餐飲突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案-文庫吧資料
2025-05-20 13:40本頁面
【正文】 到酒店前坪集合，不要隨便離開。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中迈r的空氣。 如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯(cuò)方向。 進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。 1 最后切斷電源鎖門離開。 指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。同時(shí)，通知當(dāng)班安保領(lǐng)班組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作； 消防中心及時(shí)向總指揮（總經(jīng)理）匯報(bào)火勢情況，并按照總指揮的指示及時(shí)報(bào)警； 值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車進(jìn)入酒店 . 餐飲部在接到報(bào)警的同時(shí)應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊(duì)員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場。 用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。 各崗位應(yīng)急程序： 火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí)，立即撥通酒店消防值班室電話（ xxx）向消防值班人員報(bào)告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小。 火災(zāi) ? 滅火原則： 先救人后救火，盡量避免人員傷亡。如有傷者則予以急救后交警方處理。 ? 斗毆案件應(yīng)急措施 當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群； 如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控制的趨勢時(shí)
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