【摘要】第九章、客房服務(wù)管理?客房服務(wù)項(xiàng)目?客房服務(wù)的組織模式?客人類型和服務(wù)方式?客房服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)、客房服務(wù)項(xiàng)目?客房服務(wù)項(xiàng)目設(shè)立的依據(jù)?客房服務(wù)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)和要求?客房服務(wù)員對客服務(wù)的注意事項(xiàng)?客房服務(wù)項(xiàng)目設(shè)立的依據(jù)?國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?國際慣例?酒店客源市場的需要?其他?國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?一星級:二星級:客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面整理一
2025-01-15 09:01
【摘要】第十章服務(wù)營銷創(chuàng)新任務(wù)一如何設(shè)計(jì)服務(wù)藍(lán)圖任務(wù)二如何建立服務(wù)品牌任務(wù)三如何開發(fā)新服務(wù)任務(wù)四如何建設(shè)服務(wù)文化任務(wù)一如何設(shè)計(jì)服務(wù)藍(lán)圖一、案例引入某品牌服裝店服務(wù)藍(lán)圖設(shè)計(jì)二、知識內(nèi)容(一)服務(wù)藍(lán)圖的含義服務(wù)藍(lán)圖是詳細(xì)描繪服務(wù)系統(tǒng)的圖片或地圖,服務(wù)過程中涉及到的不同人員可以理解并客
2025-05-06 22:08
【摘要】客房服務(wù)員的素質(zhì)要求l(【資料鏈接】:服務(wù)員小龔第一天上班,被分在飯店主樓12層做值臺,由于她剛經(jīng)過三個(gè)月的崗位培訓(xùn),對做好這項(xiàng)工作充滿信心,自我感覺良好。一個(gè)上午的接待工作確也頗為順手。????午后,電梯門打開,“叮當(dāng)”一聲走出兩位港客,小龔立刻迎上前去,微笑著說:“先生,您好!”她看過客人的住宿證,然后接過他
2025-05-04 23:26
【摘要】邁點(diǎn)網(wǎng)中國最大的酒店業(yè)管理資料免費(fèi)下載網(wǎng)站邁點(diǎn)網(wǎng)中國最大的酒店業(yè)管理資料免費(fèi)下載網(wǎng)站教學(xué)內(nèi)容:客房迎客服務(wù)?知識目標(biāo):了解迎客服務(wù)的程序和技巧?能力目標(biāo):掌握迎客服務(wù)?情感目標(biāo):教學(xué)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注細(xì)節(jié)、靈活適度、用心服務(wù)的職業(yè)素養(yǎng)。邁點(diǎn)網(wǎng)
2025-01-23 20:15
【摘要】客房服務(wù)揚(yáng)州大學(xué)黃煒煒飯店事業(yè)要發(fā)展服務(wù)管理要?jiǎng)?chuàng)新21世紀(jì)飯店市場特點(diǎn)1、市場競爭愈演愈烈2、客人階層日益廣泛3、客人消費(fèi)日趨成熟第一講客房服務(wù)創(chuàng)新一、更新念服務(wù)理念
2025-03-14 11:42
【摘要】影響客房服務(wù)質(zhì)量和賓客滿意度的一個(gè)極為重要的因素就是客房服務(wù)的組織模式。?目前,國內(nèi)飯店客房對客房服務(wù)的組織模式主要兩種類型:一是設(shè)立樓層服務(wù)臺;二是設(shè)立客房服務(wù)中心。?我國傳統(tǒng)飯店大多采用樓層服務(wù)臺模式;?外國飯店及中外合資飯店多采用客房服務(wù)中心模式。一、樓層服務(wù)臺模式?設(shè)置樓層服務(wù)臺的目的,主要是為了保
2024-08-28 21:20
【摘要】新思維中職中專旅游精品教材客房服務(wù)與管理客房服務(wù)與管理第一章客房概述?“客房”這個(gè)專業(yè)名詞在酒店行內(nèi)有兩重含義:?一是指酒店主要組成部門之一的“客房部”?(HousekeepingDepartment,?簡寫為HSKPDEPT),?二是指“房間”(Room,簡寫為RM)這
2025-02-27 13:08
【摘要】第八章客房對客服務(wù)項(xiàng)(MiscellaneousserveceinhousekeepingDep.)?第一節(jié)客房服務(wù)內(nèi)容?第二節(jié)客房服務(wù)質(zhì)量管理?第三節(jié)客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)第一節(jié)客房服務(wù)內(nèi)容?一、客房樓面迎送服務(wù)??二、接待貴賓??三、客房小酒吧服務(wù)(Mini-bar)??四、送餐服務(wù)
2025-03-14 11:44
【摘要】大堂花藝設(shè)計(jì)大堂花藝設(shè)計(jì)總臺花藝設(shè)計(jì)總臺花藝設(shè)計(jì)長桌花藝設(shè)計(jì)圓桌花藝設(shè)計(jì)§現(xiàn)代酒店花藝設(shè)計(jì)(三)任課教師:盧艷潔高級套房標(biāo)準(zhǔn)客房高級套房的插花分類:會客室臥室
2025-01-19 01:50
【摘要】客房服務(wù)與管理項(xiàng)目一了解崗位概況任務(wù)三做一名優(yōu)秀的客房服務(wù)員項(xiàng)目一了解崗位概況任務(wù)要求客房服務(wù)與管理了解服務(wù)的定義及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)12明確客房部對客戶服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)明確客房部員工的職業(yè)道德規(guī)范及客房部對服務(wù)人員的要求項(xiàng)目一了解崗位概況客房服務(wù)與管理?
2025-07-24 22:16
【摘要】客房送餐服務(wù)培訓(xùn)目的1、明確客房送餐服務(wù)內(nèi)容2、了解客房送餐服務(wù)崗位及職責(zé)3、掌握客房送餐服務(wù)各項(xiàng)規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容1、客房送餐服務(wù)內(nèi)容和客房送餐菜單2、客房送餐崗位及職責(zé)3、客房訂餐、送餐、收餐服務(wù)規(guī)范
【摘要】我們都學(xué)過鋪床了,觀察這張床有什么特別之處?開夜床服務(wù)什么是夜床服務(wù)?turndownservice夜床服務(wù),即夜間整理服務(wù),通常在晚上6點(diǎn)到9點(diǎn)之間,為客人提供的夜床整理服務(wù)。如何做夜床整理?1、準(zhǔn)備工作2、夜床服務(wù)流程一、準(zhǔn)備工作1、夜床服務(wù)表準(zhǔn)備。房務(wù)中心文員每天17:00前根
2024-08-18 05:31
【摘要】2022/2/9廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院管理系旅游管理1飯店前廳與客房管理旅游酒店管理方向主講老師:沈華玉2022/2/9廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院管理系旅游管理2第七講客房服務(wù)管理主要問題及重難點(diǎn):?①客房服務(wù)管理的基本內(nèi)容?②基本的對客服務(wù)模式?③客房的設(shè)施設(shè)備和用品控制重點(diǎn)難點(diǎn)20
2025-01-18 18:11
【摘要】酒店運(yùn)作手冊HotelOperationManual客房服務(wù)篇HouseKeeping對于品質(zhì)與顧客感受,所有連鎖分店(含直營店、加盟店)的標(biāo)準(zhǔn)是一致的客房在酒店中的地位??客房在酒店中占有重要地位。?第一,客房是酒店存在的基礎(chǔ),是酒店的主要組成部門。?第二,客房是酒店組成的主體。酒店的固定資產(chǎn),絕大部
2024-08-29 21:33
【摘要】第十章客房安全管理◆學(xué)習(xí)目標(biāo)◆了解客房安全管理的基本含義◆熟悉客房安全管理設(shè)施的配備◆掌握客房防火與防盜的工作概況◆了解飯店潛在的安全事故◆掌握解決突發(fā)性事件應(yīng)采取的措施學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí),明確客房安全管理的基本含義;熟悉客房安全管理設(shè)施的配備并能基本操作;掌握客房防火與防盜及
2024-11-09 18:07