醬香酒工藝、收藏價值及方案-資料下載頁
2025-05-04 18:39本頁面
【正文】 夏、秋、冬一年時間精心釀制而成，從生產(chǎn)貯存到出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點，深受消費者的親睞。 公司經(jīng)中國社會經(jīng)濟調(diào)研究中心綜合考核評定為“2010中國白酒醬香型領軍企業(yè)”、“2010中國十佳區(qū)域品牌”并榮獲中國經(jīng)工產(chǎn)品質(zhì)量保障中心“服務、質(zhì)量、信譽AAA品牌企業(yè)”、“中國優(yōu)質(zhì)白酒”稱號。注冊商標“wangyunwan”“中黔”、獲“中國著名品牌”。中國文聯(lián)原副主席高運甲品飲“中黔酒”后，欣然題詞“酒冠黔人國”。海軍原副政委冷寬中將品飲“中黔酒”后，揮毫題詞是“酒中妙品中國味”。 2011年初，經(jīng)共青團貴州省委、貴州省青年企業(yè)就業(yè)服務中心考評，公司成為貴州省青年企業(yè)就業(yè)示范基地，并禮聘公司董事長王運萬為貴州省創(chuàng)業(yè)就業(yè)導師。董事長王運萬先后榮獲2010年度中國宏觀經(jīng)濟研究院優(yōu)秀青年民營企業(yè)家、中國先進愛國企業(yè)家（愛國宣言寫入中華愛國大典，刻錄于長城歷史豐碑上）、世界華商聯(lián)合會常務副理事長、中國酒都貴州仁懷十佳杰出青年、貴州省拳擊協(xié)會副主席、貴州省優(yōu)秀春暉使者等稱號。 2釀制工藝中黔封壇酒是在一個得天獨厚、寰宇稀缺的釀造醬香之醇的上佳地域，得天時地利人和之三才眷顧，應運而生的盈樽溢爵、持觥彌香的醬香型白酒！中黔封壇酒生產(chǎn)工藝特殊，采用茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)純糧，按照傳統(tǒng)工藝進行高溫制曲，高溫堆積發(fā)酵，高溫蒸餾，按季節(jié)性生產(chǎn)，每年端午制曲，重陽投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再經(jīng)七次輪次的醬香基酒精心勾兌，方能包裝出廠，其香氣成分極其復雜，使產(chǎn)品風格獨特，喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。[1]3封壇產(chǎn)品中黔封壇系列酒：中黔封壇1年中黔封壇2年中黔封壇3年中黔封壇4年中黔封壇5年中黔封壇6年中黔封壇7年中黔封壇8年中黔封壇9年中黔封壇10年4 風格特點中黔封壇酒系列酵藏時間相對較長，其酒體中易揮發(fā)物質(zhì)少，所以對人體的刺激小，有利健康。中黔封壇酒酒香香而不艷，低而不淡，具有醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，醇和協(xié)調(diào)，回味悠長，空杯留香持久等特點。封壇方案客戶簽訂合同封壇以后，公司提供場地及酒具免費存放3年并安排相關(guān)人員看管。3年內(nèi)客戶可以隨時到公司取酒（無論多少）。
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