【摘要】《餐飲服務(wù)與督導(dǎo)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程名稱餐飲服務(wù)與督導(dǎo)二、適用專業(yè)酒店管理三、課程性質(zhì)《餐飲服務(wù)與督導(dǎo)》是我院酒店管理專業(yè)的核心課、必修課,是使學(xué)生“強(qiáng)技能、提素質(zhì)”的專業(yè)骨干課程,是酒店管理學(xué)徒專業(yè)星級酒店餐飲部服務(wù)員和初級管理人員的職業(yè)能力課程。該課程是以星級酒店餐飲部服務(wù)員和領(lǐng)班崗位為依據(jù),在分析其服務(wù)員、領(lǐng)班的典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,對餐飲服務(wù)工作和初級管理工
2025-07-21 04:17
【摘要】1《餐飲服務(wù)與管理》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程概述(一)課程的性質(zhì)和作用《餐飲服務(wù)與管理》課程是高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理和酒店管理專業(yè)的一門核心課程。該課程培養(yǎng)學(xué)生的知識與技能都是現(xiàn)代酒店所需要的核心能力之一。《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》《菜品酒水知識》等課程與該課程有密切聯(lián)系,并且是該課程的輔助課程?!恫惋嫹?wù)與管理》一方面注重知識性,培養(yǎng)學(xué)生
2024-10-14 10:00
【摘要】《前廳服務(wù)與管理》課程標(biāo)準(zhǔn)1.前言課程定位《前廳服務(wù)與管理》是中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)核心課程。本門課程涵蓋酒店前廳服務(wù)和酒店前廳管理兩部分內(nèi)容,其中酒店前廳服務(wù)包括預(yù)訂服務(wù)、前臺接待服務(wù)、禮賓服務(wù)、問詢服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)、總機(jī)服務(wù)、收銀服務(wù)等內(nèi)容,酒店前廳管理包括前廳銷售管理、前廳客務(wù)關(guān)系管理等內(nèi)容。本課程設(shè)置的主要目的在于培養(yǎng)本專業(yè)中職學(xué)生酒店前廳各服務(wù)崗
2024-09-03 18:20
【摘要】《企業(yè)管理實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程概述(一)課程性質(zhì)本課程是電子商務(wù)專業(yè)的職業(yè)拓展課程,通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生成為既有專業(yè)知識又有經(jīng)濟(jì)頭腦,既懂技術(shù)又懂經(jīng)營和管理基本知識的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。通過該課程的學(xué)習(xí),讓學(xué)生在自己的技術(shù)工作中了解所要涉及的管理、成本、質(zhì)量、市場、效益等方面的問題。學(xué)會用企業(yè)管理理論、方法分析和解決企業(yè)以及自己的實(shí)際問題,培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)能力,成為具有創(chuàng)
2025-07-20 18:06
【摘要】棗莊科技職業(yè)學(xué)院學(xué)院《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)適用專業(yè):信息工程系(物流管理)編制單位:信息工程系物流管理教研室編制日期:2014年9月1日《倉儲與配送管理》課程標(biāo)準(zhǔn)適用專業(yè):物流管理專業(yè)制定時(shí)間:2014年9月1
2025-07-20 18:11
【摘要】《會展服務(wù)與管理》課程標(biāo)準(zhǔn)《會展服務(wù)與管理》是旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程的目的和任務(wù)是使學(xué)生初步掌握會展基本理論、基本知識和基本技能,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識和專業(yè)基本素質(zhì),為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)各門專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)本課程主要闡述會展的概念、特點(diǎn)、構(gòu)成、發(fā)展歷程、經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、宏觀管理等基本理論,以及與會展組織和參與等方面相關(guān)的應(yīng)用
2025-01-18 01:42
【摘要】《客艙服務(wù)與管理》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱:人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃課程代碼:WYB0117213適用專業(yè):人力資源管理學(xué)分:2學(xué)分課程類別:專業(yè)核心課(課改課程)學(xué)時(shí):64一、課程性質(zhì)與作用客艙服務(wù)實(shí)訓(xùn)是空中乘務(wù)專業(yè)的一門核心課程,是對空中服務(wù)的模擬訓(xùn)練,是
2025-07-20 20:16
【摘要】《會展服務(wù)與管理》課程標(biāo)準(zhǔn)《會展服務(wù)與管理》是旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程的目的和任務(wù)是使學(xué)生初步掌握會展基本理論、基本知識和基本技能,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識和專業(yè)基本素質(zhì),為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)各門專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)。本課程主要闡述會展的概念、特點(diǎn)、構(gòu)成、發(fā)展歷程、經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、宏觀管理等基本理論,以及與會展組織和參與等方面相關(guān)的應(yīng)用性基礎(chǔ)知識,是會展業(yè)各門學(xué)科的基礎(chǔ)和
2025-07-20 17:37
【摘要】前廳服務(wù)與管理課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】前廳服務(wù)與管理【適用專業(yè)】中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)1、前言1。1課程性質(zhì)本課程是中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)的一門核心課程,能幫助本專業(yè)學(xué)生掌握必備的專業(yè)技能。其功能在于使學(xué)生具備預(yù)訂受理、住宿登記、行李服務(wù)、電話轉(zhuǎn)接、商務(wù)服務(wù)等業(yè)務(wù)中接待客人的基本職業(yè)能力,培養(yǎng)學(xué)生從事關(guān)廳服務(wù)相關(guān)的工作技能。教學(xué)主要圍繞項(xiàng)目實(shí)
2024-08-18 03:29
【摘要】《物業(yè)管理理論與實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)基本信息課程名稱物業(yè)管理理論與實(shí)務(wù)課程編碼0605040備注各個(gè)學(xué)??筛鶕?jù)專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃予以調(diào)整學(xué)分6備注總學(xué)時(shí)112備注各個(gè)學(xué)??筛鶕?jù)專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃予以調(diào)整,建議至少5個(gè)學(xué)分各個(gè)學(xué)校可根據(jù)專
2024-09-19 12:09
【摘要】《客戶關(guān)系管理實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱:客戶關(guān)系管理課程代碼:1502211課程類別:專業(yè)核心課學(xué)時(shí):共80學(xué)時(shí),其中理論48學(xué)時(shí),實(shí)訓(xùn)32學(xué)時(shí)學(xué)分:5開設(shè)單位:經(jīng)濟(jì)與管理系適用專業(yè):市場營銷一、課程定位《客戶關(guān)系管理實(shí)務(wù)》是為了培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力、強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)而開設(shè)的一門專業(yè)應(yīng)用課程。課程貫徹以服務(wù)社會為宗旨,提高職業(yè)素養(yǎng)和技能為目的,突出應(yīng)用
2025-07-20 20:13
【摘要】秘書理論與秘書實(shí)務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)課程編碼:課程類別:專業(yè)必修課適用專業(yè):文秘、計(jì)算機(jī)速錄授課單位:社會科學(xué)系學(xué)分:3學(xué)時(shí):54編寫執(zhí)筆人及編寫日期:劉磊審定負(fù)責(zé)人及審定日期:2011年8月25日一、課程的性
2025-07-21 04:48
【摘要】《民航法規(guī)與實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程編碼:課程類別:專業(yè)必修課適用專業(yè):13級空中乘務(wù)專業(yè)課程所屬系部:旅游藝術(shù)系學(xué)時(shí)(學(xué)分):編寫執(zhí)筆人及編寫日期:2015年3月6日審定負(fù)責(zé)人及審定日期:一、課程定位這是一門專業(yè)必修課程。通過本課程的學(xué)習(xí),全面認(rèn)識民航法規(guī)各個(gè)組成部分,包括民航法規(guī)概述、空中航行法律制度
2025-07-21 00:49
2025-07-21 02:56
【摘要】《廣告實(shí)務(wù)》 課 程 標(biāo) 準(zhǔn) 開課系部: 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系 課程編號: 課程負(fù)責(zé)人: 編制日期: 2014年 X月X日 XX職業(yè)學(xué)院 《廣告實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn) 課程名稱:廣告實(shí)務(wù) ...
2024-10-13 15:31