安全質(zhì)量標準、法規(guī)，指導(dǎo)各國建立科學(xué)有效的食品管理體系 ? 促進廣泛的社會參與 ? CAC標準制定由多學(xué)科專家、消費者組織、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品管理部門完成 ? 形成一部科學(xué)性的標準 ? CAC標準制作過程中，出版了眾多權(quán)威科學(xué)文章，召開各領(lǐng)域?qū)＜易稍儠褪称奉I(lǐng)域精英人士參與的國際會議 ? 促進國際食品公平貿(mào)易 ? 國際食品法典作為 WTO有關(guān)食品貿(mào)易方面重要參考基準 續(xù)前 ?食品法典制定范圍 ?食品農(nóng)藥殘留、添加劑、污染物最高限量的標準 ?危害分析（ HA）與關(guān)鍵控制點（ CCP）標準 ?與健康有關(guān)的標識標準（過敏原、營養(yǎng)標識、日期標記、有機標識、清真標識等） ?商品 /產(chǎn)品標準 ?產(chǎn)品質(zhì)量標識 續(xù)前 ?食品法典的內(nèi)容 ?成員國對食品法典標準的接受 四、中國 CAC工作開展現(xiàn)狀 ?中國 CAC聯(lián)絡(luò)點 — 農(nóng)業(yè)部 ?中國成立 CAC協(xié)調(diào)小組，衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部負責(zé)人分別擔(dān)任組長和副組長 ? 組長工作：負責(zé)國內(nèi)組織協(xié)調(diào)工作 ? 副組長工作：負責(zé)對外聯(lián)絡(luò) ?CAC協(xié)調(diào)小組成員 ? 衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、出入境檢驗檢疫局 ? 外經(jīng)貿(mào)部、原國家內(nèi)貿(mào)局、石油化工局、原國家輕工局 ? 國家糧食儲備局、全國供銷總社 第二節(jié) 國際標準化組織 ?國際標準化組織（ ISO） ?世界上 最大 、 最權(quán)威 的標準化機構(gòu) ?性質(zhì) ：非政府性 ?組成 ：各國標準化團體 ?宗旨：在全球范圍內(nèi)促進標準化工作的發(fā)展，以利于國際資源的交流和合理配置，擴大各國科技和經(jīng)濟領(lǐng)域的合作 ?主要活動 ：制定國際標準 一、 ISO概況 ?最早的國際標準化機構(gòu) —— 國際電工委員會（ IEC） 1906 ? 1946年 10月 14~26日，中、英、美、法、蘇等25個國家于倫敦表決通過建立國際標準化組織 ? 1947年 2月 23日 ，國際標準化組織正式成立 ?總部 :日內(nèi)瓦 二、 ISO的組織結(jié)構(gòu) ?ISO組織機構(gòu)包括： ?全體大會
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