【正文】 只有全體人民共同努力，才能從根本上解決，才能既快又好地解決這類民生問題。人民群眾應當積極參與管理經(jīng)濟事務，參與管理經(jīng)濟文化事務。希望通過一個高效廉潔，代表民意的政府，就把所有問題都解決了，是不現(xiàn)實的。經(jīng)濟結構、經(jīng)濟制度，是產(chǎn)生問題的根源，也是解決問題的基礎。規(guī)?；?、集約化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，必然要珍視商譽，重視職業(yè)道德，農(nóng)產(chǎn)品的食用安全性才能夠有保障?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)，由于其難以形成商譽，而且生產(chǎn)效率、效益都很低，在現(xiàn)代化、工業(yè)化的過程中，逐步分流到城市，從事工商業(yè)、服務業(yè)等非農(nóng)行業(yè)。這就決定了：傳統(tǒng)社會中，商品生產(chǎn)者極其重視其商譽，嚴格遵守職業(yè)道德，一般不會摻雜使假。因為商品流通的地域很狹窄，而商品生產(chǎn)者能夠在本地域從業(yè)，主要靠其商譽。因為他知道，他的商品質量有保障，人家才會買，他才能有生意。以前在農(nóng)村，自己種的糧食，自己種菜，自己吃，會有食品安全問題嗎？至少不會摻雜使假。不能僅僅依靠政府監(jiān)管和食品安全法。我國在食品安全監(jiān)管法律研究方面與發(fā)達國家存在很大差距。形成健全的法律監(jiān)管體系已勢在必行。近年來,隨著經(jīng)濟日益全球化和國際食品貿(mào)易的日益擴大,國際上一些國家和地區(qū)頻繁發(fā)生食品安全惡性事件,食品安全成為當前世界各國研究的熱點,一些工業(yè)發(fā)達國家和國際組織運用法律手段保障食品安全,逐步形成了較為完善的食品安全監(jiān)管法律體系和理論。第五篇：淺議食品安全問題的產(chǎn)生和解決方法淺議食品安全問題的產(chǎn)生和解決方法“瘦肉精”事件后，食品安全問題再次成為國民輿論的焦點。食品安全問題是一個社會性問題，食品的安全要靠全民來維護。消費者也要發(fā)揮公民意識，主動提供生產(chǎn)者和加工者可能存在的食品安全隱患線索，為政府監(jiān)管創(chuàng)造更加有利的工作氛圍，同時也保持對監(jiān)管部門應有的責任壓力。消費者要注重食品安全知識的學習與應用，努力學習掌握食品安全知識，提高食品安全的自我保護意識，在購買和食用時要增強防范意識，嚴把識別挑選關，自覺構建起飲食安全防線。（四）從消費者來看在食品安全管理中，消費者自身加強保護意識也非常重要。媒體應構建多種媒體媒介平臺，加強《食品安全法》及食品安全相關標準的宣傳教育的廣度和深度，幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營者增強食品安全第一責任人意識，幫助其增強法制意識、誠信意識和責任意識，促進依法經(jīng)營。加大食品安全宣傳，加強全社會對食品安全的監(jiān)督，是做好食品安全工作的一項重要舉措。同時，加大違規(guī)企業(yè)的懲罰力度，使違法成本遠遠高于造假的利益驅動，只有這樣才能保證食品行業(yè)的健康發(fā)展。企業(yè)要強化食品安全第一責任人的觀念，切實承擔食品安全的社會責任，各地區(qū)應建立企業(yè)家誠信檔案，切實提高食品企業(yè)經(jīng)營者的道德水平。（二）從企業(yè)來看解決食品安全問題，企業(yè)首先要誠信經(jīng)營，要牢固樹立法制和社會效益第一的觀念，綜合運用管理、技術等多種手段來提高食品安全水平。政府部門還要對地方檢驗能力建設進行統(tǒng)一部署，科學配置，建立健全檢驗網(wǎng)絡和信息溝通平臺，提高監(jiān)管資源利用效率，提高食品安全監(jiān)管的技術支撐能力。解決食品安全問題，政府就得建立強有力的統(tǒng)一監(jiān)管機制，把現(xiàn)在的多部門分段監(jiān)管改為少部門集中全程監(jiān)管，高度重視基層監(jiān)管能力建設，提高基層監(jiān)管水平和覆蓋面，真正明確監(jiān)管職責，落實監(jiān)管責任，達到“無縫監(jiān)管”的目標。另外，就目前而言，公眾參與食品安全監(jiān)督的渠道也是非常有限的。（五）食品安全監(jiān)管中的公眾參與度不夠公民是食品最主要、最直接的消費者，他們有權利也應該成為食品安全管理的監(jiān)督主要力量。而且，我國居民的收入差距明顯，大量的低收入消費者也降低了全社會對安全食品的支付意愿。（四）消費者對食品安全了解不夠消費者對安全食品缺乏認知與基礎知識也導致其安全防范意識較差。改革開放以后，唯利是圖、金錢至上的不良的價值觀、世界觀等在越來越大地影響著人們的每一方面，坑蒙拐騙、貪贓枉法等丑惡和腐敗行為擾亂了食品生產(chǎn)企業(yè)。食品安全責任鑒定的模糊、食品質量標準的落后等給食品安全管理帶來了不良影響。同時，由于政府部門與商業(yè)機構關系密切，也容易造成某些食品安全監(jiān)管部門出現(xiàn)潛規(guī)則。這種監(jiān)管制度在實際操作中往往容易產(chǎn)生各自為政、多頭執(zhí)法、交叉執(zhí)法的尷尬局面，出現(xiàn)推卸責任乃至個別監(jiān)管部門玩忽職守等管理漏洞，給某些食品行業(yè)違法生提供了可乘之機。（二）政府監(jiān)督管理制度不夠完善食品生產(chǎn)是一個很長的鏈條，因此食品監(jiān)管也是一個長鏈條，它涉及諸多部門。食品流通環(huán)節(jié)是保障食品安全的重要組成部分之一。使用不合格的農(nóng)藥、有害飼料添加劑或是操作上的不規(guī)范，如：大量使用農(nóng)藥、化肥、動植物激素等導致化學品殘留物過多，這些問題的產(chǎn)生都是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，都與農(nóng)業(yè)投入品使用缺乏管理，農(nóng)、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營管理不到位有關。一、食品安全問題產(chǎn)生的原因分析食品安全是個比較復雜的問題，它涉及食品原材料生產(chǎn)、加工制造、流通等諸多環(huán)節(jié)，還和食品監(jiān)管部門、企業(yè)家道德、公眾消費意識等等密切相關。民以食為天，食品安全是衡量人民生活質量、社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面，是保障人民群眾身體健康和生命安全、維護社會安定和諧、促進經(jīng)濟健康發(fā)展的基本保障。總結國外消費者保護的經(jīng)驗，我們認為只有廣泛激發(fā)消費者對食品安全的監(jiān)督權，充分保證消費者的知情權，切實維護受害消費者的權利，食品安全問題才不會在朗朗青天之下遁于無形，食品供應鏈上的利益相關者才不敢冒天下之大不韙以身試法。而國外的消費者維權組織不僅數(shù)量眾多，甚至通過自身力量推動了國會對食品安全方面的立法改革。我國對于日常生活中的食品安全問題，消費者通常會求助于消協(xié)。為保證食品在生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)的安全，應逐步建立食品追蹤識別標志制度，對食品安全的自檢、抽檢記錄都有據(jù)可查。，提倡制度剛性化。這個監(jiān)管框架與美國由總統(tǒng)食品安全管理委員會綜合協(xié)調，多部門具體負責的綜合性監(jiān)管體系比較類似，不同的是，美國的食品藥品管理局事實上是獨立的監(jiān)管主體，農(nóng)業(yè)部負責動植物檢疫，環(huán)境保護署負責監(jiān)測食品添加劑和農(nóng)藥殘留，各部門之間使用備忘錄作為協(xié)調機制。對于不同區(qū)域的食品