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糖類制品的分離及純化-文庫(kù)吧資料

2025-05-22 22:05本頁(yè)面
  

【正文】 的多糖逐步析出。 ( 3)除雜方法 除雜 Seveg法 三氟三氯乙烷法 三氯乙酸法 酶法 等電點(diǎn)沉淀法 二、純化方法( depuration) 由于提取液還含有多種組分的多糖混合物,因此需要進(jìn)一步純化。 對(duì)于易溶于溫水、難溶于冷水和乙醇的多糖采用這種方法。 ( 2)提取 常用的多糖提取方法: ①稀堿提取法 ②溫水提取法 適合用此方法的多糖主要是不溶性膠類,用冷水浸潤(rùn)紅 ,提取液用酸中和后濃縮,再加乙醇沉淀即得到多糖。 多糖原料可從動(dòng)植物器官、菌類及微生物發(fā)酵產(chǎn)物中得到。 ?單糖的制備 ?多糖的分離純化 ?粘多糖的分離純化 常見(jiàn)單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖,雙糖有蔗糖、麥芽糖。糖類制品的分離及純化 Isolation and dep
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