餐桌禮儀ppt課件-文庫吧資料
2024-12-29 13:27本頁面
【正文】 飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調(diào)味醬，用飯后通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。 ２４、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。倘是作客，不能搶付帳。 ２２、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，為了避免其他人吸二手煙，癮君子最好盡力克制煙癮，如果真的煙癮太大則可利用正餐用完，在場人士已開始用甜點(diǎn)、咖啡時再離席前往室外吞云吐霧，如此既不算失禮亦不會妨害別人健康。 餐桌上的一般禮儀 ２１、用完餐，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。 ２０、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。 １８、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。 １６、如餐具墜地，可請侍者拾起，并換一干凈的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭過再繼續(xù)使用。 餐桌上的一般禮儀 １４、不要在餐桌上補(bǔ)妝，補(bǔ)妝應(yīng)該在洗手間或是人較少之處為之，公開場合補(bǔ)妝就好比是在梳頭發(fā)、穿衣服 ?? 等一般是不妥的。若是不斷則最好離席至它處處理。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”。有些人甚至用完餐后，口中仍叼著牙簽到處走動，那更是離譜的舉止了。 １２、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。 １１、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。 餐桌上的一般禮儀 ９、送食物入口時，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。 ７、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。 ５、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 ３、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。 餐桌上的一般禮
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