【正文】 鎖陽(yáng)、蓯蓉、咖啡枸杞深加工可行性研究報(bào)告 目 錄 第一章 總論 2 頁(yè) 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 5 頁(yè) 第三章 建設(shè)條件 10 頁(yè) 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 15 頁(yè) 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 16 頁(yè) 第六章 投資估算與資金籌措 21 頁(yè) 第七章 成本與銷售估算 23 頁(yè) 第八章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 26 頁(yè) 第九章 項(xiàng)目組織與管理 27 頁(yè) 第十章 可行性研究結(jié)論與建議 28 頁(yè) 第一章 總 論 項(xiàng)目提要 本項(xiàng)目立足寧夏特色資源選用中寧無(wú)公害枸杞鎖陽(yáng)蓯蓉咖啡等萃 取富含保健的功能性飲品實(shí)現(xiàn)資源充分利用發(fā)展綠色環(huán)保健康食品 項(xiàng)目名稱年產(chǎn) 700 噸鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞深加工項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì)新建 項(xiàng)目建設(shè)單位新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司 法人代表劉慶新 所有制形式私營(yíng) 建設(shè)地點(diǎn)某某市 規(guī)模廠區(qū)占地面積 320 畝 期限及建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目建設(shè)期 18 個(gè)月建設(shè)內(nèi)容為廠房辦公樓庫(kù)房等 項(xiàng)目申報(bào)單位新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司 法人代表劉慶新 投資規(guī)模項(xiàng)目資產(chǎn)總投資 56410 萬(wàn)元固定資產(chǎn) 31285 萬(wàn)元流動(dòng)資金 25125萬(wàn)元 項(xiàng)目總投資＝固定資產(chǎn)投資＋流動(dòng)資金 ＝ 31285 25125＝ 56410 萬(wàn)元 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司在商貿(mào)化工建筑領(lǐng)域都有一定的發(fā)展公司擁有資產(chǎn)2200萬(wàn)元員工 64人多年來(lái)新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司堅(jiān)持公司理念創(chuàng)造了優(yōu)秀的業(yè)績(jī)贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)帶出了一支素質(zhì)高業(yè)務(wù)精良團(tuán)結(jié)奮斗的員工隊(duì)伍 本項(xiàng)目投產(chǎn)后能解決四百多人的勞動(dòng)就業(yè)為國(guó)家減輕了勞動(dòng)就業(yè)壓力為剩余的勞動(dòng)力提供一個(gè)更廣闊的市場(chǎng)空間為社會(huì)做出巨大的貢獻(xiàn)在項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)預(yù)計(jì)年均實(shí)現(xiàn)銷售收入 4486000萬(wàn)元所得稅 16685萬(wàn)元年均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 33583萬(wàn)元 ①鎖陽(yáng)枸杞咖啡選用優(yōu)質(zhì)枸杞鎖陽(yáng)與優(yōu)質(zhì)咖啡經(jīng)過(guò)精細(xì) 加工科學(xué)調(diào)配而成口味醇香營(yíng)養(yǎng)豐富 保健功效肝腎陰虧益精明目降血糖抗疲勞除自由基提神增強(qiáng)和促進(jìn)作用人體免疫功能等 本品主要含量鎖陽(yáng)粉枸杞粉咖啡粉麥芽糖等 食用方法即沖即飲 ②鎖陽(yáng)枸杞酒枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí) 現(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿胡蘿卜素玉蜀黍黃素?zé)熕峋S生素 B1B2C 鈣磷鐵亞油酸及多種氨基酸 枸杞子是補(bǔ)腎之劑性味平和滋陰養(yǎng)血益睛明目古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥因此對(duì)老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物現(xiàn)代研究指出枸杞子對(duì)糖尿病高脂血癥肝功 能異常胃炎等有一定治療作用另可調(diào)節(jié)免疫防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象 枸杞可以泡酒枸杞子藥用具有扶正固本生精補(bǔ)髓滋陰補(bǔ)腎益氣安神強(qiáng)身健體延緩衰老之功效 配方鎖陽(yáng)枸杞子熟地冰糖白酒 效用鎖陽(yáng)有廣泛醫(yī)療作用是古今著名強(qiáng)壯抗老藥加配枸杞子熟地黃又能補(bǔ)陰血壯腰膝強(qiáng)視力用酒浸藥有效成分溶出更全且能活血通經(jīng)冰糖調(diào)味又能清熱生津緩酒熱性用于諸虛勞損之食少乏力自汗眩暈失眠腰痛等癥頗有較好療效本方宜于病后體虛及貧血營(yíng)養(yǎng)不良神經(jīng)衰弱糖尿病患看使用無(wú)病常飲亦有強(qiáng)身益壽之功 益氣健胃補(bǔ)腎強(qiáng)精 消除疲勞適宜于神疲肢倦失眠胃寒陽(yáng)痿者 制作工藝 1．鎖陽(yáng)烘軟切片枸杞除去雜質(zhì)用紗布袋裝上扎口備用 2．冰糖放入鍋中用適量水加熱溶化至沸煉至色黃時(shí)趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用 3．白酒裝入酒壇內(nèi)將裝有鎖陽(yáng)枸杞布袋放入酒中加蓋密閉浸泡 10～ 15 天每日攪拌一次泡至藥味盡淡用細(xì)布濾除沉淀加入冰糖攪勻再靜置過(guò)濾澄明即成 ③鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞禮盒包裝 鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞禮盒包裝直接可以上市銷售利潤(rùn)非常客觀 綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 綜合評(píng)價(jià) 該項(xiàng)目利用蓯蓉枸杞鎖陽(yáng)咖啡等資源采用先進(jìn)的技術(shù) 生產(chǎn)嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)規(guī)范 進(jìn)行生產(chǎn)公司擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員具有較強(qiáng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力該項(xiàng)目在技術(shù)上是有保證的 該項(xiàng)目的建設(shè)在我公司已有項(xiàng)目中騰格里沙漠腹地大面積 的野生鎖陽(yáng)在生產(chǎn)上有了充足的保障項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)前景廣闊發(fā)展?jié)摿薮? 該項(xiàng)目投資利潤(rùn)率高風(fēng)險(xiǎn)性較小適合發(fā)展 論證結(jié)論 該項(xiàng)目是綠色環(huán)保型產(chǎn)業(yè)符合國(guó)家發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的產(chǎn)業(yè)政策也符合我區(qū)發(fā)展能源和資源優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 建議 該項(xiàng)目經(jīng)多方面分析生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)建設(shè)周期短市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小又符合生態(tài)環(huán)境建設(shè)要求且原料供應(yīng)有保障生態(tài)效益社會(huì)效益經(jīng)濟(jì)效益可觀因此該項(xiàng)目是可行的 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 一項(xiàng)目建設(shè)背景 一枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 寧夏枸杞的成熟果實(shí)含甜菜堿 betane 阿托品 aTCMLIBopine 天仙子胺gyoscyamine [2]又含玉蜀黍黃質(zhì)酸漿果紅素隱黃質(zhì) cryptosxanthin 東莨菪素scopoletin 胡蘿卜素硫胺素核黃素?zé)熕峋S生素 C 種子含氨基酸天冬氨酸脯氨酸丙氨酸亮氨酸苯丙氨酸 phenylalanine 絲氨酸 serine 甘氨酸谷氨酸glutamic acid 半胱氨酸 cysteine 賴氨酸 lysine 精氨酸 arginine 異亮氨酸isoleucine 蘇氨酸 threonine 組氨酸酷氨酸色氨酸蛋氨酸 methionine 還含鉀鈣鈉鋅鐵銅鉻鍶鉛鎳鎘鈷鎂等元素另含具促進(jìn)免疫作用的多糖含量為 709 又含?；撬幡?氨基丁酸 功能主治 治肝腎陰虧益精明目用于虛勞精虧腰膝酸痛眩暈耳鳴陽(yáng)痿遺精內(nèi)熱消渴血虛萎黃目昏不明 作用 對(duì)免疫功能的影響有增強(qiáng)非特異性免疫作用小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖均有提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能增強(qiáng)血清溶菌酶的作用提高血清中抗綿羊紅細(xì)胞抗體的效價(jià)還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細(xì)胞的抗體形成細(xì)胞的數(shù)量 2 延緩衰老作用枸杞 提取液 05mgkg 小鼠灌胃共 20 日可明顯抑制肝 LPo 生成并使血中谷肽過(guò)氧化物酶 GSHPx 活力和紅細(xì)胞超氧化物歧化酶 SOD 活力提高 人體試驗(yàn)顯示可明顯抑制血清 LPo 生成使血中 GSHPx 活力增高但紅細(xì)胞SOD 活力未見(jiàn)升高提示枸杞提取液具有延緩衰老作用 3 抗肝損傷甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內(nèi)的磷脂明顯增加對(duì)長(zhǎng)期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的保護(hù)作用水溶性提取物亦有類似作用但稍弱 4 降血糖枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖增加糖耐量且毒性較小另外本品還有抗腫瘤促 進(jìn)造血功能等作用 總之枸杞的功能之多作用之大令人深為感嘆其營(yíng)養(yǎng)保健功能已為國(guó)人所公認(rèn)幾十年來(lái)我國(guó)的科技工作者對(duì)枸杞的化學(xué)成分及生理功能進(jìn)行了大量的研究取得了許多可喜的成果這給我們對(duì)枸杞進(jìn)行深加工奠定了良好的基礎(chǔ) 按照現(xiàn)有科學(xué)文獻(xiàn)記載枸杞主要含有八類物質(zhì) 以枸杞多糖為主的糖類物質(zhì)其中枸杞多糖本身又可分為四種 游離氨基酸達(dá) 50 以上的蛋白質(zhì)類其中以天門(mén)冬氨酸谷氨酸丙氨酸和輔氨酸含量較高更難得的是