夜場服務(wù)員培訓(xùn)心得-文庫吧資料
2024-12-07 03:25本頁面
【正文】 成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。你才能有收獲。在其位，謀其職。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙?！ ?. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了?！ ??？墒窃谕饷?，上級永遠(yuǎn)是對的?！ 。骸 ?. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。 在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的交流。動手了才能豐衣足食。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。(因為我一般都是在二樓南吧。如果那樣就是自尋沒趣?！ ≡谶@幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置?！ 〉谝惶欤裁炊疾恢?，什么都不懂。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。夜場服務(wù)員培訓(xùn)心得篇2 一，實習(xí)過程. 這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力?！ 嵙?xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。并對餐廳的服務(wù)流
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