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正文內(nèi)容

xx星級度假村酒店銷售部管理手冊-文庫吧資料

2025-01-28 20:56本頁面
  

【正文】 抵離情況整理成表,報營銷部經(jīng)理和前廳部經(jīng)理 上午核查第二天進(jìn)店團(tuán)隊的航班、進(jìn)店時間及用餐情況和 VIP抵店時間,并向前廳部預(yù)訂 組送報 與各有關(guān)部門核查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)的用房計劃數(shù)量和 用餐安排計劃 中午一點(diǎn)至晚上十點(diǎn),在團(tuán)隊接待處認(rèn)真填寫每個團(tuán)隊的團(tuán)體入住登記表,請陪同簽 字認(rèn)可 每個團(tuán)抵店時要與中外陪同或領(lǐng)隊交換名片,并表示歡迎 負(fù)責(zé)發(fā)放團(tuán)體用餐餐券、陪同餐等 團(tuán)體進(jìn)店后將團(tuán)體入住登記表、團(tuán)體簽證交前廳部 團(tuán)隊入住后與該團(tuán)中外領(lǐng)隊電話聯(lián)系,征詢該團(tuán)入住是否順利、行李是否送到、需要什么幫助等 團(tuán)隊離店前與結(jié)帳處聯(lián)系,檢查是否留有未付清的自費(fèi)帳,協(xié)助做好催帳工作 作好房間鑰匙收回工作,在團(tuán)隊離店時,歡送客人上車離去 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 重大活動策劃規(guī)范 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 23/52 銷售部管理手冊 Sales Management Manual 程序 : 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 廣告運(yùn)作規(guī)范 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 24/52 根據(jù)重大任務(wù)或目標(biāo)市場客戶的需求,制定符合任務(wù)要求或適合目標(biāo)市場的活動內(nèi)容 制定重大活動的策劃書,包括時間、地點(diǎn)、規(guī)模、方式、預(yù)算等內(nèi)容,并報總經(jīng)理審閱 市場營銷部 重新修訂策劃書 總經(jīng)理審核并報請飯店業(yè)主批準(zhǔn),將策劃書內(nèi)容列為計劃,下達(dá)各相關(guān)部門執(zhí)行 在酒店 總經(jīng)理室的指導(dǎo)下,市場營銷部負(fù)責(zé)對計劃書中各項(xiàng)工作進(jìn)行跟蹤落實(shí) 重大活動的評估及總結(jié)并上報酒店總經(jīng)理室 銷售部管理手冊 Sales Management Manual 程序 : 廣告宣傳片制作流程 (1)計劃 年末制定明年廣告宣傳片計劃,將第二年已訂好及預(yù)計聯(lián)系的廣告事項(xiàng)填好,包括廣告形式、內(nèi)容、價格等。 (1) 每月拜訪長包房,征求其在住店期間對飯店的意見和建議,及時反饋給有關(guān)部門。 (5) 如發(fā)生客戶提前、或推遲抵離店、更換房間、變更人員的情況,必須事先發(fā)變更通知單,有關(guān)部門根據(jù)變更辦理有關(guān)手續(xù)。 (3) 合同要注明時間、房號和預(yù)付金額,并在客人進(jìn)店之前把合同正本交給計財部。 (1) 經(jīng)授權(quán)后負(fù)責(zé)同客戶簽訂合同,記錄客戶的聯(lián)系地址和聯(lián)系人,以便聯(lián)系。 (3) 了解客戶所在公司的性質(zhì)和信譽(yù)之后定價,與客戶達(dá)成初步意向。 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 銷售部 工作規(guī)范 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 20/52 銷售部管理手冊 Sales Management Manual 長包房銷售 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 團(tuán)隊操作規(guī)范 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 21/52 (1) 請客戶參觀各類房間,確定客戶需求的房間種類(如辦公室、住房、公寓等)后,向客人報價。 (8)向客人介紹健身中心時,要介紹健身房、游泳池及營業(yè)時間(要強(qiáng)調(diào)飯店客人免費(fèi)使用),桑拿浴、桌球、歌舞廳及營業(yè)時間、收費(fèi)等情況。 (6)向客人介紹夜間娛樂設(shè)施時按不同特點(diǎn)作重點(diǎn)介紹。 (4)向客人介紹餐廳、酒吧時,應(yīng)包括基本服務(wù)內(nèi)容和特色。 (2)帶客人參觀單、雙間時,應(yīng)向客人介紹飯店客房色調(diào)、有國際、國內(nèi)直撥電話、浴室分機(jī)、小酒柜、客用品、衛(wèi)星轉(zhuǎn)播電視節(jié)目。 確定參觀 路線 事先作出安排。 (2)準(zhǔn)備各種服務(wù)項(xiàng)目的介紹資料、房價表、飯店宣傳材料等。 (2)事先與餐飲部聯(lián)系參觀餐廳(打開燈光)。 與有關(guān)部門 聯(lián)系接待 (1)事先與房務(wù)部(前廳部、客房部)接待聯(lián)系,確定提供參觀的房間。 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 銷售部 工作規(guī)范 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 19/52 銷售部管理手冊 Sales Management Manual 陪同參觀工作流程 項(xiàng) 目 規(guī)范內(nèi)容與要求 了解客人的 需求 包括:長包房客人的需求、寫字間客人的需求、散客的需求。 (4) 通話結(jié)束時向客戶致以謝意并請今后有事多加關(guān)照。如不能立即回答,應(yīng)告訴客戶待了解后 即予答復(fù)并表歉意。 接受電話銷售 (1) 接聽后首先向客戶禮貌問候。 (6) 通話結(jié)束時要向客戶致謝。 (4) 遇客戶較忙要求等待時,必須耐心等待。 (2) 寫好談話的要點(diǎn)。 i. 其它費(fèi)用。 。 。 傳費(fèi)。 (2)銷售費(fèi)用與管理費(fèi)用預(yù)算 (含公關(guān)費(fèi)用)。 。 。 A、編制飯店公關(guān)活動計劃表 經(jīng)營與費(fèi)用預(yù)算 根據(jù)以上對市場的分析與預(yù)測,制訂當(dāng)年營收與費(fèi)用的預(yù)算指標(biāo)。 A、編制年度廣告計劃表 市場調(diào)研 市場調(diào)研是了解市場變化,掌握競爭對手情況,及時調(diào)整銷售策略及價格政策的必要工作,除日常的信息收集工作外,還必須根據(jù)年度目標(biāo)市場及營收計劃,進(jìn)行有關(guān)的市場調(diào)研。 (5)廣告費(fèi)用。 (3)廣告內(nèi)容。 年度廣告計劃的要素: (1)市場目標(biāo)和讀者群體。 (5)對協(xié)作部門工作配合的有關(guān)要求。 (3)配合餐飲銷售的全年促銷活動和廣告宣傳。 餐飲營銷計劃的要素: (1)本市餐飲市場分析。 A、編制產(chǎn)品的組合計劃表 促銷計劃及預(yù)算 編制促銷計劃及預(yù)算表(見附錄)。 (3)其對客人是能激發(fā)需求和滿足需求的。 產(chǎn)品組合的要素: (1)其價格是所對應(yīng)的市場能接受并具有競爭力的。 中心設(shè)施和價格情況調(diào)查表 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 制定營銷計劃工作規(guī)范 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 14/52 銷售部管理手冊 Sales Management Manual 客房銷售策略及收益預(yù)測 (1)通過對現(xiàn)有產(chǎn)品的分析評估,確定合適目標(biāo)市場,并作出相應(yīng)的銷 售策略。 (6)優(yōu)勢和劣勢。 (4)員工素質(zhì)及服務(wù)能力。 (2)飯店的特色及市場形象。 C、周邊城市旅游及交通情況。 (3)其它方面 A、本地區(qū)重大活動情況(國際展銷會、國際會議、重大節(jié)慶等)。 C、重點(diǎn)開發(fā)的旅游市場、景點(diǎn)、有關(guān)旅游活動及可能帶來的客源增長。 (2)旅游方面 A、上年度入境人數(shù)、主要客源國。 E、本地區(qū)投資項(xiàng)目情況及發(fā)展可能性。 C、中國目前的經(jīng)濟(jì)狀況、金融形勢、匯率政策等 。 員工簽名: 直屬上司: 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 制定營銷計劃工作規(guī)范 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 13/52 銷售部管理手冊 Sales Management Manual 項(xiàng) 目 規(guī)范內(nèi)容與要求 市場分析與預(yù)測 (1)經(jīng)濟(jì)方面 A、總的世界經(jīng)濟(jì)形勢和格局。 11. 完成上級交派的其它工作任務(wù)。 9. 美工必須了解和熟悉各個部門的業(yè)務(wù)情況,鉆研 度假村 宣傳美術(shù)廣告業(yè)務(wù)。 7. 對于需要收集整理的文字資料要注意收集整理。 5. 負(fù)責(zé) 度 假村 各部門工作 表格的設(shè)計制作并監(jiān)督印刷質(zhì)量。 3. 與廣告制作商緊密配合,及時將外派任務(wù)完成。 員工簽名: 直屬上司: 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 銷售部美工崗位職責(zé) 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 12/52 銷售部管理手冊 Sales Management Manual 職 責(zé) 內(nèi) 容 1. 完成各項(xiàng) 日常 工作。 員工簽名: 直屬上司: 部門 Section: 銷售部 編號 No.: SMD202112013 主旨 Subject: 銷售部 預(yù)訂員 崗位職責(zé) 變更版本記錄 Edition: 傳達(dá)范圍 Communicated To: 頁數(shù) Pages: 11/52 銷售部管理手冊 Sales Management Manual 職 責(zé) 內(nèi) 容 1. 及 時 掌握預(yù)訂動向,協(xié)助領(lǐng)班做好預(yù)訂銷售計劃; 2. 配合 主管 做好 度假村 預(yù)訂工作,樹立 度假村 良好的市場形象; 3. 協(xié)助辦事處及 業(yè)務(wù) 工作人員,完成對 度假村 各營業(yè)項(xiàng)目的查詢、預(yù)訂 、 更改、取消工作,并作好資料的歸檔保存工作; 4. 及 時 準(zhǔn)確地完 成部門預(yù)訂的統(tǒng)計工作,并定期向領(lǐng)班提交統(tǒng)計報告; 5. 發(fā) 揮 主觀能動性,完成上級交給的各項(xiàng)工作任務(wù); 6. 每日 14: 00前落實(shí)當(dāng)日預(yù)抵情況;每日 18: 00 前落實(shí)次日的預(yù)抵情況; 7. 隨 時 掌握遠(yuǎn)期預(yù)訂情況; 8. 定期完成所負(fù)責(zé)部分的預(yù)訂情況報告,并對預(yù)訂工作中存在的問題提 出 解決辦法進(jìn)行上報。 7. 協(xié)助完成其他工作事項(xiàng)。 執(zhí)行人 簽認(rèn) 茲收到該崗位職責(zé),本人完全明白其中詳細(xì)內(nèi)容,并謹(jǐn)此聲明,本人保證按職責(zé)盡職與執(zhí)行。 18. 有 責(zé) 任協(xié)助財務(wù)解決應(yīng)收賬款。 16. 聽 取 所有投訴,采用正確方式向客戶陳述事因及時向銷售主管匯報。 14. 確認(rèn)當(dāng)日入住顧客,有責(zé)任協(xié)助 度假村 做好接待工作,尤其是 VIP。 12. 協(xié)助 預(yù)訂員 定期整理各類檔案,嚴(yán)密關(guān)注一周內(nèi)的預(yù)定,為銷售工作 提 供參考。 10. 根 據(jù) 傳真內(nèi)容仔細(xì)填寫各類預(yù)定單,送報審批。 8. 定期拜訪固定客戶,隨時傳達(dá) 度假村 的營銷策略,同時關(guān)注他們的最 新 計劃 及人事變動。 6. 認(rèn) 真 建立銷售業(yè)務(wù)檔案,以便查閱。 4. 根 據(jù) 業(yè)務(wù)拜訪情況填寫業(yè)務(wù)拜訪報告、客戶信息卡以及業(yè)務(wù)周報告。 2. 嚴(yán)格執(zhí)行 銷售部 經(jīng)理、銷售主管部署的營銷計劃,關(guān)心 度假村 營銷狀況。 執(zhí)行人 簽認(rèn) 茲收到該崗位職責(zé),本人完全明白其中詳細(xì)內(nèi)容,并謹(jǐn)此聲明,本人保證按職責(zé)盡職與執(zhí)行。 執(zhí)行人 簽認(rèn) 茲收到該崗位職責(zé),本人完全明白其中詳細(xì)內(nèi)容,并謹(jǐn)此聲明,本人保證按職責(zé)盡職與執(zhí)行。 14. 按計劃走訪店內(nèi)客戶,了解客戶對 度假村 的意見,增強(qiáng)與客人的溝通 , 建立良好的客戶關(guān)系。 12. 發(fā) 揮 主觀能動性,完成上級交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。 10. 定 期 向領(lǐng)班匯報銷售接待情況。 8. 發(fā) 揮 主觀能動性,積極完成上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。 6. 及 時 向領(lǐng)班匯報工作中所存在的問題,并提出解決辦法建議。 4. 凡大型活動,要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個人、老客戶、??桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡,可者可以邀請他們參加本場所組織的慶?;蚣o(jì)念活動 。 2. 完 成 所有
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