餐桌禮儀ppt課件(參考版)
2024-12-26 13:27本頁面
【正文】 Thank you! 。 ? 1無論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐?？梢允钩韵嗫雌饋聿皇悄敲醇鼻?。 請客及赴宴的一般禮儀 ? 1如果沒有服務(wù)員分菜或是公筷、公勺，夾菜的時候可要先看好，切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去，甚至攪拌！不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的！通?？礈柿藪嚯x自己最近的那部分。主客別推讓太久哦，吃了的別忘了贊美一下。 請客及赴宴的一般禮儀 ? 主人家，不點或少點需要用手抓或握著吃的菜，比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。 ? 主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；靠門邊面對主人的，是跑腿招呼的陪客坐的。 ? 主人家不能遲到；客人應(yīng)當(dāng)遲到 5－ 10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。一般每桌都供應(yīng)一個或兩個茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開茶壺蓋并放在壺頂上，便有侍應(yīng)前來添滾水；無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著要先為別人斟，最后為自己斟，這才合乎禮儀。 ? 飲料 茶是中國人的日常飲料，湯是飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，可以飲葡萄酒或烈性酒。在宴會開始時，主人必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼。 ? 吃的方式 要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應(yīng)用湯匙一小口抿出聲的飲；至于吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這表示喜歡吃那頓飯；若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜肴。 ? 餐桌擺設(shè) 日常的擺設(shè)是在各座席擺上一個
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