【正文】 。我在前面解釋過，嘔吐是一種保護機制。這種舉動確實有傷風(fēng)雅，讓社會感到無法接受。這是一種令人難以容忍的病，病人總覺得“餓”。受這種疾病折磨的人中，最有名的是戴安娜公主。反向收縮叫做“逆蠕動”。胃容物要是進不了腸道，決不會滯留在胃中，于是只剩下一個出口，那就是嘴。 在有些病例中，橫隔膜的“閥門”很松弛，一部分胃會穿過橫隔膜進入胸腔，這就是所謂的“食管裂孔疝”。 食道與胃之間的環(huán)形閥門，橫隔膜外的閥門會變得越來越松弛。腸道壁不 像胃壁，胃壁有保護層，可以防止胃酸的腐蝕，腸道卻沒有保護層。 // 第三章消化不良引起的疼痛 (7) 如果體內(nèi)水分不足，消化過程就不會順暢，就會出問題。莫特林起著重要的傳輸作用，它把參與活動的方方面面連系在一起。 因此，消化過程有賴于水，當(dāng)體內(nèi)有足夠的水時消化過程才 會順暢，胰腺才能制造水性碳酸溶液，為接納腸道上游來的酸性胃容物做準備。飲水量越大 ,腸道分泌的“莫特林”就越多，莫特林的多少可以根據(jù)血液流量檢測出來。這是消化不良性疼痛的第一步，也是人體發(fā)出的第一個缺水信號。在脫水狀態(tài)下，這一過程不能有效進行。胰腺最重要的功能是不斷制造和分泌“水溶性碳酸溶液” —— 這是一種堿性溶液，可以中和進入腸道的酸性物質(zhì)。胰腺也向腸道輸送一部分有助于消化的酶。胃想把食物盡快排入腸道，這是一回事；腸道能不能接收這種含酸的、高度腐化的食物，則是另一回事。在胃和腸道的連接處有一個閥門，叫做“幽門 ”。 在消化吸收過程初期，胃分泌胃酸，激活酶，幫助分解固態(tài)蛋白質(zhì)，比如肉和難以消化的食物?！懊總€部位”的荷爾蒙都是化學(xué)信使，它們發(fā)出信號，規(guī)定消化過程的下個步驟何時“啟動”。 消化道（從口腔到直腸）是一條很長的管道，不同部分具有不同的生理特性和功能，使食物的消化吸收和廢物的排泄協(xié)調(diào)順暢。每當(dāng)食物進入食道時，“彎道閥門”就會同步打開，讓食物通過，其他時間則是緊閉的，不允許胃容物反向上涌。消化系統(tǒng)有兩道閥門，可以防止食物反流，一道閥門位于食道和胃壁相交處，只在食物進入胃時才會打開。 // 第三章消化不良引起的疼痛 (6) 在消化過程中，胃的上半部是封閉的，食物不會向上進入食道。一部分胃在胸腔中，食物消化就令人非常痛苦。食管裂孔疝是胃的上部通過橫隔膜間隙（食道間隙）進入胸腔造成的，它是一種錯位現(xiàn)象。遇到這種情況，一杯水就可以作為治療手段。這種疼痛很像闌尾炎，癥狀 與早期闌尾炎相似，但沒有闌尾炎的其他特征，身體不發(fā)燒，腹壁不緊縮，沒有疼到不能觸碰的地步，也沒有嘔吐現(xiàn)象。晚上吃一個蘋果、梨或者桔子，有助于第二天便秘順暢。碰到腸炎性疼痛，人們應(yīng)該首先想到這是身體缺水的信號。如果攝入較多食物，輸送到大腸的固體廢物就會增加，加重排便的負擔(dān)。在脫水狀態(tài)下，食物殘渣的含水量自然小于正常含水量，由于食物殘渣蠕動的速度減緩，大腸就得加強吸收擠壓作用，大腸中的固體殘渣的最后一點水分也被吸走。 大腸的主要功能之一是吸收大便中的水分，以免在消化食物的過程中失去太多水。 腸炎性疼痛 如果左腹下方出現(xiàn)腸炎性疼痛，首先應(yīng)該把它視為身體缺水的另一種信號。如果連續(xù)幾天加大飲水量，依然疼痛不止，那么，最好去醫(yī)院請醫(yī)生診斷病情。但是，腫瘤引起的疼痛不會因為喝水而消失。如果不能認識到消化不良性疼痛是缺水信號，長此以往，就會給身體 帶來不可逆轉(zhuǎn)的后果。僅過了幾個星期，這種方法就收到明顯的效果。我的一位醫(yī)生朋友用這種方法治療他弟弟的阿爾茲海默癥，每天都強迫他多喝水。大家不妨想象一下李子變成李子干的情形。請注意 ，在一些發(fā)達國家，人們有時用硫酸鋁凈化城市供水。在我看來，阿爾茲海默癥的根本原因是腦細胞缺水。當(dāng)病人服用抗組胺藥物對付消化不良性疼痛時，輸送到大腦的血液量就會減少。受到組胺的刺激后，大腦的毛細血管會擴張，以便應(yīng)對脫水癥。男人連續(xù)數(shù)周服用這類藥物后乳房會膨脹，有些男性病人的精子數(shù)量會減少，性欲會消失。這類藥物有許多副作用?，F(xiàn)在人們認為，關(guān)島上流行阿爾茲海默疑似病，是由于飲用水里含有鋁的毒性。幾年前，人們認識到了這個問題，水質(zhì)得到了凈化。因此，關(guān)島的 飲用水受到鋁元素的嚴重污染。多數(shù)抗酸劑都含有鋁，一匙藥液或一?？诜幤匿X含量在 150到 600毫克之間。含有金屬的藥物有毒性和副作用，基因研究表明，這種毒性和副作用是無法消除的。阿爾茲海默癥（早老性癡呆）的多種病因，循環(huán)系 統(tǒng)中鋁含量過高，大量沉淀，可能是阿爾茲海默癥的主要原因。許多人的腸道里都有螺旋桿菌，但是，他們并沒有得潰瘍??！ 含鋁抗酸劑是很危險的。與此同時，受神經(jīng)嚴格監(jiān)控的強酸胃容物從胃流向腸道。可在人體脫水時，它們就會在我們的消化系統(tǒng)，尤其是在十二指腸連接的閥門處，也就是許多組胺神經(jīng)聚集的部位，造成潰瘍。你看，我們健康時，腸道細菌與我們共生共長，為我們的身 體制造大多數(shù)不可或缺的維生素。我經(jīng)過研究認為，所謂的造成潰瘍的各種曲線型細菌其實只是人體的共生物，天生就住在腸道中。只要飲水后疼痛就能減輕，再有足夠的飲食，潰瘍肯定會在一段時間內(nèi)自動康復(fù)。不要認為消化不 良性疼痛是局部的、孤立的現(xiàn)象。身體想要的，需要的，呼喚的畢竟是水，僅僅是水。在人體的這一生理過程中，人們應(yīng)當(dāng)慎重對待脫水信號，切忌濫用藥物。 專家們在瑞典的研究結(jié)果表明，患有典型消化不良性疼痛而沒有患潰瘍的人，不管吃什么藥，安慰劑也好，抗酸劑也好，甚至阻斷組胺活動的藥物也好，結(jié)果是一樣的。不幸的是，人們把“缺水疼痛”叫做“消化不良”，用各種藥物對付它，于是，由脫水引起的新陳代謝紊亂損害了十二指 腸或胃的組織。而抗酸劑則依附于胃酸，它的防護是沒有效用的。盾牌的效力顯然有賴于水的攝取，尤其是在攝入各種固體食物前，因為固體食物會刺激胃腺體制造胃酸。這一過 程非常有效，當(dāng)水滲過新的粘液時，就從下面使粘液層復(fù)水化（ rehydrating）。過多的中和反應(yīng)和鹽的沉積能使粘液物質(zhì)顆粒不均，粘性降低，于是酸就會滲透到粘膜層，引起疼痛。補水會為粘膜提供防酸保護層，比市售的任何藥物都更有效。含水量充分的粘膜保護層可以保持重碳酸鹽并能中和試圖通過粘膜的胃酸。當(dāng)胃酸通過這個保護層時，碳酸物就會 發(fā)揮中和作用。這個叫做粘液的“水層”是天然的緩沖區(qū)。 粘膜的腺體層面上有一層粘液，位于胃組織的最里層（見圖 5）。消化固體食物需要很多水。但是，一個半小時后，大致等量的水才能通過粘膜的腺體層分泌到胃中。平均算來，如果病情不嚴重的話，大約八分鐘疼痛就能緩解。給他做了檢查，發(fā)現(xiàn)潰瘍還沒有穿孔，我每隔一小時給病人一大杯水。病人走不動路，那兩個人架著他的胳膊。 又一次機會來了，我要測試一下脫水癥引起的腹痛與大腦反應(yīng)在時間和水 量上的關(guān)系。同樣的疼痛反射模型在別人身上也會起作用?？顾釀┖?H2 阻斷劑甚至不能減緩年輕人的痛感。 只要看一下 22 頁上的圖 4，把上述病例與模型中關(guān)于疼痛的說明比較一下，你就會明白大腦的某個部位對應(yīng)著身體缺水信號的強弱。他靠著墻，與看望他的人們交談，那些人比他本人還吃驚，三杯水竟然帶來如此大的變化！十個小時以來，年輕人遭受著疼痛的折磨，服用了治療消化性潰瘍癥的最先進的特效藥，一點兒效用都沒有。幾分鐘后，疼痛完全消失了，他開始注意屋里的人。 我因事離開，十五分鐘后回來，他的疼痛已經(jīng)緩解，停止了呻吟。他當(dāng)時疼痛難忍，不知所措，別無選擇。起初他不愿喝。遇到這種情況，只有開刀了。 此時，藥物的作用非常有限。他的腹壁很柔軟，但是疼得不能碰。穿孔病人的腹壁很僵硬，像一塊木板。那些病人就像眼前的這位年輕人一樣，痛苦萬狀。也許他的潰瘍已經(jīng)穿孔了。他還說，痛了十個小時，吃了這么多藥，一點兒作用都沒有。我問他吃過什么藥緩解疼痛。他呻吟道：“我的潰瘍病快要疼死我了。為了讓他說話，我不得不使勁搖他。他像嬰兒似的蜷縮著身子躺在房間的地板上，不停呻吟，不知道四周的人在為他擔(dān)心。 1980 年夏天的一個夜晚，我頭一次看見那個年輕人，時間是十一點。但是，人體內(nèi)有許多不制造酸的細胞，它們也對藥物的阻斷作用十分敏感。 甲氰咪呱的藥性極強，可以在“第二”類接受點 —— 也就是身體中的“受體 ”，即組胺 2 或者 H2 接受點 —— 阻斷組胺的活動。有一個年輕人，二十多歲，幾年前得了消化性潰瘍，直到不堪忍受才找我。除了水，什么藥物都不會奏效。我曾把用水治療消化不良疼痛的報告發(fā)表在 1983 年 6 月的《臨床腸胃病學(xué)報》上。 我為什么這樣說呢？因為我僅用水就治好了 3000多個消化不良疼痛癥患者，而別的 醫(yī)生則根據(jù)疼痛的不同特征，把病人分成不同類別。消化不良疼痛很常見。 疼痛有不同的分類，病人去醫(yī)院是因為疼痛。消化不良引起的疼痛不可小視，雖然只有通過內(nèi)窺鏡發(fā)現(xiàn)潰瘍后才能確認疾病的輕重。 耶魯大學(xué)愛德華 消化不良引起的疼痛，即由胃炎、十二指腸炎和燒心引起的疼痛，只需要增加飲水量就可以治療。這在年輕人群或是中老年人群中都可能發(fā)生。 第三章消化不良引起的疼痛 (1) 消化不良引起的疼痛 剛發(fā)現(xiàn)的身體缺水的緊急信號。這在年輕人群或是中老年人群中都可能發(fā)生。更重要的是，簡單的生理療法能夠防患于未然，把疾病消滅在萌芽狀態(tài)，而不會聽任它們發(fā)展成不可醫(yī)治的痼疾。某些疾病是由缺水引起的，但是，一些專業(yè)機構(gòu)卻因長期的無知無識而獲益，它們至今不肯推廣這一信息。 科學(xué)家們一直在探尋疼痛的起源，上述觀點為疼痛的緣起提供了科學(xué)的解釋。每年都有一兩千人因為經(jīng)常服用鎮(zhèn)痛劑而喪命。持久的脫水能損害身體，止痛藥壓抑了痛感，卻不能消 除疾病的根源—— 脫水。它揭示出，長期使用止痛藥來“抑制”慢性脫水癥或局部脫水癥的重要信號對健康有害無益。飲水量增加，排尿量也會增加。有些人有多年的疼痛史，對這樣的病人，要想試一試水能否解除疼痛，首先應(yīng)當(dāng)確認他們的腎臟是否有足夠的排尿能力，以免在他們的體內(nèi)積存過多的水。 觀念的轉(zhuǎn)變表明：首先應(yīng)當(dāng)用調(diào)整日常飲水量的方法來治療這些疼痛。一部分是局部的神經(jīng)系統(tǒng)，一部分是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。 慢性疼痛包括消化不良疼痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疼痛、心 絞痛（無論行走還是休息）、腰部疼痛、間歇性跛行疼痛（行走時腿部疼痛）、偏頭痛和持續(xù)性頭疼痛、腸炎疼痛和與之相關(guān)的便秘。雖然僅用水就能減輕病人的痛苦，患者卻被迫接受藥物或者介入式治療。非傳染性的、“反復(fù)出現(xiàn)”的或慢性的疼痛應(yīng)當(dāng)視為身體缺水的信號。 新觀念（新模式）表明，身體的慢性疼痛不應(yīng)用受傷或感染來解釋，而應(yīng)當(dāng)首先將它視為慢性缺水，什么部位疼痛，什么部位就缺水。第二，當(dāng)神經(jīng)傳導(dǎo)組胺的生成和從屬的調(diào)水因子過于活躍，以至于引發(fā)過敏、哮喘和慢性疼痛時，應(yīng)該把這類疼痛理解為缺水信號 —— 身體因缺水發(fā)出的危機信號。 前面講述了“醫(yī)學(xué)觀念的轉(zhuǎn)換”，提出了兩個被人忽視 的問題，第一，隨著年齡的增長，身體會越來越缺水。 神經(jīng)傳導(dǎo)組胺是用來規(guī)定和調(diào)節(jié)現(xiàn)有水量的，動物體內(nèi)出現(xiàn)脫水后，組胺的產(chǎn)量和儲量會大大提高 —— 這就是所謂的干旱管理。 有研究表明，在兩棲動物中，組胺的生成量和儲量都很低。從屬系統(tǒng)用后葉加壓素、血管緊張肽 (RA)、前列腺素（ PG）和激肽做媒介。 科學(xué)研究表明，受組胺引導(dǎo)和操縱的神經(jīng)傳導(dǎo)系統(tǒng)會活躍起來，激發(fā)從屬系統(tǒng)，促進水的攝取。 缺水時，不僅人體的“內(nèi)置”攝水機制會發(fā)揮作用，對體內(nèi)的存量水進行定量分配的機制也開始發(fā)揮作用?！八?是身體里的溶劑，它能調(diào)節(jié)所有功能，也能調(diào)節(jié)溶解在水中并在水中循環(huán)的溶質(zhì)的活動。在粘度較高的溶劑中（在脫水狀態(tài)下），蛋白質(zhì)和酶的效率較低（對身體缺水的判別力可能也較差）。 *人體中的蛋白質(zhì)和酶在粘度較低的溶劑中效率較高。在神經(jīng)系統(tǒng)中，除了主航道外，還有支流和非常細的溪流，溶質(zhì)材料沿著水道“漂運”， 這種水道就是“微管”。體溫較高時，水的粘合作用類似于“冰”。它像一種粘合材料，能把細胞建筑粘和在一起。這種微小的粒子就像商品交換中的“現(xiàn)金流”，尤其在神經(jīng)傳導(dǎo)方面。 ATP 和 GTP 是身體里的化學(xué)能量源。生命化學(xué)利用的正是水的能量。 *在身體的新陳代謝過程中，水具有重要的、基本的水解作用，即新陳代謝有賴于水的化學(xué)反應(yīng)（水解作用）。 水的其他重要特性 科學(xué)研究表明，水不僅是溶劑和運輸工具，它還有許多別的特性。即使口腔是濕潤的，身體也會受到脫水的折磨。這是一種常見錯誤。由于不知道身體需要水，隨著年齡的增長，人們就會逐漸患上慢性脫水癥（見圖 1 和圖 2）。 即使供水量十分充足，人體也會缺水。如果不明白這些癥狀是人體脫水發(fā)出的緊急信號，就會把它們誤認為 是別的疾病。飲水量的減少會導(dǎo)致細胞含水量的減少。這是一個巨大的變化。 // 第二章新模式 (2) 應(yīng)當(dāng)徹底搞清的問題 顯而易見，渴的感覺會逐漸衰退，進入成年后，我們體內(nèi)的水分會越來越少。胎兒和母親對水的需求似乎表現(xiàn)在懷孕初期的晨吐感覺上。細胞在子宮里發(fā)育時，母親為胎兒細胞的生長提供必需的水。 不同人生階段的水調(diào)節(jié) 人生分為不同時期，人體的水調(diào)節(jié)機制也可以分為三個階段。本書各章節(jié)都引用了一些例證，以便讓心存疑慮者明白：水是天然的保健良藥，能 夠解決多種健康問題。水能治愈這么多種疾?。坎豢赡?！ 雖然新觀念為預(yù)防和治療各種脫水誘發(fā)的疾病提供了新的可能，他們卻不接受新觀念。 身體不同