生物酶與生物膜ppt課件-文庫吧資料
2025-01-14 05:06本頁面
【正文】 增強(qiáng)機(jī)體對外界環(huán)境的適應(yīng)能力： 煙霧、輻射、化學(xué)有害物等 增強(qiáng)機(jī)體對疾病的抵抗力： 自由基損傷誘發(fā)一系列的疾病 調(diào)血脂、延緩衰老： 脂質(zhì)過氧化 →生物大分子損傷 →免疫功能 ↓→機(jī)體衰老 其它： 如美容、護(hù)膚 4. 機(jī)體自由基清除機(jī)制： 生理情況下，自由基的生成與清除處于動(dòng)態(tài)平衡；如果自由基生成過多或機(jī)體抗氧化能力不足，均可造成組織細(xì)胞損傷 （ 1）酶類自由基清除劑 ?超氧化物歧化酶（ SOD） ： 清除 O2 O2（ 特異性 ） ? 根瘤菌的固氮特點(diǎn)： 互利共生 關(guān)系 ? 根瘤菌與豆科植物的關(guān)系是什么？ 提供可直接利用的 氮素 提供 有機(jī)養(yǎng)料 和 生活環(huán)境 ? 二者的互利共生關(guān)系具體表現(xiàn)在？ 根瘤菌 → 豆科植物 豆科植物 → 根瘤菌 ? 根瘤菌在豆科植物中的分布 大豆的根瘤 豌豆的根瘤 N2+8H++8e+16MgATP 2NH3+H2+16MgADP +16Pi 常溫常壓 固氮酶 （二）、超氧化物歧化酶 超氧化物歧化酶（ CuZn SOD)的空間結(jié)構(gòu) 超氧化物歧化酶（ SOD） ? SOD是一種廣泛存在于生物體內(nèi)，能催化 超氧陰離子 發(fā)生歧化反應(yīng)的金屬酶。 以共生固氮微生物的生物固氮為例： ? 概念： 根瘤菌 ? 舉例： 根瘤菌固定的氮素占自然界生物固氮總量的絕大部分 1）根瘤菌只有 侵入豆科植物根 內(nèi)才能固氮。 催化劑：采用鐵觸媒為主體的催化劑 生物固氮 ? 什么叫做生物固氮？ 固氮微生物 將大氣中的 N2還原為 NH3。 H2O2 ? H2O+O2 的 Ea = 75 kJ/mol 膠體鉑催化該反應(yīng) : Ea = 49 kJ/mol 過氧化氫酶催化時(shí) : Ea = 8 kJ/mol 過氧化氫酶 四、酶對于生命體的重要性 ? 新陳代謝 是生命現(xiàn)象的基本特征 ,包含 物質(zhì)代謝和能量代謝 . ? 物質(zhì)代謝 是生物體與外界不斷進(jìn)行物質(zhì)交換 (吸收營養(yǎng)排出廢物 )的過程 ? 生物體通過物質(zhì)的氧化獲得能量并以高能鍵貯存在體中 ,需要時(shí)再釋放能量的過程稱為 能量代謝 ? 酶催化體系保障各種代謝過程有規(guī)律的進(jìn)行 ,維持生命的延續(xù) . 五、幾種酶的認(rèn)識(shí) ? 固氮酶 ? 超氧化物歧化酶 （一）、固氮酶 ? 氮素吸收的形式： 植物所吸收的氮素主要是 無機(jī)態(tài)氮 ，即 銨態(tài)氮 和 硝態(tài)氮 ，也可以吸收利用 有機(jī)態(tài)氮 ，如 尿素 等。 五、酶反應(yīng)的特點(diǎn) ? 酶是生物催化劑，具 一般催化劑 的共性 ? 通過降低反應(yīng) 活化能 而使反應(yīng)速率加快 ? 酶的催化效率極高 ? 高度的專一性 只能加快反應(yīng)速度，不能改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)； 反應(yīng)前后質(zhì)和量沒有變化
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