白象食品股份有限公司項(xiàng)目建議書-文庫(kù)吧資料
2025-05-29 12:39本頁(yè)面
【正文】 策略。 三、白象 食品 股份有限公司 的 戰(zhàn)略 選擇 從上面的分析可以看出，白象股份有限公司要想在激烈的環(huán)境中不斷的擴(kuò)大市場(chǎng)增加利潤(rùn)，應(yīng)充分利用環(huán)境機(jī)會(huì)和內(nèi)部能力優(yōu)勢(shì)，結(jié)合上部分的業(yè)務(wù)分析，白象應(yīng)采取一下策略： （一）發(fā)展戰(zhàn)略 白象的核心業(yè)務(wù)在方便面業(yè)務(wù)，應(yīng)該在此業(yè)務(wù)上采取集中性策略。同時(shí)，存在著競(jìng)爭(zhēng)者的虎視眈眈，如康師傅和統(tǒng)一等。 威脅 (T) 全球金融危機(jī)在沒(méi)有消退的情況下，“速食”行業(yè)主要原材料價(jià)格呈大幅度的波動(dòng)趨勢(shì)。 機(jī)遇 (O) 生活方式的改變，使得人們對(duì)“速食”的需求不斷增加，且“速食”行業(yè)的發(fā)展處于一直較為穩(wěn)健。 劣勢(shì) (W) 由于人們對(duì)“速食”產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)化需求的增加，其產(chǎn)品的口味化和營(yíng)養(yǎng)化需進(jìn)一步加強(qiáng)。而白象以其低價(jià)高質(zhì)的優(yōu)勢(shì)占據(jù)了“速食”行業(yè)的一席之地?？祹煾档漠a(chǎn)品線的特色決定了其強(qiáng)勢(shì)區(qū)主要集中在北方，且形成了一定的規(guī)模。 （ 2）產(chǎn)品差異分析 產(chǎn)品差異是企業(yè)取得獨(dú)特吸引力的基本途徑。 康師傅的市場(chǎng)份額和忠誠(chéng)度都占據(jù)了絕對(duì)優(yōu) 勢(shì)，統(tǒng)一是唯一一個(gè)有實(shí)力與康師傅抗衡的品牌，但它的品牌忠誠(chéng)度與康師傅還有較大的差距，二者是市場(chǎng)上的兩大巨頭。 產(chǎn)業(yè)內(nèi)對(duì)手 (1)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的數(shù)量和力量對(duì)比分析 從現(xiàn)今行業(yè)來(lái)看，品牌的集中度越來(lái)越高已成為行業(yè)內(nèi)不爭(zhēng)的事實(shí)。 白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目建議書 4 以方便粉絲為代表的方便面替代品目前在市場(chǎng)上異?；钴S，市場(chǎng)推廣的有聲有色，市場(chǎng)份額也與日俱增，前景一片大好，涌現(xiàn)了以白家粉絲為代表的被方便面企業(yè)視為直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手群。固然全球都受到金融海嘯的影響，但按德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家 ，恩格爾所給出的“恩格爾定律”來(lái)看，對(duì)食品行業(yè)的影響不會(huì)太大。 政治方面 民以食為天，食品問(wèn)題一直受到國(guó)家的重視，尤其是河南總公司，作為當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)受到了政府的高度支持。 （ 2）人口因素 我國(guó)是人口大國(guó)，食品消費(fèi)巨大，食品行業(yè)潛力無(wú)限。 社會(huì)文化環(huán)境 （ 1）生活方式 社會(huì)的快速發(fā)展，使得人們的生活越來(lái)越忙碌，人們的生活方式也在進(jìn)行著不斷的變化，當(dāng)今社會(huì)，“速” 正當(dāng)?shù)馈? 目前關(guān)于方便面是 “ 垃圾 食品 ” 的誤解在各國(guó)仍有體現(xiàn)，加大對(duì)方便面產(chǎn)品的公眾科普宣傳，用科學(xué)的事實(shí)闡述方便面成分的營(yíng)養(yǎng)與安全性，樹(shù)立方便面行業(yè)的健康形象仍是當(dāng)前十分迫切的任務(wù)。 食品安全事件時(shí)有發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)食品安全仍較擔(dān)心，企業(yè)檢測(cè)能力、責(zé)任追溯制度等尚需加強(qiáng)和完善。 盡管我國(guó)方便面產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品風(fēng)味研發(fā)上已處于較為領(lǐng)先的地位，但是在產(chǎn)品創(chuàng)新等方面與日本、韓國(guó)等同業(yè)者相比仍存在一定的差距。 白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目建議書 2 近年來(lái)，由于廣大消費(fèi)者對(duì)方便面營(yíng)養(yǎng)、安全的關(guān)注度越來(lái)越高，使方便面的認(rèn)同度有所下降。 （二）白象食品面臨的發(fā)展瓶頸 食品行業(yè)進(jìn)入門檻相對(duì)較低、競(jìng)爭(zhēng)激烈，食品市場(chǎng)也由大眾消費(fèi)時(shí)代進(jìn)入分眾消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)越來(lái)越多樣化、個(gè)性化，這就要求企業(yè)在營(yíng)銷上更要有針對(duì)性，根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分提供專一化的產(chǎn)品，打造某一類或某一人群市場(chǎng)專 家和老大，搶先占據(jù)消費(fèi)者心中有限的心智資源，從而做強(qiáng)做大。白象先后榮獲“亞洲品牌 500 強(qiáng)” 、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家免檢產(chǎn)品”、“中國(guó)知名品牌認(rèn)知百?gòu)?qiáng)”、“河南省著名商標(biāo)”、“全球食品工業(yè)大獎(jiǎng)”等諸多榮譽(yù)。 20xx 年 4 月，白象方便面總產(chǎn)量正式突破500 億包，成功跨進(jìn)世界方便面行業(yè)第一陣營(yíng)。 行業(yè)地位 白象集團(tuán)現(xiàn)擁有國(guó)際一流方便面生產(chǎn)線 97 條，年產(chǎn)方便面近 100 億包。白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目建議書 白象食品股份有限公司 發(fā)展戰(zhàn)略研究 ⅹ 咨詢有限公司咨詢中心 姓名： ⅹ 班級(jí)： ⅹ 學(xué)號(hào)： ⅹ 專業(yè)： ⅹ 郵箱： ⅹ白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目建議書 目 錄 一、項(xiàng)目背景和應(yīng)
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