【正文】 花， 8 月上旬果實成熟，從萌芽至成熟約需 120 天左右，早熟品種。果粒橢圓形，果皮蘭黑色或紫黑色，平均粒重 克，果粉厚，果皮厚，較韌，果肉稍軟，汁多，可溶性固形物含量 15%左右，含酸量 %，風(fēng)味酸甜稍偏酸，每果粒含種子 2— 3 粒。 紅意大利亞 歐美雜交 葡 萄 酒品種 早熟品種 京亞 果實性狀 :果穗圓錐形或圓柱形，有副穗，果穗較大，平均穗重 480 克。該品種果穗的穗軸較脆易斷，采收時應(yīng)用手托住果穗，細(xì)致進(jìn)行采收。 栽培要點 :克林巴馬克生長勢強(qiáng)，宜棚架栽培，中長梢修剪。 生長結(jié)果習(xí)性 :克林巴馬克品種樹勢較強(qiáng)，萌芽率 68%，結(jié)果枝占 總芽數(shù)的 23%，每果枝平均 個果穗，豐產(chǎn)性一般。果粒大，長橢圓形稍彎曲，平均單果重 克，縱徑 厘米，橫徑 厘米，似手指，在歐美也被譽(yù)稱為“美人指”。由 于該品種高抗霜霉病，豐產(chǎn)，晚熟，果穗外觀美麗，因此除作田間栽培外，特別適合用作觀光栽培和長廊栽培。 栽培要點 :該品種生長較旺，宜棚架和 T 形籬架栽培，中、短梢混合修剪，春季萌芽后要及時抹芽、定梢，防止架面密閉?？共⌒暂^強(qiáng)，尤其高抗霜霉病。在河北昌黎地區(qū) 4 月中旬萌芽， 5 月底開花， 8 月初果實上色， 9 月底果實成熟，晚熟品種。 生長結(jié)果習(xí)性 :枝條生長旺盛，年生長量可達(dá) 3— 4 米，一年生枝條成熟好。 摩爾多瓦 果實特征 :果穗大，圓錐形，果粒著生中等緊密，平均穗重 650 克。在夏季雨水過多地區(qū)要采用避雨栽培，以防病蟲害發(fā)生。 栽培要點 :美人指樹勢旺盛，宜采用棚架整形，中長梢修剪，以緩和樹勢，并采用摘心和環(huán)剝等措施促進(jìn)花芽形成。 在華北地區(qū) 4 月中旬萌芽， 5 月下旬開花， 9 月下旬完全成熟，晚熟品種。 生長結(jié)果習(xí)性 :該品種生長勢極旺，芽眼萌發(fā)力強(qiáng)，成枝率高，果枝率中等，每果枝平均 個花序。 美人指 果實性狀 :果穗中到大，圓錐形，無副穗，平均穗重580g，最大穗重可達(dá) 1850g；果粒大，粒重 10－ 12g，最大20g，最大果粒縱徑超過 5cm，果粒縱、橫徑之比達(dá) 3 :1，果粒細(xì)長形，先端鮮紅色，光亮，基部色澤稍淡，外觀艷麗。在濕熱的南方各省和一些熱量不足的北部地區(qū)應(yīng)慎重發(fā)展。為促進(jìn)果粒膨大，開花前對花序進(jìn)行整形，坐果后適當(dāng)疏粒，每一果穗保留 50— 60 個果粒。幼樹生長較旺，適于小棚架或 T 形籬架栽培，中短梢混合修剪。果實成熟期晚，在北京地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5 月下旬開花， 9 月下旬成熟，晚熟品種。果實易著色，不裂果，果刷粗長，不脫粒，果梗抗拉力強(qiáng)，極耐貯運(yùn)。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢較強(qiáng)，幼樹易形成花芽，結(jié)果枝率為 70%。果粒圓形或卵圓形，果粒在穗軸上著生緊密，果刷拉力大，不落粒，平均果粒重 12— 14 克。該品種易患日灼和成熟前易發(fā)生裂果，生產(chǎn)上必須予以重視，及時采取防日灼和防裂果的技術(shù)措施，以免給生產(chǎn)帶來損失。在河北懷來地區(qū)， 4 月下旬萌芽， 6 月上旬開花， 8 月上旬果實著色， 9 月下旬果實成熟，從萌芽到成熟需 160天以上，屬晚熟品種。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢強(qiáng)，生長旺盛，抗逆性較強(qiáng)，對土壤、水肥要求不嚴(yán)。果粒大，平均粒重 克，長橢圓形，黑紫色，果皮厚而韌，果粉厚，果肉肥厚而脆，可溶性固形物含量 %，含酸量 %左右。耐貯運(yùn)，是適于貯藏的優(yōu)良鮮食品種，在華北及西北生長期較長的地區(qū)可以適量發(fā)展。秋黑幼葉對石灰較為敏感，噴布波爾多液時應(yīng)適當(dāng)降低石灰的含量和比例。 栽培要點 :秋黑抗病性強(qiáng)，生長旺盛，適宜小棚架栽培，中、短梢混合修剪。在華北地區(qū)， 4 月上旬萌 芽， 5 月下旬開花， 10 月上旬成熟。副梢結(jié)實力中，產(chǎn)量高。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強(qiáng)，芽眼萌發(fā)率高。每粒果有種子 2:3 粒，種子中等大，棕褐色。為保證果實的優(yōu)良商品品質(zhì)，除加強(qiáng)肥水、病蟲害防治外，應(yīng)提倡合理負(fù)載，套袋栽培。 栽培要點 :紅高為近幾年我國從國外引種的優(yōu)良晚熟鮮食品種，目前栽培時間尚短，在各地的適應(yīng)性有待進(jìn)一步觀察，但從已結(jié)果狀況顯示該品種品質(zhì)優(yōu)良，果實容易上色，耐貯藏運(yùn)輸。在江蘇張家港地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5 月中旬開花， 9 月上旬果實成熟，從萌芽至成熟需 160 天左右，晚熟品種。鮮食品質(zhì)上等。 紅高 果實特征 :果穗大，圓錐形，有副穗，平均穗重 625 克，果粒著生緊密。生產(chǎn)上要重視品種提純復(fù)壯，篩選優(yōu)良的大果粒型營養(yǎng)系新品系，充分發(fā)揮我國傳統(tǒng)葡 萄品種的優(yōu)良特性。采用棚架整形、中短梢修剪時容易豐產(chǎn)， 采用籬架栽培時花芽形成較少，產(chǎn)量較低。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢旺盛，枝條節(jié)間長，果枝率較低，占總芽眼數(shù)的 25%，每果枝一般有一個果穗，副梢結(jié)實力弱。果肉柔軟多汁，味清爽酸甜，含糖量 15— 18%，含酸量 — %，出汁率 71%。 龍眼 果實性狀 :果穗大或極大，果穗重 515— 1045 克，圓錐形，緊密度中等，外 形美觀。生長季中應(yīng)加強(qiáng)水肥管理以增強(qiáng)樹勢，該品種結(jié)果枝率不高，春季抹芽定梢時間可略推遲，以確保有足夠的結(jié)果枝。從萌芽至果實完全成熟需要 148 天以上，屬于晚熟鮮食品種。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢中庸，結(jié)實力強(qiáng)，結(jié)果枝率為%，每果枝平均 花序數(shù) ，副梢結(jié)實力較弱。含糖量 15— 20%。果粒著生較緊密，大小均勻整齊，果粒短橢圓或近圓形，果中粒大，平均粒重 克，最大粒重 克，果皮紫紅色，果皮中厚、較韌。幼樹期注意控 制產(chǎn)量，盛果期每 667 平方米面積產(chǎn)量保持在 1500公斤左右，產(chǎn)量過高易導(dǎo)致成熟期延遲，設(shè)施栽培中更要注意。在設(shè)施栽培中早豐產(chǎn)性十分顯著，是露地和設(shè)施栽培中早熟玫瑰香類新的優(yōu)良品種。溫室栽培在 6月上旬至 6 月中旬果實成熟。該品種果粒早期發(fā)育慢，進(jìn)入著色期后發(fā)育加快?；ㄑ咳菀仔纬桑仔纬啥喂?。植株抗病，豐產(chǎn)。有玫瑰香味，穗形整齊，成熟一致，商品外觀好。果粒著生較緊密，果粒卵圓形，平均果粒重 5克，最大果?？蛇_(dá) 8 克。里扎馬特果實耐貯運(yùn)性較差，采收后應(yīng)及時銷售。宜棚架栽培和以長梢為主的修剪方法。里扎馬特抗病性較弱，易感染白腐病和霜霉病。 栽培要點 :里扎馬特果穗大，果粒大，色澤鮮艷，品質(zhì)優(yōu)良，該品種對水肥和土壤條件要求較嚴(yán)。從萌芽到果實成熟需 125 天左右，中熟品種。副梢結(jié)果能力弱，產(chǎn)量中等。果實含糖量 14— 16%，含酸量 %，品質(zhì)極佳。果皮薄，成熟后果皮鮮紅色到紫紅色，外觀十分艷麗，果皮與果肉難分離。 里扎馬特 果實性狀 :果穗圓錐形，特大，果穗稍松散，平均穗重850 克，最大穗重可達(dá) 2500 克。 栽培要點 :該品種果粒大、豐產(chǎn)、色澤美觀、玫瑰香味濃，品質(zhì)極佳、果實耐貯運(yùn)。在河北昌黎地區(qū) 4 月 14 日萌芽， 5 月 26 日開花， 8 月上旬果實開始著色， 9 月中旬果實充分成熟。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強(qiáng)，萌芽力、 成枝力高，每個結(jié)果枝平均果穗數(shù) 個，結(jié)實力強(qiáng)，豐產(chǎn)。 達(dá)米娜 果實性狀 :果穗大，圓錐形，平均穗重 560 克，最大 1100克，果粒著生緊密；果粒大，圓形或短橢圓形，平均粒重 克，最大 克；果皮紫紅色，中厚，果粉厚，果肉硬度中等，果肉與種子易分離，每果粒含種子 1:3 粒。香妃對霜霉病和炭疽病較為敏感，應(yīng)注意及早防治。 栽培要點 :香妃生長中庸，籬棚架栽培均可，中短梢修剪。植株抗病性較強(qiáng)，但易感染霜霉病和炭疽病。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢中庸，芽眼萌芽率 %，結(jié)果枝率 %，每個果枝上有花序 個，座果率高，無落花落果現(xiàn)象，早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)?？v徑 厘米，橫徑 厘米，平均粒重 克，果皮綠黃色，薄，質(zhì)地脆，無澀味，果粉中等。穗形大小均勻，果穗緊密度一般。類似的玫瑰香多倍體芽變在我國東北、華北有多處報導(dǎo)，栽培時要注意選擇性狀穩(wěn)定的芽變類型，對性狀尚未穩(wěn)定的類型要進(jìn)一步進(jìn)行培育，待果實性狀完全穩(wěn)定后再進(jìn)行推廣。 栽培要點 :大粒玫瑰香為四倍體類型，生長旺盛，喜肥水，宜在土壤肥沃、通風(fēng)透光的山坡地栽培，但要注意及早防治病蟲害， 尤其要加強(qiáng)對白腐病的防治。在山東平度地區(qū) 4 月中旬萌芽， 5 月底 — 6 月初開花，8 月下旬成熟。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強(qiáng)，芽眼萌發(fā)率高，每結(jié)果枝平均有花序 個，產(chǎn)量中等。棚、籬架整形均可，采用棚架栽培能明顯減輕病害的發(fā)生。近年來，其優(yōu)良的品質(zhì)又重新受到消費者的重視，該品種抗病性較弱，易感染黑痘病和白腐病，生產(chǎn)上要予以重視，及早防治。從萌芽至果實成熟約 125 天左右，中早熟品種。副芽結(jié)實力中等，副梢結(jié)實力強(qiáng)。每果粒含種子 l 一 4 粒，以 2 粒較多；種子與果肉易分離。果粒中大，平均重 5． 1— 克，縱徑 21— 23 毫米，橫徑 20— 24 毫米，橢圓形，充分成熟后果皮金黃色，果粉中等厚，果皮中等厚；充分成熟后，果肉半透明，味甜，有玫瑰香味。開花前要及時摘心、掐穗尖，促進(jìn)果穗整齊、果粒大小一致，提高果實商品質(zhì) 量。栽培中要加強(qiáng)病蟲防治和肥水管理，合理確定負(fù)栽量，采用綜合技術(shù)，防止落花落果和水罐子病。在北京地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5 月下旬開花， 8月下旬至 9 月上旬果實成熟，中晚熟品種。副梢結(jié)實力強(qiáng)，一年內(nèi)可連續(xù)結(jié)果二、三次。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢中等。含糖量 18— 20％，含酸量 0． 5— 0． 7％，出汁率76％，果味香甜。 玫瑰香 果實性狀 :果穗中等大或大，圓錐形，平均重 350 克，長 18 厘米，寬 11 厘米；果粒著生疏散或中等緊密。唯其果粒稍小，果肉較軟，栽培上要注意疏穗疏粒和病蟲防治，尤其要注意及早防治毛氈病，并合理施用微肥和鈣肥，增加果肉硬度。 在山東大澤山地區(qū)，與該品種相似的還有澤玉，它們只是粒形（澤玉是橢圓形）與成熟期等方面略有區(qū)別，其它性狀基本上相似。在山東平度地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5 月下旬開花， 9 月中旬成熟。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強(qiáng)，芽眼萌發(fā)率高，每結(jié)果枝平均有花序 個，進(jìn)入結(jié)果期早，產(chǎn)量較高。同時牛奶果皮較薄，稍有碰傷容易形成褐斑，采收、貯藏中要格外細(xì)致小心。因其抗?jié)瘛⒖共×θ?，適于西北、華北干旱、半干旱地區(qū)栽培。果實成熟期土壤水分過多時，有裂果現(xiàn)象。在河北懷來地區(qū)， 4 月中旬萌芽，6 月上旬開花， 9 月下旬成熟，中晚熟品種。芽眼萌發(fā)率高，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的 35%左右，每結(jié)果 枝平均 個花序，果穗著生于第五、六節(jié)。果粒大，長圓形，果粒平均重 克，果皮黃綠色，果皮??；果肉脆而多汁，味甜，含糖量 15%左右，含酸量 %，味清爽，每果有種子 1— 3 粒。采果后要注意保護(hù)葉片，及時抓好霜霉病的防治。栽培中宜采用籬架或小棚架整形，中短梢修剪。成熟期遇雨易發(fā)生裂果，生長后期葉片稍感霜霉病。在山東平度地區(qū) 4 月上旬萌芽，5 月下旬開花， 7 月初果實成熟，從萌芽至果實成熟約需 105天左右，特早熟品種。萌芽率 70%，結(jié)果枝率 68%，每個結(jié)果枝上平均有 個果穗。果粒圓形，較大，平均粒重 7— 8 克，果頂部有較明顯的棱紋，果皮紫紅色，果粉較薄，可溶性固形物含量 17%，具玫瑰香味，每個果粒內(nèi)平均有 1— 2 粒種子。該品種上色較早，易遭鳥、蜂危害，應(yīng)注意加強(qiáng)防治。 栽培要點 :抗病 性強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，適宜籬架栽培，中短梢修剪。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢中等，芽眼萌發(fā)率中等，每結(jié)果枝平均 個花序，幼樹結(jié)果早，較豐產(chǎn)。果粉中厚、果皮厚，果肉軟，皮略澀，核與果肉不粘連，果肉有淡玫瑰香味，可溶性固形物含量 13— 16%，含酸量 %，每果有種子 1— 2 粒。 山東早紅 果實性狀 :果穗中等 大，圓錐形，有副穗或歧肩。該品種花芽容易形成，產(chǎn)量容易偏高，為了使早熟性充分體現(xiàn)，栽培中應(yīng)嚴(yán)格控制負(fù)載量。 栽培要點 :早黑寶是我國近年來選育的歐亞種四倍體早熟鮮食品種，早熟，果粒大，品質(zhì)好，抗病性強(qiáng)，適于在我國北方干旱半干旱地區(qū)栽培，在設(shè)施栽培中早熟特點尤為突出。抗白腐病力較強(qiáng)， 抗霜霉病能力一般。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢健壯，生長勢中庸，平均萌芽率%，果枝率 56%，每果枝上有花序 個，花序著生于結(jié)果枝第 3— 5 節(jié)，副梢結(jié)實力中等，早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性強(qiáng)。 早黑寶 果實特征 :果穗大，圓錐形帶歧肩，平均果穗長 厘米，寬 厘米，穗重 430 克，果粒著生 緊密。由于果實易感炭疽病，生產(chǎn)上要及早進(jìn)行防治。京玉花序較小，座果率高，花序和果穗不需要進(jìn)行過復(fù)雜的整理。果實較耐運(yùn)輸。果粒無裂果， 不脫粒，較抗寒，副梢結(jié)果力強(qiáng)，一年可兩次結(jié)果，豐產(chǎn)。在北京地區(qū) 4 月中旬萌芽， 5 月下旬開花， 8 月上中旬果實成熟。含可溶性固形物 16%，含酸量 %，品質(zhì)上等。 京玉 果實性狀 :果穗圓錐形，穗形美觀，平均穗重 685 克，最大 1400 克。果實生長后期要注意 土壤水分均衡，以防裂果。該品種冬芽易萌發(fā)，夏季修剪時切勿太重，以防逼發(fā)冬芽。果實成熟期遇雨易形成裂果。在河南鄭州地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5 月中旬開花， 7 月中旬果實成熟，從萌芽到開花需95 天左右，早熟品種。 生物結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢中等，芽眼萌發(fā)率 90%，結(jié)果枝占芽眼總數(shù) %，每個果枝上平均有 個花序。果粒長橢圓形，果皮綠黃色，果粒大，平均粒重 7 克，縱徑 ，橫徑 ，最大?？蛇_(dá) 13 克。適于成熟季節(jié)少雨的地區(qū)及城市工礦區(qū)附近發(fā)展。莎巴珍珠易感