樓面經(jīng)理崗位職責(參考版)
2024-11-09 22:25本頁面
【正文】 2根據(jù)市場情況和季節(jié)與廚部協(xié)商,做好食品的更換計劃,控制食品,飲品標準規(guī)格和要求,正確控制成本和各項費用的控制,降低營業(yè)成本費用,確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。代表公司接待重要客人；2值班經(jīng)理定時在指定時間內(nèi)到公司值班。積極培養(yǎng)后備人才，幫助員工樹立正確的個人目標；1定期對管轄范圍內(nèi)的員工服務態(tài)度、禮貌禮節(jié)、儀容儀表進行檢查，精神面貌,出勤情況,以及環(huán)境衛(wèi)生 等指標是否達到要求，提高工作效率監(jiān)督接待、促銷人員。綜合運用多種激勵措施，提高士氣和工作積極性；1組織本部門員工的培訓工作，不斷提高服務員的工作技能、業(yè)務知識水平和基層干部的管理能力。制定部門管理人員的排班表，落實部門管理人員的職責規(guī)范；嚴格要求下屬各主管（領班）及員工嚴格遵守公司規(guī)章制度、崗位職責及各項服務的操作規(guī)范流程，做好相關督導管理工作，在工作中做出表率；保持信息渠道的暢通，關注同行的發(fā)展趨勢和競爭情況，為公司的經(jīng)營管理決策提供信息依據(jù)和合理建議；及時向上級匯報工作進度，對存在的問題提出解決方案，報請上級批準；做好成本及費用控制，執(zhí)行公司的相關制度，樹立員工的主人翁責任感，為公司開源節(jié)流；了解場內(nèi)任何動態(tài)及活動的安排,協(xié)調(diào)各部門的工作關系，并監(jiān)督各部門的工作，保證營業(yè)的正常運作；處理職權范圍內(nèi)的投訴事件，協(xié)調(diào)部門之間的關系，積極配合其他部門開展工作；1參加每日部門例會，總結昨日工作中存在的問題，交代當日工作重點，提醒注意事項和解決方案；1檢查前一日的所有報表、銷售情況，帶領部門員工實現(xiàn)公司下達的各項管理目標和經(jīng)濟指標。在總經(jīng)理的領導下，負責分管區(qū)域的經(jīng)營和管理工作，對管轄區(qū)域的工作最終成效與結果負有不可推卸的責任；配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理，不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。，作好記錄，并認真批閱。，觀察所有員工的工作態(tài)度及工作積極性，關心下屬，了解員工思想動態(tài)。，結合當日的消
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1