【正文】 的真正興起，應(yīng)該是從２０世紀(jì)９０年代末開始的。咖啡、西餐的真正興起，應(yīng)該是從２０世紀(jì)９０年代末開始的?？Х取⑽鞑偷恼嬲d起，應(yīng)該是從２０世紀(jì)９０年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 C 廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 B 網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)， flash 制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動(dòng)氛圍（網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊(cè)，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券） 咖啡廳創(chuàng) 業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 A 制定 DM 和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分 析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義?？Х取⑽鞑偷恼嬲d起，應(yīng)該是從２０世紀(jì)９０年代末開始的?？Х?、西餐的真正興起，應(yīng)該是從２０世紀(jì)９０年代末開始的?？Х取⑽鞑偷恼嬲d起，應(yīng)該是從２０世紀(jì)９０年代末開始的?？Х?、西餐的真正興起，應(yīng)該是從２０世紀(jì)９０年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴 預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 2. 活動(dòng)主題：同你的朋友來這里邂逅 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮 疊恿帶 1. 活動(dòng)時(shí)間： 20211010—— 20211030 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 （ 2）活動(dòng)具體實(shí)施 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著 極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡 行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義?！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求?？Х?、西餐的真正興起，應(yīng)該是從２０世紀(jì)９０年代末開 始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺 演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 （ 1）店鋪個(gè)性分析 ,優(yōu)勢(shì)：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入 允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 我們確定 云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。 市場宣傳部 負(fù)責(zé)人： 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 81 、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。 防火和火警 員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。 絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長 發(fā)；女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。 工作責(zé)任 員工必須忠誠，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。 員工證 員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 員工守 則與店規(guī) 人事記錄 員工到職前須填寫人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金、激勵(lì)制度掛鉤，被評(píng)價(jià)者如果對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果不滿，可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事 部提出投訴，逾期不提出異議視為同意。評(píng)價(jià)表由員工自己獨(dú)立完成填寫 ,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。 做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄 ,以便下次招待借鑒 部分 用心 員工考核表 工作態(tài)度 工作熱情時(shí)高時(shí)低 ,缺乏進(jìn)取精神 (3 分 ) 能熱情工作 ,但不持久 (4 分 ) 事業(yè)心進(jìn)取心 有進(jìn)取心 ,工作熱情 ,積極性高 (5 分 ) 責(zé)任心 對(duì)本店銷售狀況漠不關(guān)心 (0 分 ) 涉及個(gè)人利 益時(shí)會(huì)關(guān)心 (2 分 ) 對(duì)分配下來的任務(wù)被動(dòng)完成 (4 分 ) 對(duì)店內(nèi)工作積極參與 ,與本店共命運(yùn) (5 分 ) 品德修養(yǎng) （店內(nèi)所有人員進(jìn)行打分取平均， 5 分滿） 辦事效率 , 工作質(zhì)量等 提前完成，質(zhì)量達(dá)標(biāo)（ 5 分） 按時(shí)完成，質(zhì)量達(dá)標(biāo)（ 4 分） 推遲完成，質(zhì)量一般（ 3 分） 沒有完成，質(zhì)量很差（ 0 分） 出 勤 缺席（ 2 分） 遲到、早退（ 1 分） 按時(shí)上下班（ 0 分） 愛護(hù)店內(nèi)設(shè)施 損壞或遺失（ 2 分） 不整齊，不干凈（ 1 分） 整齊，干凈（ 1 分） 物品擺放別出心致（ 2 分） 月度與季 度的評(píng)價(jià)工作，在下一評(píng)價(jià)期間開始的第一個(gè)星期之內(nèi)完成，由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表。 全責(zé) 記時(shí)工資制： 不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同 。 部分 招聘渠道廣泛，人員需求達(dá)成率高，計(jì)劃合理，組織得當(dāng)，把關(guān)嚴(yán)格，甄選準(zhǔn)確。 全責(zé) 考核：從德 ,能 ,勤績四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核 ,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù)。 員工請(qǐng)假 ,調(diào)休假作業(yè) ,出勤狀況 ,稽查 ,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。 全責(zé) 準(zhǔn)確、規(guī)范、高效，嚴(yán)格按照文件運(yùn)作及檔案管理的要求開展工作。 做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬 鮮疊恿帶 部門工作職責(zé) 負(fù)責(zé)程度 工作標(biāo)準(zhǔn) 按時(shí)優(yōu)質(zhì)做好文件、總結(jié)資料的起草，及時(shí)做好重要會(huì)議的組織工作。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 酒水服務(wù)部：部長 1 名，服務(wù)員 4 名，調(diào)酒師 2 名，點(diǎn)心飲品師傅若干； 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有 著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 采購部：設(shè)部長 1 名，采購人員若干，記錄員 2 名 ； 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之 一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 市場部：部長 1 名，成員 3 名； 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 財(cái)會(huì)部：部長 1 名，會(huì)計(jì) 1 名，收銀員 1 名； 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨 郁爆回 締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 行政人事部：正、副部長各 1 名，檔案管理員 1 名； 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之 快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 店長 1 名； 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。 F7 咖啡店設(shè)有： 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 81 、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 部門權(quán)限 負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文 件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。 咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 96014F7咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8 咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析咖啡 ―― 世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。 活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像；每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏；每周日晚安排業(yè)余模特走秀。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了棚蝴預(yù)雄武爺演拴勻餾貪敲入允恬隨葉模胸心帖磷膿偉弓獲饋文貴經(jīng)茨郁爆回締 煥顴剁獺杏辯墳祁金顱哮灌豪蒼湃習(xí)必飲估遙史差疵方醬鮮疊恿帶 部門 主管單位