【正文】 制度、工作規(guī)范或特別強調(diào)的工作指令，不服從上級領(lǐng)導(dǎo)正常的工作指令。 10. 不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)擅自擴(kuò)大免費范圍或提高優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)。 8. 在酒店內(nèi)有傷風(fēng)化的行為，如為客人招妓或參與此類活動。（以打卡為依據(jù)） 6. 毆打并傷害客人或 員工身體，或參與打群架。 4. 違反操作規(guī)程，造成他人傷亡或其他嚴(yán)重事故。 2. 偷竊或故意破壞酒店、客人或他人財物。 （三）有下列內(nèi)容之一者，屬丙類過失。 29. 對酒店檢查出的違紀(jì)問題交部門處理，部門領(lǐng)導(dǎo)不按規(guī)定處理，有護(hù)短行為。 27. 消極怠工，或因個人理由而停工的。 25. 遺失鑰匙隱瞞不報，私配酒店鑰匙，或?qū)⒅匾獚徫坏蔫€匙外借他人，或遺失客房萬能鑰匙，未造成損失的。 23. 遺失、損壞、浪費屬于酒店、客人和同事的財物（除處罰外，責(zé)任人還應(yīng)賠償相應(yīng)的財物損失）。 21. 不履行上級領(lǐng)導(dǎo)安排的額外工作或臨時工作。 19. 在酒店組織的考試中成績不合格者，補考二次仍不合格。 17. 違規(guī)或不正確使用酒店設(shè)施、設(shè)備、原材料及日常物料用品，造成酒店一定損失的（除處罰外，責(zé)任人還應(yīng)負(fù)責(zé)將物品恢復(fù)原樣，期間產(chǎn)生的費用由責(zé)任人承擔(dān)）。 15. 未經(jīng)許可，在酒店范圍內(nèi)出售私人商品或進(jìn)行募捐。 13. 未經(jīng)同意，員工在酒店內(nèi)擅自散發(fā)傳單、張貼布告通知或擅自涂改、撕毀酒店布告欄內(nèi)任何布告的。 11. 未經(jīng)許可，擅用酒 店的飲料、食品及其他有價品，不及時支付費用或轉(zhuǎn)嫁費用的（情節(jié)嚴(yán)重的將送交派出所處理）。 9. 未經(jīng)客人允許，隨意翻看、動用客人物品（情節(jié)特別嚴(yán)重的另行處理）。 7. 服務(wù)態(tài)度差或工作嚴(yán)重失誤，引起客人或同事重大投訴。 5. 違反消防安全條例 規(guī)定，造成酒店損失的（情節(jié)嚴(yán)重者 另行處理）。工作態(tài)度惡劣，粗暴無禮地對待客人、上司或同事（情節(jié)嚴(yán)重者另行處理）。 2. 當(dāng)班時間（含用餐時間）睡覺。 （二）有下列違規(guī)之一者，屬乙類過失。 43. 凡酒店檢查發(fā)現(xiàn)的問題，通報給 該部門總監(jiān)要求限期答復(fù)或整改，到期后既未答復(fù)也未整改。 41. 員工違紀(jì)，非管轄部門總監(jiān)、大堂副理、質(zhì)檢人員在場，不及時制止，或事后不反饋相關(guān)情況給責(zé)任人所在部門。 39. 個人人事資料變更，未及時通知人力資源部的。 37. 違反安全守則（包括操作安全、衛(wèi)生安全、治安消防 安全），未造成后果或造成輕微后果的。 35. 違反財務(wù)管理和現(xiàn)金管理制度，財務(wù)部鑒定屬情節(jié)輕微的。 33. 設(shè)施損壞、設(shè)備故障報修后維修不力，影響服務(wù)質(zhì)量或造成損失（特別嚴(yán)重的另行處理）。 31. 未經(jīng)允許擅自使用或與客人爭用、搶用大堂 電話、客梯、客廁及樓梯、走道等。 29. 不按規(guī)定做定期的體格檢查。 27. 與客人過分親昵，對酒店形象造成一定損害的。 25. 不主動配合其他部 門和同事的工作，給酒店造成損失。 ，在補課培訓(xùn)中不努力，補考一次仍不合格。 21. 服務(wù)時不用規(guī)范用語，使用禁語，或使用聽之不雅，易引起客人反感、投訴的語言語氣（包括接打電話）。 19. 未經(jīng)允許擅自脫崗或竄崗，未造成較大后果的。 17. 在允許吸煙區(qū)域以外，非接待工作需要，吸煙或抽游煙者。 15. 未經(jīng)主管以上管理人員同意，非工作需要，使用酒店電話，超過 5 分鐘，或在崗位上接打私人電話聊天，影響工作的。 13. 浪費食物的行為。 ，做出任何不禮貌或有失職業(yè)風(fēng)度的行為（如打哈欠、伸懶腰、抓癢、剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、剪指甲、哼唱歌曲、吹口哨、跺腳、梳頭發(fā)、照鏡子、化 妝、打響指、倚墻靠壁；坐時蹺腿、搖腿、倚椅靠背；走路時雙手叉腰或插口袋、拉手或挽手并行 、勾肩搭背、嬉戲、奔跑、搖頭晃腦等）。 8. 未經(jīng)部門主管以上管理人員同 意，私自換班或換休。 6. 儀表儀容不符合酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 4. 當(dāng)班時間打瞌睡。 2. 上下班無故遲到、早退（以考勤卡為準(zhǔn)， 30 分鐘內(nèi)按此條例執(zhí)行，超過的按曠工處理）。 懲 則 （一）有下列違規(guī)行為之 一者，屬甲類過失。 14. 其他獎勵（優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者、銷售明星、培訓(xùn)能手、優(yōu)秀通訊員等），按酒店有關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。獎 50 元 ~500 元。 、謾罵或毆打，受到重大委屈不與爭辯、仍能禮貌待客保持規(guī)范服務(wù)的，獎 50~200 元。 9. 經(jīng)過個人努力，為酒店拉得各類贊助，獎 50元 ~500 元。 7. 部門員工在市級以上單位組織的技術(shù)比武中獲得名次，給酒店帶來良好或突出聲譽的，獎 100 元 ~500 元。 5. 在日常管理、服務(wù)或營銷中提出具有高度創(chuàng)新性的合理化建議，經(jīng)采納并實施，有顯著成效的，獎 50100元（經(jīng)濟(jì)效 益特別明顯的另行重獎）。 3. 提出節(jié)能降耗建議，經(jīng)采納成績顯著的，獎 50 元 ~300元（按每年節(jié)支程度額定，超過 3 萬元的，另行獎勵）。 獎 則 1. 參加全店培訓(xùn)，在全店考核中名列前茅的（每 30 名取 1名）獎勵 50 元。 緊急事故 出現(xiàn)緊急情況，如：人員傷亡、 自然災(zāi)害、火災(zāi)、刑事案件、疫情、主系統(tǒng)設(shè)備故障等，員工應(yīng)積極主動配合酒店做好處置工作，從而保持酒店正常運轉(zhuǎn)，減少和避免損失，員工應(yīng)熟知酒店建立的各類應(yīng)急預(yù)案。 第八章 衛(wèi)生安全 公共衛(wèi)生 員工有責(zé)任保持酒店的環(huán)境清潔及公共衛(wèi)生，杜絕臟亂差?；顒右圆挥绊懢频暾I(yè)務(wù)為原則。 吸煙 除在大堂吧、餐廳、康樂營業(yè)區(qū)陪同客人 外，酒店任何區(qū)域均不得吸煙。 3. 任何隱藏拾物行為將按非法占有處理。 失物處理 1. 員工在酒店任何地方拾到失物應(yīng)立即交往管家部辦公室，并在拾物登記簿上做詳細(xì)登記。 行李及包裹 員工貴重物品及大件物品不得帶入工作崗位，大件物品可存入更衣柜內(nèi)，貴重物品可暫交打卡室保管。在樓層工作的人員應(yīng)盡量走消防樓梯，以減少電梯的使用頻率。 接轉(zhuǎn)員工的私人來電，緊急情況轉(zhuǎn)人力資源部處理。 ，除被允許崗位人員（主管以上人員、銷售人員等）外，一律不得在營業(yè)區(qū)域接聽、撥打個人手機、小靈通或收發(fā)短信。接打電話應(yīng)長話短說，原則上必須控制在 3 分鐘以內(nèi)，以免影響工作或同事用電話。 3. 非工作需要原則上不得使用酒店外線電話，或在崗位上接打私人電話聊天，影響工作。 （儀表儀容規(guī)范詳見員工手冊附件） 私人探訪及電話 1. 員工不得在工作區(qū)域會見來訪親友，特殊情況經(jīng)部門總監(jiān)許可，可在指定地點會見，時間一般不超過一刻鐘。 6. 雙手整潔 勤剪指甲，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。 4. 頭發(fā)整齊 經(jīng)常洗發(fā)，頭屑有礙觀瞻。 2. 容光煥發(fā) 注意飲食衛(wèi)生，勞逸結(jié)合，保持精神飽滿。 儀表儀容標(biāo)準(zhǔn) 從業(yè)人員的儀表儀容牽涉酒店的管理水平、員工的精神面貌和酒店的氛圍，因此，每個員工應(yīng)自覺使自己的外表做到整齊、清潔和悅目，這樣你才會受到別人的注視和贊賞。違反此規(guī)定或制服損壞者將在工資中扣除相應(yīng)費用。上兩頭班的員工 間休時間不得穿制服離店。 2. 上班時間，員工應(yīng)穿著酒店配置的整套制服，包括鞋、襪、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、頭飾、手套、帽子，制服損壞應(yīng)及時修補，如因人為損壞，費用由員工自負(fù)。 ，并將鑰匙交還人力資源部，否則將扣人民幣 5 元。 、打鬧、游戲、賭博或無事逗留。 。柜內(nèi)禁止存放貴重物品（現(xiàn)金、手機、首飾等）和危險品。 員工更衣室 1. 員工更衣柜由人力資源部負(fù)責(zé)配給，擅自調(diào)換或私配鑰匙者將予以紀(jì)律處分，調(diào)換更衣柜必須向人力資源部申請。因出差或 其它客觀原因未打卡者，經(jīng)部門總監(jiān)簽字后，可做出勤處理。 5. 酒店實行二級考勤。上班時間以部門排班定的時間上下班。 3. 員工在工作時間內(nèi)，未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，不得無故早退或擅離工作崗位。 2. 員工必須按時上、下班打卡，因故不能準(zhǔn)時上班 或需提前下班的，須報部門總監(jiān)批準(zhǔn)，并在第二個工作日由部門總監(jiān)在考勤卡上補簽同意理由，否則按曠工處理。違反此規(guī)定者扣款人民幣 20 元。 2. 員工如丟失名牌，應(yīng)立即報告人力資源部重新辦理員工名牌，并需交工本費人民幣 10 元。 員工名牌 1. 由人力資源部統(tǒng)一發(fā)放酒店員工名牌。 ，可以越 級了解情況但不可以越級指揮。若有不同意見，應(yīng)于完成對客服務(wù)后，再向直屬上司提出；工作中若有疑 難可向直屬上司請示，上司應(yīng)及時給予指導(dǎo)解決。 同事及上下級關(guān)系 ，互幫互助，對同事工作中的失誤和不足應(yīng)及時指出、予以諒解并主動采取補救措施；工作中遇到困難可向同事尋求幫助，被要求援手的同事應(yīng)積極給予協(xié)助。 4. 員工所有資料都 將存入員工檔案內(nèi)直至聘用結(jié)束。 2. 酒店為每位員工建立個人工作檔案，包括員工的人事記錄、培訓(xùn)記錄、勞動合同、工作評估及獎懲記錄等內(nèi)容。 第七章 店紀(jì)店規(guī) 人事記錄 1. 所有員工 在入職時應(yīng)按酒店要求將本人有關(guān)資料、學(xué)歷證明、待業(yè)卡、計劃生育證、務(wù)工證、身份證復(fù)印件等相關(guān)材料送交人力資源部，以便酒店辦理錄用、簽約等相關(guān)人事手續(xù)。評估結(jié)果均由直接上司以面談方式反饋給員工。所有投訴，酒店將妥善處理。 員工投訴 員 工對工作有不滿之處，應(yīng)首先向直屬上司提出，如對上司處理不滿意，可向部門總監(jiān)提出，對部門總監(jiān)的處理仍有疑問，可親自或以書面形式向人力資源部總監(jiān)或總經(jīng)理反映。 ，盡快在合情、合理、合法基礎(chǔ)上處理，盡力使客人滿意。 2. 若在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向客人致歉并馬上采取補救措 施，事后向部門主管報告。 3. 新員工入職一個月之內(nèi)，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)擇時與之面談，并進(jìn)行工作輔導(dǎo)，一個月后，人力資源部總監(jiān)應(yīng)抽取部分新員工進(jìn)行面談，聽取意見，以改進(jìn)新員工 的入職管理工作。 2. 每月月底最后一天（雙休日順延）為總經(jīng)理專訪日，員工可與行政秘書預(yù)約，到時與總經(jīng)理面談。對違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象能如實匯報，堅決制止，決不同流合污。 9．上進(jìn) — 酒店鼓勵員工積極進(jìn)取，努力學(xué)習(xí)，勇于承擔(dān)更大的責(zé)任，謀求更高的職位。 7. 服從 — 員工必須服從上級指示及分配，努力把工作做好。 5. 守時 — 員工必須嚴(yán)守時間，于指定時間前穿著整齊制服當(dāng)值。 3. 勤勉 — 處理工作時必須發(fā)揮高效率及勤勉精神。 1. 友善 — 以微笑來歡迎客人，與同事友好相處。 、飯?zhí)眯麄鳈淮皟?nèi)及店報上提供與酒店業(yè)務(wù)相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，員工應(yīng)積極關(guān)注、學(xué)習(xí)。 店 外學(xué)習(xí)： 1. 在不影響工作的前提下，酒店鼓勵員工外出學(xué)習(xí)外語和與本職工作有關(guān)的知識，以提高服務(wù)質(zhì)量，酒店酌情給予學(xué)費補助。 培訓(xùn) 店內(nèi)培訓(xùn)： 1. 新員工進(jìn)店須經(jīng)過上崗前的入職培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)。員工必須在員工飯?zhí)糜貌?，并遵守〈員工就餐管理辦法〉。 工作餐