糖蒜的腌制方法大全-文庫吧資料
2025-04-14 02:25本頁面
【正文】 自然冷卻之后，加入五十克左右的食用鹽把它調(diào)成淡鹽水，然后將準(zhǔn)備大蒜頭放進(jìn)去浸泡。 大蒜 以上幾種糖蒜的腌制方法可以根據(jù)自己的需求來決定用哪種，腌制好之后就可以食用美味的糖蒜了，除了糖蒜可以直接食用之外，腌制糖蒜的汁水也不要浪費(fèi)，可以拿來作為調(diào)味汁來烹飪其他食材。 (2)取出大蒜，瀝干水，放入壇子中，加入白醋和白糖，而白醋和白糖的比例是3:2，再倒入涼開水，沒過大蒜，密閉儲存。 (5)將密封好的壇子放在陰涼的地方，23個月之后就可以食用了。 (4)將浸泡好的大蒜放入壇子中，加入白酒，白醋，白糖，蜂蜜，然后倒入涼開水，倒入涼開水的量要沒過大蒜，并多出三厘米左右。大蒜浸泡鹽水可以起到消毒的作用，并且還可以泡出大蒜的味道。
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