【正文】 由于施工機械作業(yè)時間相對短暫，項目的施工期較短，施工噪聲對于區(qū)域噪聲環(huán)境質(zhì)量的影響較小。 噪聲的影響 項目在施工期間所產(chǎn)生的噪聲主要來源于施工機械和運輸車輛，其產(chǎn)生的噪聲源均大大超過聲環(huán)境現(xiàn)狀，給區(qū)域周圍環(huán)境造成一定的影響。施工過程中揚塵較大的施工作業(yè)面可采用濕法作業(yè)，在作業(yè)面上適量噴水以保持一定的濕度，從而減輕施工的揚塵。但由于施工過程產(chǎn)生的揚塵多是塵土和建筑材料灰塵，其中 并無特殊的污染物，在下雨或小風(fēng)的時候，其對大氣環(huán)境的影響范圍較小，且程度減輕。 表 62 主要燃料一覽表 序號 原料名稱 數(shù)量 備注 1 電 1000 度／年 水電 2 燃油 3000 噸／年 柴油 第七章 環(huán)境保護與安全生產(chǎn) 一、環(huán)境保護 （一）執(zhí)行標準 《中華人民共和國環(huán)境保護法》 國家計委，國務(wù)院環(huán)境保護委員會《建設(shè)項目環(huán)境保護設(shè)計規(guī)定》 《大氣環(huán)境質(zhì)量標準》（ GB3095— 96） 《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（ GB3095— 1996）二級標準 《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》（ GB3838— 2021） Ⅲ 類標準 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》（ GB3096— 1993） 2 類混合區(qū)標準 《污水綜合排放標準》（ GB8978— 1996）表四的二級標準 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》（ GB12348— 1990） Ⅱ 類標準 47 《大氣污染物綜合排放標準》（ GB16297— 1996）表 2 二級標準 《鍋爐大氣污染物排放標準》執(zhí)行二類標準 1其他環(huán)境保護地方法規(guī) （二）原則 環(huán)保工程設(shè)施與主體工程按照同時設(shè)計、施工、投產(chǎn)的原則，工藝和生產(chǎn)中盡可能采用無污染的設(shè)備和材料，堅持經(jīng)濟效益與環(huán)境效益兼顧的原則，處理后的污染物應(yīng)滿足國家和地方的排放標準。電力供應(yīng)有充分保障。 二、燃料及動力供應(yīng) 46 本項目的主要燃料為電和燃油（柴油）， 信宜 市的水電資源豐富，境內(nèi)水能理論蘊藏 量 萬千瓦，可開發(fā)量 萬千瓦，可開發(fā)利用系數(shù) 。該 地 是茶產(chǎn)業(yè)、生物產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)等對環(huán)境污染較小的綜合性產(chǎn)業(yè)聚集 地區(qū)，占地約 7 平方公里， 項目使用地塊位于 茶場 園區(qū)東南角，原有林地植被保存完好，溫濕度、空氣質(zhì)量等環(huán)境條件滿足茶葉生產(chǎn)的要求。 45 配備先進的檢測儀器設(shè)備、自動化監(jiān)控設(shè)備，不斷提高生產(chǎn)的自動化水平，減少人為 因素的影響。 企業(yè)技術(shù)中心將不斷為提高產(chǎn)品品質(zhì)作好技術(shù)支撐工作。公司各級部門，將嚴格執(zhí)行相關(guān)的《質(zhì)量管理手冊》和《程序管理文件》，認真作好產(chǎn)品質(zhì)量檢測及其質(zhì)量管理體系的建設(shè)工作。 公司 2021 年通過了國家綠色食品發(fā)展中心 “ 綠色食品認證 ” ， 2021 年以來，又先 后通過了 ISO 9001 國際質(zhì)量體系認證、有機產(chǎn)品認證。 （二）龍生茶品質(zhì)標準 原料鮮葉的質(zhì)量按照《 廣東 省地方標準 DB/5300B35025－ 87》執(zhí)行，具體質(zhì)量控制指標見表 54。 43 儲鮮房采用磚混結(jié)構(gòu)，地面采用水磨石地面，內(nèi)墻面 米以下內(nèi)墻用鋼化磁磚貼面，其余為雙飛粉墻面，窗戶采用塑鋼窗 并配紗窗。預(yù)計培訓(xùn)有機茶園管理采摘人員及茶葉加工操作人員 1000 人次，培訓(xùn)三次，有機茶葉加工操作人員 300 人次，預(yù)計資金投入 5 萬元。 （五）有機茶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn) 由于有機茶的生產(chǎn)、加工是嚴格按有 機茶標準操作，首先必須對現(xiàn)有的技術(shù)人員及茶農(nóng)進行系統(tǒng)培訓(xùn)，同時建議組織必要的科技人員到有機茶的主產(chǎn)地考察借鑒。本項目的實施，通過項目承擔(dān)單位近年的試驗觀測，目前市場上大量推廣的印楝素、蘇云金桿菌、白僵菌等在有機茶園中試用效果比較好，基本能有效地控制茶園病蟲害。 其中植物源農(nóng)藥對（益蟲）有殺傷作用，只在病蟲害大量發(fā)生不得已時才能使用；礦物源農(nóng)藥應(yīng)嚴格控制，只能非采茶季節(jié)使用。此外，蚧蟲上的腥紅菌、小綠葉蟬上的園孢蟲霉等均可在適宜條件下流行，致使害蟲死亡。 在有益真菌治蟲方面，應(yīng)用最廣泛的是利用白僵菌防治茶麗紋象甲、茶毛蟲、油桐尺蠖、茶小卷葉蛾、茶蠶等，白僵菌通過與昆蟲皮膚接觸或經(jīng)口吞入腸道 ，害蟲停食而死亡。蘇云金桿菌可產(chǎn)生毒素，在昆蟲腸道內(nèi)幾分鐘內(nèi)致使麻痹而停食，直至死亡。 41 以菌治病蟲：利用有益的細菌、真菌或放線菌及其代謝物防治病蟲害。在生產(chǎn)上采取的措施是保護天敵。茶園中的捕食性蜘蛛種類很多，已發(fā)現(xiàn) 50 多種常見的有斜紋貓蛛、草間小黑蛛、迷宮漏斗蛛等，對控制茶園中主要害蟲，如茶尺蠖、小綠葉蟬、卷葉蛾等起著重要作用。寄生蠅寄生于茶毛蟲幼蟲。 寄生性昆蟲：有寄生蜂和寄生蠅。茶園生物防治可分為： 以蟲治蟲：利用天敵昆蟲或螨類防治害蟲。它具有對人畜無毒、不污染環(huán)境，效果較持久等優(yōu)點。 捕蟲網(wǎng)、有色粘蟲板等。 引誘捕殺：利用燈、火光亮或糖醋液、性激素、聲波引誘捕殺或干擾其生殖活動。主要方法有： 人工捕殺：捕捉害蟲、挖病株、剪除病蟲枝葉等。 此外，秋冬季修剪清園、剪除病蟲枝，掩埋地面枯枝落葉、清除雜草均可減少越冬病蟲基數(shù)，創(chuàng)造有利于茶樹生長不利于病蟲生育的生態(tài)環(huán)境，起到一定的防治作用。茶樹根病、紅銹藻病和長綿蚧等病蟲害，在地下水位高和易積水處發(fā)生較重。增施有機肥不利于茶葉害螨和茶餅病的生長繁殖。偏施氮肥往往會加重茶餅病等葉部病害。同時要強調(diào)合理采摘、防止強采捋采，以免造成傷口，為茶輪斑病等病菌提供侵入的途徑，加重病害的發(fā)生。 修剪：輕修剪對鉆蛀性害蟲、茶莖枝病害以及茶樹上的蓑蛾、卷葉蛾有明顯的防治作用；在蚧類、粉虱類、地衣苔蘚等莖部及茶叢內(nèi)病蟲害發(fā)生嚴重的茶園，采取重修剪或臺刈等方法防治很有效。 加強茶園管理：茶園管理好壞不僅影響茶樹的生育及其對病蟲的抵抗力，而且影響茶園中病蟲的生育，有的措施還可直接消滅病蟲。在由常規(guī)茶園向有機茶園轉(zhuǎn)換期間，可將這部分不宜植茶地塊退茶還林，或種綠肥以發(fā)揮更好效益。農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)是土、水、肥。實踐證明，凡土壤過酸過瘦、缺肥、養(yǎng)分失 衡、過干過濕、水、肥、熱、氣不協(xié)調(diào)，作物長勢就差、病蟲害及生理病害和缺素癥較多。因此，農(nóng)業(yè)防治是有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治的基礎(chǔ)，它既是一種防治手段，也是一種增產(chǎn)措施。 （ 2） 加強農(nóng)業(yè)防治基礎(chǔ)：通過農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，有目的地定向改變某些環(huán)境因素，使之不利于病蟲的發(fā)生和為害。實踐及研究結(jié)果證明：凡保留植物種類多，蔭蔽適度，合理的地面覆蓋，全園及四周生態(tài)條件好的茶園地，病蟲害輕，反之則較嚴重。依據(jù)生態(tài)學(xué)原理和茶樹習(xí)性，建立上有適當(dāng) 覆蔭、下有覆蓋的生物多樣性茶園。有機茶遵循防重于治的原則，建立生物多樣性的生態(tài)平衡體系，以農(nóng) 37 業(yè)防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，輔以物理防治等措施，從而達到控制作物病蟲的發(fā)生與危害，保證作物正常生長發(fā)育，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 有機茶園施肥用量方案見下表： 有機茶園施肥參考用量表 （按畝產(chǎn) 52kg 干茶定量） 肥料種類 參考用量（ kg） 備 注 綠肥壓青 1000~2021 幼齡期及更新期年 2021~3000 公斤 或秸稈還田 500~1000 腐熟人畜肥 700~1000 或沼液渣肥 1500~2500 餅肥 90~180 灰肥 40~80 或 K2 S04 4~8 其他 Ca、 Mg、 S、 P、 Fe、 Mn、 B、 Zn 對癥定量補缺 由于有機肥僅靠農(nóng)戶積肥和種植綠肥是遠遠不能滿足茶樹生長的需要，故公司在種植有機肥的基礎(chǔ)上，需要給每畝茶園每年施三次肥料，分別以 5 月、 9 月、 12 月份施入，每次每畝用量為 60 公斤，共需投入商品有機肥 180 公斤，以市場基準價每公斤 元計算， 10000畝茶園共需要投入 270 萬元。引進菌根、固氮菌與生物鉀肥以及確有肥效的準許用于有機食品生產(chǎn)的微生物肥料。 （ 4）有機替代：腐熟有機肥替代尿素；鈣鎂磷肥、磷礦粉、骨粉（最好與有機肥堆漚后施）替代過磷酸鈣；灰肥或硫酸鉀替代氯化鉀。 （ 3）腐熟追肥：積制人畜禽肥、漚制沼液渣肥，以優(yōu)質(zhì)腐熟肥做常年追肥。每年坡埂豬屎豆等綠肥，每年割 2~3 次壓青，不斷更新豬屎豆老殘株。 （ 2）綠肥養(yǎng)地：以種植綠肥為主，結(jié)合殘落物、茶樹枝葉、雜草和秸稈還田，就地覆蓋翻壓養(yǎng)地。如用桐子餅補氮，硫酸鉀補鉀，硫酸鎂補鎂，硼酸補硼，硫酸鋅補鋅等。 35 （ 4）還 —— 秸稈還田：間套種植作物的各種秸稈、蔭蔽樹殘落物、茶樹修剪枝葉、野生雜草每年產(chǎn)量約 ～ 噸以上不等，均可作就地覆蓋物或翻壓還田或制成堆肥后還田。田間糞池既可漚肥，又可貯肥。興建以豬廄、廁所、沼氣池合一及田間糞池配套的漚制有機肥設(shè)施，形成豬 —— 沼 —— 茶模式，是有機茶園的最佳選擇。每戶茶農(nóng)平均為二個勞動力、管理茶園 7 畝，如常年養(yǎng)豬 3~5 頭，禽類 30~50 只 ，每年可為每畝茶園提供人畜肥 ~ 噸。植物生產(chǎn)、動物生產(chǎn)和有機肥料生產(chǎn)同時進行，是物質(zhì)能量循環(huán)互相依存、互相促進的三個缺一不可的環(huán)節(jié)。公司種植綠肥以夏冬兩季為主，種植以公司已獲成功 的豬屎豆和小飯豆為主，每畝需種子 1kg，肥料（銅肥、磷肥） 20kg，按目前市場價格計算，種子投入為 15 元 /畝，肥料投入為 15 元 /畝，則每畝共需投入30 元。綠肥每季畝產(chǎn)一般在 500~1000 公斤以上，豬屎豆等每年可割 2~3 次。溝邊、圍埂、路旁、宅旁和空地可種金光菊、豬屎豆等。茶樹幼齡期和臺刈重修剪期，臺面空間大，是種植綠肥和豆科作物培肥地力的重點時期，可夏種絆牛豆與冬季毛葉苕輪作或間種豆類、花 34 生等每年二季。能否建立有機肥就地持續(xù)自給系統(tǒng)，是有機茶成敗的關(guān)鍵。 （二）建立有機肥供給系統(tǒng)建設(shè) 有機肥 —— 土壤 —— 植物 —— 動物 ——— 微生物，是自然界物質(zhì)能量循環(huán)系統(tǒng)中互相依存、缺一不可的環(huán)節(jié)。 （ 4）對廠區(qū)、居住區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校、主干道和主通道選用與茶樹無共同病蟲害的樹種，如沙松、杉樹，達到防御災(zāi)害，綠化環(huán)境，為茶場工人創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境。 茶園人工種草主要是選擇豆科綠肥，如小飯豆、紫云英等，在茶園梯面外方，實行輪作，并及時刈青埋壓或覆蓋土壤。對梯壁上的雜草，則采用刀割來替代用鋤鏟除，通過對主要雜草的不斷割和對惡性雜草的手工拔除 ，促使低層匍匐性草類得到發(fā)展，形成自然保護植被覆蓋梯壁。 （ 3）茶 —— 肥（綠肥）結(jié)構(gòu)有機茶園 針對常規(guī)梯級茶園經(jīng)常耕鋤除草，致使土壤裸露、水土流失嚴重的情況，本項目擬采用自然生草栽培和人工種草（綠肥）等措施，保護土壤。但該項目只是作一定的試驗和示范。每畝茶園種植樹木按 4棵計， 10000 畝茶園需種植 40000 株。第二種方式是，沿茶園道路種植林木，樹種以燈臺樹為主，適當(dāng)配植苦楝等，與 廣東 樟、榿木組成混交林帶，再由橫向道路（環(huán)山車道）與縱向道路（茶園分區(qū)道）的林帶組成林網(wǎng)。 本項目擬選用以下樹種和立體種植結(jié)構(gòu)建立有機茶園： （ 1）茶 —— 林結(jié)構(gòu)有機茶園 32 采取兩種方式在茶園中配置林木。產(chǎn)品主要以生產(chǎn)有機特種茶、有機綠茶、有機 合籮 茶為主。 31 三、項目主要建設(shè)內(nèi)容 本項目擬采用有機茶園轉(zhuǎn)換建設(shè)的三大技術(shù)，具體要求是：首先對 現(xiàn)有 茶園全面 進行生態(tài)環(huán)境改造，創(chuàng)建良好的茶園多層多種的生態(tài)環(huán)境體系；其次是按照有機茶園的技術(shù)要求，制定良好的茶園病、蟲、草害防治體系；第三是建立良好的有機肥肥料供給體系，禁止化學(xué)肥料進入茶園。規(guī)模建設(shè) 1 萬畝有機茶園，把茶園建設(shè)成為 廣東 省合籮茶 有機茶園試驗、示范、培訓(xùn)基地，輻射帶動全市及周邊茶區(qū)的茶園以無公害和綠色食品要求茶園建設(shè)為主，提升茶園的可持續(xù)發(fā)展能力，從而不斷提高茶園的整體產(chǎn)出水平。 面對國際市場對茶業(yè)的巨大需求， “ 三嘜頂 茶業(yè) ” 依托進出口公司或直接出口，將名優(yōu)綠茶和花茶原料產(chǎn)品出口到日本、韓國等國家。北京吳裕泰是國家商務(wù)部首批認定的“ 中華老字號 ” 公司，公司現(xiàn)有 140 余家連鎖店，分布于北京、天津以及華北的大中城市，店鋪數(shù)量位 居國內(nèi)同行業(yè)之首，年銷售額超過2 億元，經(jīng)濟效益在行業(yè)內(nèi)名列前茅。 表 45 全國批發(fā)市場數(shù)據(jù) 批發(fā)市場 主要交易茶葉品種 全市場 年交易量（噸） 交易金額（億元） 1 廣西橫縣 茉莉花茶 50000 2 山東茶葉批發(fā)市場 中低檔綠茶及花茶 25000 3 蘇州茶葉批發(fā)市場 中低檔綠茶及烏龍茶龍井和少量花茶 8000 4 蘭州茶葉批發(fā)市場 中低檔綠茶 3000 1 5 北京茶葉批發(fā)市場 鐵觀音、 普洱 茶高檔綠茶及茉莉花茶 5000 3 數(shù)據(jù)來源：各茶葉市場 三嘜頂茶場 擁有多年綠茶銷售經(jīng)驗，批發(fā)市場渠道已經(jīng)建立成熟，目前 茶場 已經(jīng)在山東、廣西、蘇州、蘭州、北京建立相應(yīng)的批發(fā)渠道，銷量基本穩(wěn)定。 （四）營銷渠道 通過茶業(yè)批發(fā)市場將茶葉批發(fā)給茶業(yè)經(jīng)銷商，通過經(jīng)銷商的銷售網(wǎng)絡(luò)，將 “ 三嘜頂 茶業(yè) ” 產(chǎn)品銷售給消費者。 （三）目標市場 29 消費場所：辦公場所，家中，茶館，茶樓，賓館餐廳，戶外等場合 消費年齡：中青年消費者。 （二）產(chǎn)品目標定位 有機綠茶屬于中高端消費品，綠茶檔次將會偏向于中高檔產(chǎn)品。通過本次募集改擴建后， 茶場 將形成年產(chǎn) 10000 噸