【正文】 （費(fèi)用因產(chǎn)品種類不同不盡相同，國家收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)）1根據(jù)審核提出的整改項(xiàng)進(jìn)行整改，并對申報(bào)材料進(jìn)行進(jìn)一步的修改完善。如審核合格進(jìn)入下一步。1質(zhì)監(jiān)局收到申請材料后，經(jīng)審驗(yàn)，材料符合受理標(biāo)準(zhǔn)，通知企業(yè)《行政許可申請受理決定書》；申請費(fèi)用2200（同時(shí)申請兩個(gè)含兩個(gè)以上的每加一個(gè)加440元，但會大大增加申請通過的難度）1質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局指派2至4名審查員組成審查組，對企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查，審核時(shí)間為企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以配合。如果產(chǎn)品沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，需向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案一式三份（9）申請表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他資料。1填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》，上報(bào)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。在本省質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上下載《食品生產(chǎn)許可證申請書》以及所申報(bào)產(chǎn)品所屬單元的《審查細(xì)則》，如果不知如何下載或者不了解自己產(chǎn)品應(yīng)該所屬的分類，請咨詢當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局。第五篇：食品廠QS認(rèn)證管理流程食品廠QS認(rèn)證管理流程QS認(rèn)證流程有營業(yè)執(zhí)照或者企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書；有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員和檢驗(yàn)檢疫手段；有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件，如生產(chǎn)廠房的土地證——如沒有土地證需所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦理證明建設(shè)用地的手續(xù)等；有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度；產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求；符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況。在測量和監(jiān)控記錄中應(yīng)清楚的表明產(chǎn)品是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)通過了測量和監(jiān)控，記錄應(yīng)表明負(fù)責(zé)合格品放行的責(zé)任者。，合格品予以包裝或入庫放行，不合格品按《不合格控制程序》執(zhí)行。、出廠產(chǎn)品的測量和監(jiān)控 生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)半成品、成品的感官檢驗(yàn)，包括產(chǎn)品包裝前及包裝后： a）包裝前檢驗(yàn)內(nèi)容為產(chǎn)品的外觀質(zhì)量或口味，如產(chǎn)品的口感、口味、組織結(jié)構(gòu)、顏色、熱合情況、打卡情況、腸衣質(zhì)量、字模標(biāo)簽、生產(chǎn)日期的復(fù)合性、長短、重量等；b）包裝后主要檢查數(shù)量、合格證放置、生產(chǎn)日期、批號標(biāo)識等情況。在放行的同時(shí)，檢驗(yàn)員應(yīng)繼續(xù)完成該批產(chǎn)品的檢驗(yàn)：不合格時(shí)質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)對該批緊急放行產(chǎn)品進(jìn)行追蹤處理。倉庫根據(jù)《檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告單》結(jié)論：合格辦理入庫手續(xù)，對不合格的通知采購部，按《不合格控制程序》進(jìn)行處理。 ，由采購部與倉庫人員共同核對送貨單、確認(rèn)品名、規(guī)格、數(shù)量等無誤，包裝無損后，驗(yàn)收入庫，對原輔物料做好相應(yīng)標(biāo)識后通知化驗(yàn)室。 各車間食品接觸面的衛(wèi)生檢測由質(zhì)量管理部化驗(yàn)室根據(jù)《生產(chǎn)車間衛(wèi)生控制標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行，各檢測項(xiàng)目，每月至少進(jìn)行2次?！冬F(xiàn)場檢查匯總表》，整理、分析生產(chǎn)過程中存在的問題次數(shù)和問題種類，每月進(jìn)行結(jié)果比較，并總結(jié)突出性問題，整理形成月通報(bào)，以流程簡報(bào)形式發(fā)放到生產(chǎn)車間，車間對照整改并把解決措施反饋到生產(chǎn)管理中心，同時(shí)也便于其他生產(chǎn)車間采取預(yù)防措施。4工作程序 過程的測量和監(jiān)控、工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書、流程操作文件等文件規(guī)定對所在生產(chǎn)車間的作業(yè)過程進(jìn)行巡查、督促，將發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，并將問題反饋到生產(chǎn)車間相關(guān)責(zé)任人，由責(zé)任車間采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。、不合格產(chǎn)品的處置。 生產(chǎn)管理中心a)監(jiān)控生產(chǎn)過程及測量工作；負(fù)責(zé)半成品、產(chǎn)成品的感官指標(biāo)檢驗(yàn)工作。3職責(zé) 研發(fā)部化驗(yàn)室負(fù)責(zé)原輔料的檢測，包括微生物和理化指標(biāo)檢驗(yàn)工作。必備文件：委托檢驗(yàn)合同，企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告必備文件：出廠檢驗(yàn)規(guī)程(應(yīng)能包括國家要求出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目：如方便面生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)檢驗(yàn)“碘呈色度”；純凈水生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)檢查“凈含量”；罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)的“商業(yè)無菌”檢驗(yàn)；味精生產(chǎn)企業(yè)的“鐵”的含量)；成品檢驗(yàn)報(bào)告(簽名人、日期應(yīng)正確)；出廠檢驗(yàn)合格證；不合格品處理記錄(如有，但要有此表格)五、審查程序：首次會議→企業(yè)自我介紹→現(xiàn)場審查→文件記錄審查→人員提問→審查組內(nèi)部會議→審查組與企業(yè)交換意見→宣讀審查情況及結(jié)論→抽樣→審查結(jié)束(合格情況)綜合歸納應(yīng)至少具備如下文件、記錄(應(yīng)有表格編號，版號，審批手續(xù)等)：質(zhì)量手冊必備的程序文件第三層文件包括：制度、規(guī)定、原料檢驗(yàn)規(guī)程、半成品檢驗(yàn)規(guī)程、成品檢驗(yàn)規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書、操作工藝卡、采購計(jì)劃采購合同或采購清單合格供應(yīng)商名單供應(yīng)商評定報(bào)告采購合格證明(抽檢報(bào)告)QS證明復(fù)印件產(chǎn)品委托檢驗(yàn)合同1退貨單1★入倉單1★出倉單1★原料拒收處理申請表1關(guān)鍵原料進(jìn)廠檢驗(yàn)報(bào)告1生產(chǎn)過程質(zhì)量控制相關(guān)記錄1成品檢驗(yàn)記錄1質(zhì)量考核記錄(前五類)1不合格處理記錄標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)定記錄2檢測儀器、設(shè)備臺帳2計(jì)量器具周期檢定表2化驗(yàn)室設(shè)備使用操作規(guī)程2產(chǎn)品及原材料有效版本國家、行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2衛(wèi)生檢查記錄2過程參數(shù)控制相關(guān)記錄2生產(chǎn)記錄2設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、清理計(jì)劃2設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和清理記錄生產(chǎn)設(shè)備臺帳3生產(chǎn)設(shè)備使用/維護(hù)/保養(yǎng)規(guī)程(如有必要時(shí))3人員培訓(xùn)計(jì)劃3人員培訓(xùn)記錄3員工健康狀況登記表3受控文件登記表或文件清單3受控文件收發(fā)記錄3★質(zhì)量記錄保存期限規(guī)定3★相關(guān)培訓(xùn)考試試題第四篇：QS認(rèn)證20質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度20質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度1目的對產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的必要的過程進(jìn)行測量和監(jiān)控，以確保滿足顧客的要求；對產(chǎn)品的特性進(jìn)行測量和監(jiān)控，以驗(yàn)證產(chǎn)品要求得到滿足。表現(xiàn)形式：能提供食品的化驗(yàn)員證如食品工程師，參加的食品化驗(yàn)培訓(xùn)等?！镞^程質(zhì)量管理(最好每天一次)衛(wèi)生檢查記錄(包括生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)人員、生產(chǎn)用具)★產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)(如色譜儀、酸度計(jì)、天平的精度應(yīng)能滿足要求)必備文件：周期檢定或校準(zhǔn)記錄，證書；檢驗(yàn)儀器臺帳；檢驗(yàn)儀器的周期檢定記錄。應(yīng)有原料檢驗(yàn)報(bào)告。，且驗(yàn)證手續(xù)齊全。必備文件：文件登記表；文件收發(fā)記錄(記錄誰、什么時(shí)間領(lǐng)用了幾份文件，什么文件，當(dāng)前版本)；文件索引；★采購質(zhì)量控制