【導(dǎo)讀】延慶縣氣候類型屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候。年平均氣溫℃，無霜期185天，晝夜溫差大（℃），同期降雨相對較少，適宜葡萄果實生長。土壤，這種土壤屬于碳酸鹽褐土，母質(zhì)為洪積物及黃土母質(zhì)，彼諾、小味多、馬爾白克、曾芳德、西拉。該品種屬歐亞種。四月中旬開始萌芽，六月初開。年引入中國長城葡萄酒有限公司。萌芽至漿果完全成熟期，150天左右，屬晚中熟品種。歐亞種，原產(chǎn)法國波爾多。果枝率75%，果枝平均穗數(shù)2個。單位面積產(chǎn)量1000kg，糖度可達18度及以上。均穗重約200克，果粒著生緊密，成熟不大一致，有小青粒；8月下旬至9月上旬果實成熟。霞多麗受病毒感染會出現(xiàn)青粒和無籽現(xiàn)象，對品質(zhì)影響較大。同期成熟，新梢成熟良好，早熟品種。后二年，多數(shù)植株均可結(jié)果，產(chǎn)量穩(wěn)定。平均粒重克，最大粒重克，果粒大小均勻一致；率達50％，在河北昌黎地區(qū)4月15日萌芽，5月28日始花，旬果實即可成熟上市。管理不良時，果粒有裂果現(xiàn)象。副梢結(jié)實力中等。

　　

【正文】 良。該品種生長勢較旺，宜棚架或 T 形籬架栽培，中短梢混合修剪。由于結(jié)實性強，植株負載量易偏大，栽培中必須注意合理確定負載量，及時進行疏花疏果，并加強對霜霉病和炭疽病的防治。京優(yōu)果實在成熟前后極易發(fā)生裂果，對此，生產(chǎn)上必須予以足夠的重視，進行細致的果園水分調(diào)控，嚴(yán)防裂果的發(fā)生。 巨峰 果實性狀 :果穗大，平均重 450 克，長 厘米，寬15 厘米，圓錐形，果粒著生稍疏松。果粒 大，平均重 克，最大粒重 12 克，縱徑 毫米，橫徑 毫米，圓形或橢圓形，果皮黑紫色，果粉厚；果皮中等厚，果肉軟，黃綠色，有肉囊，味甜，有草莓香味，果皮與果肉、果肉與種子均易分離，果刷短，成熟后易落粒，果實含糖量 16%，含酸量 %，每果粒含種子 1～ 2 粒。 農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性 :樹勢強。萌芽率 %，結(jié)果枝占總芽眼數(shù)的 57%，結(jié)果系數(shù)為 ，副芽、副梢結(jié)實力均強。黃河中下游地區(qū)在 3 月底萌芽， 5 月下旬開花， 7 月中旬果實開始著色， 8 月中旬果實完全成熟。從萌芽到成熟 130 至140 天左右，中熟品 種， 8 月上旬新梢開始成熟。 該品種為早期育成的優(yōu)良的四倍體大粒鮮食品種。樹勢強，抗病力較強，適應(yīng)性強，全國各地幾乎均能栽培。 栽培要點 :巨峰是我國引進最早的歐美雜交種四倍體品種，生長勢強，果穗大，果粒大，抗病性強，是當(dāng)前我國栽培面積最大的鮮食葡 萄品種，也是一個優(yōu)良的鮮食品種。但長期以來，由于缺乏嚴(yán)格的良種繁育制度和科學(xué)的管理方法，品種退化現(xiàn)象較為普遍，生產(chǎn)上要重視巨峰品種的提純復(fù)壯，栽培上要提倡合理負栽，加強綜合管理，培養(yǎng)健壯穩(wěn)定的樹勢，采用綜合技術(shù)防止落花落果，提高果實質(zhì)量，以充分發(fā)揮巨峰品種固有的良 種特性。栽培時棚、籬架均可，中短梢混合修剪。防止落花落果是栽培成功的并健。 龍寶 果實特性 :果穗大，圓錐形，平均穗重 500 克，穗形緊湊。果粒大，平均單粒重 克，最大可達 11 克，橢圓形，果粒著生緊密。果實充分成熟時鮮紅色，果粉厚，果皮中厚，果皮與果肉易分離，有肉囊，果汁多，具有草莓香味，味酸甜，可溶性固形物含量 15%，含酸量 %。每果粒有種子 2— 3 粒，種子與果肉易分離。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強，結(jié)實率高，結(jié)果枝率%，每結(jié)果枝平均花序數(shù) 個。副梢結(jié)實力強，結(jié)果早，產(chǎn)量高。在陜西關(guān)中 地區(qū) 4 月 8 日萌芽， 5 月 20 日開花，8 月 20 日果實完全成熟。從萌芽至果實完全成熟生長日數(shù)約為 130 天，需有效積溫約 3200 攝氏度。中熟品種。 栽培要點 :該品種抗病性強，中熟，果粒大，生長旺盛，適宜棚架栽培，以中梢修剪為主。栽培中要注意控制負載量，防止因負載過重而導(dǎo)致著色不良。該品種果味香甜，成熟時易遭蜂害，要予以重視并提早防治。龍寶適合在城郊附近地區(qū)及庭院中栽培。 申秀 果實性狀 :申秀果穗圓錐形，帶岐肩，中等大小，平均穗長 13— 14 厘米，重 242 克，最大果穗重 500 克。果粒短橢圓形至卵圓形，平均粒重 克。果皮紫紅至紫黑色，著色整齊，果粉中厚，皮肉易分離，肉質(zhì)密，汁多，可溶性固形物含量 15%，甜酸適中，品質(zhì)上等，較耐貯運，是一個品質(zhì)較好的中早熟品種。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢中等，芽眼萌發(fā)率 %，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的 59%，每果枝平均著生 個果穗，早果性強。在上海地區(qū) 3 月底萌芽， 5 月中下旬開花， 7 月底至八月初果實成熟，屬中早熟品種。 栽培要點 :申秀樹勢中庸，籬、棚架均可，為提高早期產(chǎn)量，栽培密度可適當(dāng)提高，幼樹修剪以中、長梢修剪為主，成年樹宜中短梢修剪。栽培上宜采用嫁接苗和適期施肥等措施來增 強樹勢和增大果粒。在生長期干旱嚴(yán)重的地區(qū)要及時灌水，防止影響果實膨大和導(dǎo)致葉片衰老黃化。 藤稔 果實性狀 :果穗較大，圓錐形，或短圓柱形，平均果穗重 450 克，果粒著生中等緊密。果實紫黑色，近圓形，果粒特大，平均粒重 15— 16 克，果皮厚，果肉多汁，味酸甜，可溶性固形物含量 15— 17%，含酸量 — %，稍有異味，每果有種子 1— 2 粒，品質(zhì)一般。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢較強，萌芽力強，但成枝力較弱，花芽容易形成，結(jié)果枝占新梢總數(shù)的 70%，平均每結(jié)果枝有 個花序，較豐產(chǎn)。在北京地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5月 下旬開花， 8 月下旬成熟，從萌芽到果實完全成熟需生長約 135 天左右，需活動積溫 3200 攝氏度。屬中熟品種。風(fēng)土適應(yīng)性強，較抗病，但易感染黑痘病、灰霉病和霜霉病。 栽培要點 :藤稔生長健壯，適宜棚架、籬架栽培，中短梢修剪結(jié)合，以中梢修剪為主。藤稔扦插生根率較低，而且自根苗根系較不發(fā)達，應(yīng)采用適當(dāng)?shù)恼枘具M行嫁接繁殖，以增強樹勢。由于植株生長旺、果粒大，對肥水的需求較高，栽培中要特別重視肥水的適時適量供應(yīng)，以增強樹勢。為保證果粒大、品質(zhì)好，應(yīng)注意及時疏穗疏粒。結(jié)果期要注意對黑痘病、霜霉病和灰霉病的防治，實行套袋栽培 。藤稔果實成熟后極易落粒，成熟后要及時采收，盡快銷售。 甜峰 果實性狀 :果穗圓錐形，有副穗，穗形較大，穗長 16— 19 厘米，穗寬 10— 14 厘米，平均穗重 450 克左右。果粒整齊，著生較疏松或中等緊密。果粒近圓形，紫黑色，粒大，縱徑 — 厘米，橫徑 — 厘米，平均粒重 8— 9克，果皮薄，果粉中等厚，果肉較脆，味甜爽口，稍有香味。每果粒含種子 1— 2 粒，果肉與種子易分離?？扇苄怨绦挝锖?16%。鮮食品質(zhì)優(yōu)良。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強壯，芽眼萌發(fā)率較高，萌芽率達 %，副芽易萌發(fā)，枝梢成熟好。 結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的 %，平均每果枝著生果穗數(shù) 個。副梢結(jié)實力強，副芽及隱芽萌發(fā)的新梢多帶花序，早果性好，一般栽植后第2 年開始結(jié)果。 在河南鄭州地區(qū)， 4 月上中旬萌芽， 5 月中旬開花， 8 月中旬漿果成熟。從萌芽至漿果成熟所需天數(shù)為 130 天左右，需有效積溫 2600— 3000℃，為中熟品種。 栽培要點 :甜峰品種生長勢強，宜采用棚架或 T 形籬架整形，以中梢修剪為主、中短梢混合修剪，切不可過重修剪。該品種易感霜霉病和白腐病，應(yīng)及早進行防治?；ㄆ谟鲇昙肮庹詹蛔銜r易發(fā)生落花、落粒，為提高座果率，在開花前應(yīng)及時對結(jié)果枝 進行摘心。夏季管理上要適時處理副梢，以免架面過密。在寒地栽培時，要采用抗寒砧木，并及時進行埋土防寒。該品種果實含種子少，用激素處理，易形成無核化果實。 先鋒 果實特征 :果穗圓錐形，中等大小，果穗長約 18 厘米，寬 12 厘米，平均穗重 360 克左右。果粒圓球形或?qū)捖褕A形，平均粒重 10 克，果皮中厚，紫紅色，果粉厚，果肉稍脆無明顯肉囊，果汁中多，可溶性固形物含量 16%，含酸量 %，略帶香味，每果粒內(nèi)多為 1 粒種子，品質(zhì)優(yōu)良。 生長結(jié)果習(xí)性 :先鋒自根苗生長較弱，嫁接苗生長中庸，芽眼萌發(fā)率 60%，結(jié)果枝占芽眼總數(shù) 54%，每條枝平均有 個花序，早果性好，副梢結(jié)實力弱。單性結(jié)實力強，易誘導(dǎo)形成無核果實。在上海地區(qū) 3 月下旬萌芽， 5 月中下旬開花， 8 月中下旬成熟，從萌芽到果實成熟約需 135 天左右，中熟品種。抗黑痘病力較強，但易感染霜霉病、炭疽病。果實成熟期水分供應(yīng)不均時易產(chǎn)生裂果。 栽培要點 :先鋒是巨峰系品種中品質(zhì)較好的一個品種，該品種自然生長狀況下果粒大小差異較大，座果率較差。用赤霉素處理不僅能提高座果率，增大果粒，而且容易誘導(dǎo)形成優(yōu)質(zhì)高檔的無核果實，但必需采用配套的無核化栽培技術(shù)才能獲得良好的效果，其中包括采用嫁接苗 增強樹勢，開花前花序整形，花期、花后兩次赤霉系處理，果實套袋等系列技術(shù)。同時栽培中要及早防治病害，合理調(diào)控土壤水分，防止果實裂果。在華東地區(qū)避雨栽培與無核化管理技術(shù)相結(jié)合，給先鋒品種提供了新的發(fā)展途徑。 白富士 果實特征 :果穗大，圓錐形，穗重 500 克，長 厘米，寬 厘米。果粒大，平均粒重 克，縱徑 31 毫米，橫徑 27 毫米。果皮黃綠色，果粉薄，果皮中厚，有肉囊，味甜，草莓香味濃，可溶性固形物 %。每果粒含種子 1— 3 粒，以 2 粒為多，種子大，深褐色，種子與果肉易分離。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株 生長勢中弱，萌芽力、成枝力一般，每個結(jié)果枝平均花序數(shù) 個。在遼寧興城地區(qū) 5 月初萌芽，6 月中旬盛花， 8 月下旬果實開始變軟， 9 月中下旬果實成熟。在巨峰群品種中，絕大多數(shù)為黑色或紅色品種。而白富士是較為罕見的無色品種。果穗大，果粒整齊，風(fēng)味濃甜，有明顯的品種特色。 栽培要點 :白富士生長勢較弱，適合籬架或小棚架栽培，栽植密度可適當(dāng)增大，修剪以中、短梢混合修剪為主，注意培養(yǎng)良好的預(yù)備枝。由于該品種果柄與果實間的拉力略小，采收時要輕采輕放，以防落粒。適于在庭院及城鎮(zhèn)近郊栽培。 瑰香怡 果實特征 :果穗圓錐形，大， 平均穗重約 800 克，果穗大小整齊，成熟一致，果粒著生緊密。果粒大，橢圓形，果皮紫紅色，果?？v徑 厘米，橫徑 厘米，平均粒重 克，果皮中厚，果粉明顯，無肉囊，果肉稍硬，汁多，可溶性固形物含量 %，滴定酸含量 %，味甜酸適度，有濃厚的玫瑰香味，品質(zhì)優(yōu)良，每果粒內(nèi)有種子 1— 3 粒，多為 2 粒。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強，芽眼萌芽率 74%，結(jié)果枝占總芽眼數(shù) 50%，每個結(jié)果枝平均有 個花序，夏芽副梢結(jié)實力強，早果性明顯，豐產(chǎn)。在遼寧沈陽地區(qū) 5 月上旬萌芽， 6 月上旬開花， 9 月上旬果實成熟。從萌 芽至果實成熟約需 130天左右，中熟品種。 栽培要點 :瑰香怡生長勢強，容易形成花芽，適于棚架或籬架栽培，中短梢修剪，栽培中要合理調(diào)控水肥，保持中庸偏強的樹勢，以利生長與結(jié)果的平衡。同時要注意合理負載，以促進果實品質(zhì)提高和適期成熟。玫瑰怡雖抗病力較強，但易感染霜霉病，生產(chǎn)上一定要注意及早防治。 黑奧林 果實性狀 :果穗中等大，圓錐～圓柱形，果穗長 21 厘米，寬 13 厘米，穗重 500 克左右；漿果著生中等緊密。果粒大，橢圓形或倒卵圓形，紫紅～紫黑色，平均單粒重 10克；果皮厚，果粉中多，果肉脆、汁多，味甜，具草莓香味，含糖量 14— 16%，含酸量 — %，種子中等大，褐色，喙長而粗。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強。芽眼萌發(fā)率高。結(jié)果枝占芽眼總數(shù) 49%，果枝率 75%，每個結(jié)果枝平均有花序 個，付梢結(jié)實力一般，產(chǎn)量較高，抗病性與適應(yīng)性均較強。在陜西關(guān)中地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5 月中旬開花， 8 月中旬果實成熟，從萌芽到成熟約需 126 天左右。中熟品種。 栽培要點 :該品種成熟期與巨峰相似，果粒大，穗形整齊，成熟一致，落花落果輕，著色較好，較耐貯運。其抗病力與巨峰相似但不抗炭疽病。栽培中要注意合理控制結(jié)果量，防止影響果實質(zhì)量和延 遲果實成熟，同時應(yīng)及早防治病害并進行果穗套袋，以提高栽培效益。棚、籬架栽培均可，宜中短梢修剪。 紅富士 果實特征 :果穗大，圓錐形，平均重量約 510 克，果粒著生中等緊密。果粒大，倒卵圓形，平均粒重 克，果粒大小整齊，果皮厚，粉紅色至紫紅色，果粉厚，果皮與果肉易分離，有肉囊，汁多，香甜味濃，可溶性固形物含量約 16— 17%，含酸量 %，品質(zhì)優(yōu)良。每果粒有種子 1— 3 粒，果刷短，易落粒。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹體生長勢強，萌芽率高，結(jié)果枝占總芽眼數(shù) 60%，每果枝平均有 個花序，副梢結(jié)實力強，早果性好，豐產(chǎn) 。在陜西關(guān)中地區(qū) 4 月初萌芽， 5 月下旬開花，8 月中下旬果實成熟。從萌芽到果實成熟約需 135 天左右，抗病性強。中熟品種。管理稍有忽視易造成上色不良，果實成熟后易落粒是其主要缺點。 栽培要點 :紅富士生長旺盛，宜棚架或高籬架栽培，中短梢混合修剪，單位面積栽植密度不宜過大，以緩和樹勢。栽培中要注意合理控制負載、增施有機肥和磷鉀肥，促進果實良好著色。紅富士的突出缺點是果刷短，成熟后易落粒，耐貯運差，栽培上必須予以足夠重視。紅富士果實香甜，食用品質(zhì)十分悅?cè)?，適合在庭院中栽植。 紅瑞寶 果實特征 :果穗大，圓錐形，平均穗 重 450 克，果粒著生中等緊密，大小一致。果粒平均重 9 克，橢圓形，果皮中厚、果皮粉紅至紅色，果粉薄，果皮與果肉易分離，稍有肉囊，果汁中多、淡綠黃色，有草莓香，味酸甜，品質(zhì)優(yōu)良，可溶性固形物含量 %。每果粒含種子 1— 4 粒，通常為 2— 3 粒。果肉與種子易分離，種子中大、黃綠色。 生長結(jié)果習(xí)性 :紅瑞寶生長勢比巨峰、紅富士均強。落花、落果輕，結(jié)實力強，結(jié)果枝率 %。每結(jié)果枝平均花序數(shù) 個，副梢結(jié)實力強；產(chǎn)量高，成熟期一致。在北京地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5 月下旬開花， 8 月初果實開始著色，8 月 25 日左右果實完 全成熟，從萌芽至果實完全成熟生長日數(shù)為 142 天，有效積溫 3150 攝氏度。為中熟品種。 栽培要點 :該品種果粒大，果穗整齊，酸甜可口，品質(zhì)明顯較好。由于生長勢強，適于棚架和籬棚架栽培，但栽植密度不宜過大，以緩和植株生長勢，冬季修剪以中長梢修剪為主。紅瑞寶抗病性強、成熟后落粒輕，較耐貯運，可在城市郊區(qū)發(fā)展。但該品種對管理要求較嚴(yán)，在負載量過大、管理不良的情況下，上色很差，甚至基本上不上色，栽培上必須予以高度重視。 巨玫瑰 果實性狀 :果穗大，圓錐形，平均果穗重 514 克，最大800 克，果粒大，橢圓形，平均粒重 9 克 ，最大粒重 15 克，