餐飲部獎懲制度細(xì)則精選-文庫吧資料
2025-05-02 17:36本頁面
【正文】 7. 上崗前喝酒及吃有氣味之食物。（扣 30 分） 5. 對上級、同事和客人有不禮貌言行。（扣 30 分） 3. 拾遺不報或收受客人所給小費(fèi)、物品而未上交。（扣10 分） （二）、乙類處分（ 1 分 =1 元） 1. 擅離工作崗位。（扣 10 分） 18. 違反操作規(guī)程但未造成事故者。（扣5 分） 15. 服務(wù)效率差， 引起客人 投訴的 。（扣 5 分） 13. 服務(wù)時未用禮貌用語或使用禁語。 (扣 50 分 ) 10. 打碎餐具應(yīng)主動申報，否則按成本價的 10 倍賠償 11. 遲到、早退按 分鐘 計（ 半 小時 之內(nèi) ）。（扣 20 分） 7. 上班時間吃客人剩余的菜或飲料 （扣 10 分） 8. 在酒店范圍內(nèi)，隨地吐痰丟紙屑雜物或作視而不見，沒有及時處理者。（扣 5 分） 5. 下班后非因工作在酒店內(nèi)逗留。（扣 5 分） 3. 私自 乘 坐 客用電梯。 （一）甲類處分（ 1 分 =1 元） 1. 不使用指定之員工通道。 1凡獲 公司 表彰的員工，其事跡均記入檔案，作為今后行政
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1