食堂工作計劃五篇-文庫吧資料
2025-04-05 21:03本頁面
【正文】 食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅決不預采購，以防食物中毒。全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。特制定食堂工作計劃如下： 一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力?！ ∨囵B(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì) 提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證?！ ∽ノ拿鞫Y貌落實 我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。 制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員?！ 猿置刻鞂κ程玫氖称沸l(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。 二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》?！ ⊥ㄟ^示范操作分步驟講明操作要領?！ ≈饕峭ㄟ^口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。 員工培訓 一、本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣?！ 」ぷ魉悸贰 ≡鰪娗趦€節(jié)約的意識。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。食堂工作計劃 篇3 為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。 十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂一直保持清潔、衛(wèi)生、有序。理發(fā)，不得留過長指甲?！ ∈?、個人方面要注意：上班工夫要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作工夫嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。 十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故?！ ∈⒉少徎锓啃栌梦镔Y（餐具、炊具）及其它物資，必須由總務主任批準后方可采購。 十、準確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作?！ “?、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜?！ ×?、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。 四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食 品，堅決不預采購，以防食物中毒。全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。特
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