食堂工作計(jì)劃4篇-文庫吧資料
2025-04-05 21:03本頁面
【正文】 徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品。 學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。隨著新學(xué)期的到來，我們對(duì)新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計(jì)劃是： 一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟 認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。 十二月：食堂質(zhì)量月，提高飯菜質(zhì)量，努力做到色香味俱全，達(dá)到大部分教師和學(xué)生滿意?！ ∈辉拢菏程脛趧?dòng)月，組織學(xué)習(xí)各種食堂工作技巧?！ 【旁拢菏程眯l(wèi)生月，徹底收拾食堂衛(wèi)生，做好員工培訓(xùn)。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。理發(fā)，不得留過長(zhǎng)指甲?！ ∈称芬３智鍧崳募疽哟蠓老壌胧?， 對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)?！ 「愫脤W(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。采購伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由胡主任批準(zhǔn)后方可采購。每天監(jiān)督下料。抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜?！ 〖訌?qiáng)食堂管理。選點(diǎn)采購，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收?！ 〖訌?qiáng)食堂管理，同時(shí)加強(qiáng)食堂人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平和質(zhì)量。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。 提高學(xué)生的生活質(zhì)量，在有限的條件下讓學(xué)生和教師吃好。 二、工作目標(biāo)： 加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。我們將本著服務(wù)好幼兒園每項(xiàng)工作,嚴(yán)格要求每個(gè)崗位工作人員?！ ?保健大夫做好期末幼兒體檢工作?！ ?做好財(cái)務(wù)稽核工作?！ ?做好園內(nèi)綠化管理工作?！ 《酱俦＝〈蠓蜃龊孟竟ぷ鳌！ ∽龊糜變簣@的采購工作，做到價(jià)廉物美,貨真價(jià)實(shí)。 檢查食堂配餐情況?！ ∽龊酶黝愘Y料的歸檔?！ ?月份 對(duì)教職工及幼兒做好防暑工作?！ ?對(duì)物品進(jìn)行月底清檢?！ ∽龊脠@內(nèi)綠化管理工作?！ 《酱俦＝〈蠓蜃龊孟竟ぷ?。 做好幼兒園的采購工作，做到價(jià)廉物美,貨真價(jià)實(shí)?！ z查食堂配餐情況?！ ∽龊盟?、電、消防器材檢修工作?！ ?做好財(cái)務(wù)部門的對(duì)帳和審帳工作?！ ?做好車輛管理工作?！ ×私庥變猴嬍城闆r。 做好各部門的維修工作?！ 〕椴楦鞑块T衛(wèi)生情況?！ ?yán)格驗(yàn)收食堂食品?！ ?月份 對(duì)班級(jí)桌椅進(jìn)行檢修?！ ?做好財(cái)務(wù)部門的對(duì)帳和審帳工作?！ ×私庥變猴嬍城闆r。 做好各部門的維修工作?！ 〕椴楦鞑块T衛(wèi)生情況?！ ∽龊糜傲弧毕盗袘c?；顒?dòng)的后勤保障工作。 5月份 檢查戶外活動(dòng)器材及綠化工作。 1做好財(cái)務(wù)部門的對(duì)帳和審帳工作。 1做好園
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