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古香酒莊葡萄品種方案(參考版)

2025-05-22 12:19本頁面
  

【正文】 但該品種對管理要求較嚴(yán),在負(fù)載量過大、管理不良的情況下,上色很差,甚至基本上不上色,栽培上必須予以高度重視。由于生長勢強(qiáng),適于棚架和籬棚架栽培,但栽植密度不宜過大,以緩和植株生長勢,冬季修剪以中長梢修剪為主。為中熟品種。每結(jié)果枝平均花序數(shù) 個(gè),副梢結(jié)實(shí)力強(qiáng);產(chǎn)量高,成熟期一致。 生長結(jié)果習(xí)性 :紅瑞寶生長勢比巨峰、紅富士均強(qiáng)。每果粒含種子 1— 4 粒,通常為 2— 3 粒。 紅瑞寶 果實(shí)特征 :果穗大,圓錐形,平均穗 重 450 克,果粒著生中等緊密,大小一致。紅富士的突出缺點(diǎn)是果刷短,成熟后易落粒,耐貯運(yùn)差,栽培上必須予以足夠重視。 栽培要點(diǎn) :紅富士生長旺盛,宜棚架或高籬架栽培,中短梢混合修剪,單位面積栽植密度不宜過大,以緩和樹勢。中熟品種。在陜西關(guān)中地區(qū) 4 月初萌芽, 5 月下旬開花,8 月中下旬果實(shí)成熟。每果粒有種子 1— 3 粒,果刷短,易落粒。 紅富士 果實(shí)特征 :果穗大,圓錐形,平均重量約 510 克,果粒著生中等緊密。栽培中要注意合理控制結(jié)果量,防止影響果實(shí)質(zhì)量和延 遲果實(shí)成熟,同時(shí)應(yīng)及早防治病害并進(jìn)行果穗套袋,以提高栽培效益。 栽培要點(diǎn) :該品種成熟期與巨峰相似,果粒大,穗形整齊,成熟一致,落花落果輕,著色較好,較耐貯運(yùn)。在陜西關(guān)中地區(qū) 4 月上旬萌芽, 5 月中旬開花, 8 月中旬果實(shí)成熟,從萌芽到成熟約需 126 天左右。芽眼萌發(fā)率高。果粒大,橢圓形或倒卵圓形,紫紅~紫黑色,平均單粒重 10克;果皮厚,果粉中多,果肉脆、汁多,味甜,具草莓香味,含糖量 14— 16%,含酸量 — %,種子中等大,褐色,喙長而粗。玫瑰怡雖抗病力較強(qiáng),但易感染霜霉病,生產(chǎn)上一定要注意及早防治。 栽培要點(diǎn) :瑰香怡生長勢強(qiáng),容易形成花芽,適于棚架或籬架栽培,中短梢修剪,栽培中要合理調(diào)控水肥,保持中庸偏強(qiáng)的樹勢,以利生長與結(jié)果的平衡。在遼寧沈陽地區(qū) 5 月上旬萌芽, 6 月上旬開花, 9 月上旬果實(shí)成熟。果粒大,橢圓形,果皮紫紅色,果??v徑 厘米,橫徑 厘米,平均粒重 克,果皮中厚,果粉明顯,無肉囊,果肉稍硬,汁多,可溶性固形物含量 %,滴定酸含量 %,味甜酸適度,有濃厚的玫瑰香味,品質(zhì)優(yōu)良,每果粒內(nèi)有種子 1— 3 粒,多為 2 粒。適于在庭院及城鎮(zhèn)近郊栽培。 栽培要點(diǎn) :白富士生長勢較弱,適合籬架或小棚架栽培,栽植密度可適當(dāng)增大,修剪以中、短梢混合修剪為主,注意培養(yǎng)良好的預(yù)備枝。而白富士是較為罕見的無色品種。在遼寧興城地區(qū) 5 月初萌芽,6 月中旬盛花, 8 月下旬果實(shí)開始變軟, 9 月中下旬果實(shí)成熟。每果粒含種子 1— 3 粒,以 2 粒為多,種子大,深褐色,種子與果肉易分離。果粒大,平均粒重 克,縱徑 31 毫米,橫徑 27 毫米。在華東地區(qū)避雨栽培與無核化管理技術(shù)相結(jié)合,給先鋒品種提供了新的發(fā)展途徑。用赤霉素處理不僅能提高座果率,增大果粒,而且容易誘導(dǎo)形成優(yōu)質(zhì)高檔的無核果實(shí),但必需采用配套的無核化栽培技術(shù)才能獲得良好的效果,其中包括采用嫁接苗 增強(qiáng)樹勢,開花前花序整形,花期、花后兩次赤霉系處理,果實(shí)套袋等系列技術(shù)。果實(shí)成熟期水分供應(yīng)不均時(shí)易產(chǎn)生裂果。在上海地區(qū) 3 月下旬萌芽, 5 月中下旬開花, 8 月中下旬成熟,從萌芽到果實(shí)成熟約需 135 天左右,中熟品種。 生長結(jié)果習(xí)性 :先鋒自根苗生長較弱,嫁接苗生長中庸,芽眼萌發(fā)率 60%,結(jié)果枝占芽眼總數(shù) 54%,每條枝平均有 個(gè)花序,早果性好,副梢結(jié)實(shí)力弱。 先鋒 果實(shí)特征 :果穗圓錐形,中等大小,果穗長約 18 厘米,寬 12 厘米,平均穗重 360 克左右。在寒地栽培時(shí),要采用抗寒砧木,并及時(shí)進(jìn)行埋土防寒?;ㄆ谟鲇昙肮庹詹蛔銜r(shí)易發(fā)生落花、落粒,為提高座果率,在開花前應(yīng)及時(shí)對結(jié)果枝 進(jìn)行摘心。 栽培要點(diǎn) :甜峰品種生長勢強(qiáng),宜采用棚架或 T 形籬架整形,以中梢修剪為主、中短梢混合修剪,切不可過重修剪。 在河南鄭州地區(qū), 4 月上中旬萌芽, 5 月中旬開花, 8 月中旬漿果成熟。 結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的 %,平均每果枝著生果穗數(shù) 個(gè)。鮮食品質(zhì)優(yōu)良。每果粒含種子 1— 2 粒,果肉與種子易分離。果粒整齊,著生較疏松或中等緊密。藤稔果實(shí)成熟后極易落粒,成熟后要及時(shí)采收,盡快銷售。為保證果粒大、品質(zhì)好,應(yīng)注意及時(shí)疏穗疏粒。藤稔扦插生根率較低,而且自根苗根系較不發(fā)達(dá),應(yīng)采用適當(dāng)?shù)恼枘具M(jìn)行嫁接繁殖,以增強(qiáng)樹勢。風(fēng)土適應(yīng)性強(qiáng),較抗病,但易感染黑痘病、灰霉病和霜霉病。在北京地區(qū) 4 月上旬萌芽, 5月 下旬開花, 8 月下旬成熟,從萌芽到果實(shí)完全成熟需生長約 135 天左右,需活動(dòng)積溫 3200 攝氏度。果實(shí)紫黑色,近圓形,果粒特大,平均粒重 15— 16 克,果皮厚,果肉多汁,味酸甜,可溶性固形物含量 15— 17%,含酸量 — %,稍有異味,每果有種子 1— 2 粒,品質(zhì)一般。在生長期干旱嚴(yán)重的地區(qū)要及時(shí)灌水,防止影響果實(shí)膨大和導(dǎo)致葉片衰老黃化。 栽培要點(diǎn) :申秀樹勢中庸,籬、棚架均可,為提高早期產(chǎn)量,栽培密度可適當(dāng)提高,幼樹修剪以中、長梢修剪為主,成年樹宜中短梢修剪。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢中等,芽眼萌發(fā)率 %,結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的 59%,每果枝平均著生 個(gè)果穗,早果性強(qiáng)。果粒短橢圓形至卵圓形,平均粒重 克。龍寶適合在城郊附近地區(qū)及庭院中栽培。栽培中要注意控制負(fù)載量,防止因負(fù)載過重而導(dǎo)致著色不良。中熟品種。在陜西關(guān)中 地區(qū) 4 月 8 日萌芽, 5 月 20 日開花,8 月 20 日果實(shí)完全成熟。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強(qiáng),結(jié)實(shí)率高,結(jié)果枝率%,每結(jié)果枝平均花序數(shù) 個(gè)。果實(shí)充分成熟時(shí)鮮紅色,果粉厚,果皮中厚,果皮與果肉易分離,有肉囊,果汁多,具有草莓香味,味酸甜,可溶性固形物含量 15%,含酸量 %。 龍寶 果實(shí)特性 :果穗大,圓錐形,平均穗重 500 克,穗形緊湊。栽培時(shí)棚、籬架均可,中短梢混合修剪。 栽培要點(diǎn) :巨峰是我國引進(jìn)最早的歐美雜交種四倍體品種,生長勢強(qiáng),果穗大,果粒大,抗病性強(qiáng),是當(dāng)前我國栽培面積最大的鮮食葡 萄品種,也是一個(gè)優(yōu)良的鮮食品種。 該品種為早期育成的優(yōu)良的四倍體大粒鮮食品種。黃河中下游地區(qū)在 3 月底萌芽, 5 月下旬開花, 7 月中旬果實(shí)開始著色, 8 月中旬果實(shí)完全成熟。 農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性 :樹勢強(qiáng)。 巨峰 果實(shí)性狀 :果穗大,平均重 450 克,長 厘米,寬15 厘米,圓錐形,果粒著生稍疏松。由于結(jié)實(shí)性強(qiáng),植株負(fù)載量易偏大,栽培中必須注意合理確定負(fù)載量,及時(shí)進(jìn)行疏花疏果,并加強(qiáng)對霜霉病和炭疽病的防治。 栽培要點(diǎn) :京優(yōu)是巨峰系品種中少有的脆肉型品種,成熟過程中果實(shí)降酸快、鮮食品質(zhì)優(yōu)良。在北京地區(qū) 4月 10 日左右萌芽, 5 月 26 日開花, 8 月 16 日果實(shí)成熟,從萌芽至果實(shí)成熟需 125 天左 右,中早熟品種。果粒成熟前后易發(fā)生裂果。 京優(yōu) 果實(shí)特征 :果穗圓錐 形或?qū)拡A柱形,大,有副穗,平均穗重 550 克,果粒著生稍緊密。漿果成熟后要及時(shí)采收,以免過熟后發(fā)生落粒。在肥水管理上應(yīng)適當(dāng)控制氮肥,增施磷鉀肥,以防枝葉徒長,并要適量留枝和及時(shí)進(jìn)行副梢處理,以免架面郁閉。果實(shí)成熟后,有落?,F(xiàn)象,成熟時(shí)遇雨易發(fā)生裂果。 生 長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強(qiáng),果枝率高,結(jié)果枝占總芽眼數(shù) 38%,每果枝平均 個(gè)花序,豐產(chǎn)。鮮食品質(zhì)上等。每果粒含種子 1— 3 粒,多數(shù)為 1 粒,果肉與種子易分離。中等大至大,縱徑 厘米,橫徑 厘米,平均粒重 克,最大粒重 克,果粒明顯大于白香蕉。果粒大小均勻,著生緊密。 吉香 果實(shí)性狀 :果穗圓錐形,有時(shí)具副穗,穗形大,平均穗長 厘米,穗寬 厘米,平均穗重 400 克,最大穗重達(dá) 1200 克。植株上花序、果穗過多時(shí)要及早疏除,在果實(shí)著色初期到成熟采收前,要保持土壤水分均勻,以防發(fā)生裂果。 栽培要點(diǎn) :紅蜜生長旺盛,宜棚架或?qū)挶刍h架栽培,中長梢修剪。抗寒性和抗病性均較強(qiáng)。果刷較短,充分成熟后易產(chǎn)生 落粒。 紅蜜 果實(shí)特征 :果穗大,圓柱形或圓錐形,果粒大,平均粒重 克,果粒著生較緊密,果皮鮮紅色,艷麗美觀。該品種果粒大,果穗整齊,品質(zhì)優(yōu)良,但果粒著色一致性較差,栽培中要注意合理調(diào)整負(fù)載量,并及早進(jìn)行花序修剪和果穗整理,促進(jìn)果粒著色成熟一致。在上海地區(qū) 3 月下旬萌芽, 5 月中旬開花, 8 月中旬成熟,從萌芽至果實(shí)成熟約需 135 天左右,中熟品種。果粒大,縱徑 厘米,橫徑 厘米,平均粒重 10 克,有肉囊,果肉較軟,黃綠色,多汁,可溶性固形物含量 15%,含酸量 %,味酸甜,有草莓香味,每果粒中有 2 粒種子,鮮食品質(zhì)優(yōu)良。 高墨 果實(shí)特征 :果穗圓錐形,中等大小,有副穗,果穗長約15 厘米,寬 11 厘米,平均單穗重 375 克左右,果 穗大小整齊,果粒著生中等緊密。峰后是巨峰系品種中少有的硬肉性品種,適合在我國中部地區(qū)栽培。花期要注意噴施硼肥,落花后 10— 15 天用赤霉素處理能明顯促進(jìn)果粒膨大。 栽培要點(diǎn) :峰后樹勢旺盛,適于棚架或籬架栽培,中長梢修剪,種植密度應(yīng)稍稀。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢強(qiáng),萌芽率高,平均萌芽率 75%,果枝率 %,每個(gè)結(jié)果枝有 個(gè)花序,副梢結(jié)實(shí)力中等,豐產(chǎn)性一般。果粒短橢圓形,平均粒重 克,明顯大于巨峰,果皮紫紅色,果皮厚,果肉極硬,質(zhì)地脆,略有草莓香味,可溶性固形物含量 %,含酸量 %,糖酸比高,口感甜。適宜在城郊及交通方便的地區(qū)栽植。結(jié)果后要保持肥水充足,特別要重視秋施有機(jī)肥,氮肥要適量,多施磷肥和鉀肥。 栽培要點(diǎn) :醉金香適宜棚架或籬架栽培,中、短梢修剪。在遼寧沈陽地區(qū) 5 月初萌動(dòng), 6 月上旬始花, 9 月上旬漿果充分成熟。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長旺盛,芽眼萌發(fā)率 %,結(jié)果枝率 %,每個(gè)結(jié)果枝平均有花序 個(gè),副梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)。 醉金香 果實(shí)性狀 :果穗特大,平均穗重 800 克,最大穗達(dá) 1800克,呈圓錐形,果穗緊湊。 栽培要點(diǎn) :紫珍香適應(yīng)性強(qiáng),枝條成熟度好,生長旺盛,抗病性強(qiáng),適合在排水良好的沙壤地上栽植,籬、棚架整形,中短梢修剪。在遼寧沈陽地區(qū), 5 月初萌芽, 6 月上旬開花, 8 月 20 日成熟,從萌芽到采收約需 120 天左右,屬早熟品種。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長旺盛,芽眼萌發(fā)率為 76%,結(jié)果枝率為 57%,每個(gè)結(jié)果枝平均著生果穗 個(gè),副梢結(jié)實(shí)力中等。紅雙味冬芽休眠時(shí)需寒量要求較低,容易形成花芽,在設(shè)施中進(jìn)行促成栽培時(shí)早果性、豐產(chǎn)性十分顯著。 栽培要點(diǎn) :紅雙味品種對氣候、土壤適應(yīng)性強(qiáng),早熟、抗病,最適宜在壤土和沙壤土進(jìn)行栽培,籬架整形,中、短梢修剪。適應(yīng)性與抗病力均較強(qiáng),在山東濟(jì)南地區(qū) 4 月初萌芽, 5 月中旬開花, 7 月上 ~中旬成熟,果實(shí)成熟整齊, 成熟期集中。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢中,芽眼萌發(fā)率中等。生產(chǎn)上要合理控制產(chǎn)量,防止因產(chǎn)量過高而延遲成熟采收時(shí)期 。 栽培要點(diǎn) :黑香蕉為歐美雜交種早熟品種,植株生長勢較強(qiáng),產(chǎn)量較高,風(fēng)土適宜性強(qiáng),抗病性強(qiáng),易栽培管理。適應(yīng)性強(qiáng),易栽培管理。品質(zhì)上等。平均粒重 克,果粒整齊,果 皮厚,果粉中,有肉囊,果肉略脆,甜而多汁,有香蕉味,核肉、皮肉均不粘連。 黑香蕉 果實(shí)性狀 :果穗中等大,圓錐或圓柱形,果粒著生緊密,有副穗和歧肩,最大穗重 850 克,平均穗重 600 克。 栽培要點(diǎn) :白香蕉是一個(gè)適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)的鮮食、制汁品種,適于籬架栽培,中短梢修剪。成熟后易落粒。芽眼萌發(fā)率 55%,結(jié)果枝占總芽眼數(shù)的 54%,每果枝有花序 個(gè),果穗著生于第四至六節(jié),副梢結(jié)實(shí)力 強(qiáng)。除鮮食外可加工制汁。 白香蕉 果實(shí)性狀 :果穗中大,平均重 500 克,長 20 厘米,寬13 厘米,圓錐形或圓柱形,果粒著生中等緊密?;ㄆ诤?,生長點(diǎn)自行產(chǎn)生離層,除了頂端有一個(gè)弱副梢外,基本不再抽枝,所以可以免除夏季修剪中多 項(xiàng)工作。結(jié)果枝上的副梢適當(dāng)多留葉片,主梢打尖宜遲,以增加營養(yǎng)面積。 栽培要點(diǎn) :蜜莉樹勢中庸,宜籬架栽培,對肥水反應(yīng)較敏感,宜重水重肥??共⌒?、抗逆性強(qiáng)。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢中等旺盛,發(fā)芽率、成枝率中等,對修剪反應(yīng)較遲鈍,副梢抽生力弱。果粒大,平均粒重約 12克,圓錐形或扁圓形,具美麗的鮮艷紅色,有肉囊,含糖量20%,品質(zhì)上。果實(shí)品質(zhì)一般,未充分成熟時(shí)糖酸比低,鮮食品質(zhì)略遜;可做為制汁品種進(jìn)行栽培。 栽培要點(diǎn) :康太生長旺盛, 易形成花芽,棚架、籬架整形均可,中短梢修剪。遼寧興城地區(qū) 5 月上旬萌芽, 6 月上旬開花,7 月下旬果實(shí)開始著色, 8 月上旬漿果開始成熟, 8 月中旬果實(shí)完全成熟。副梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢較強(qiáng),豐產(chǎn),芽眼萌發(fā)率較高,結(jié)果枝率高,早實(shí)性強(qiáng)。充分成熟時(shí)甜酸適中,具有 較濃的美洲種草莓香味。 康太 果實(shí)性狀 :果穗圓錐形,果粒著生緊密,平均穗重 420克,最大穗重可達(dá) 810 克。 栽培要點(diǎn) :京亞生長中庸,棚、籬架整形均可,宜中短梢 結(jié)合修剪,因其果實(shí)成熟較早,栽培中要重視基肥和早期水肥管理,該品種早熟、豐產(chǎn)性好,唯果實(shí)風(fēng)味偏酸,生產(chǎn)上要注意采用增施磷鉀肥、結(jié)果枝環(huán)剝、延遲采收等降酸栽培技術(shù),提高果實(shí)品質(zhì)。在北京地區(qū) 4 月上旬萌芽, 5 月中下旬開
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