【正文】 ② 本項目的產品是功能性食品，市場競爭強烈，因此，必須注重市場開拓與新產品的開發(fā)，增強項目的抗風險能力。二、 問題與建議① 綜上所述，該項目經多方面分析，生產技術先進，建設周期短，市場風險小，又符合生態(tài)環(huán)境建設要求，且原料供應有保障，生態(tài)效益、社會效益、經濟效益可觀。③ 該項目投資利潤率高，適合發(fā)展。② 該項目的建設，所需主要原材料鎖陽在本公司自有項目中擁有充足的供應保障。公司擁有一批經驗豐富的技術人員，具有較強的技術開發(fā)能力。培訓時間根據(jù)生產情況可分階段進行，由各部門負責組織實行。三、 經營管理措施：各崗位實行崗位責任制。各部門、科室在總經理的領導下，完成各項生產、管理任務。二、 項目經營管理模式：經營管理機構設總經理一名，其職責是執(zhí)行董事會會議決定和組織領導公司日常的生產經營管理工作。第九章 項目組織與管理一、 組織機構與職能劃分：經營管理機構設總經理一名，其職責是執(zhí)行董事會會議決定和組織領導公司日常的生產經營管理工作；公司的職能機構設置五部，生產技術部、財務部、供應部、市場營銷部和行政部，生產技術部下設質量檢驗科、萃取車間、研磨車間和包裝車間；各部門、科室在總經理的領導下，完成各項生產、管理任務。③ 在廠區(qū)進行綠化、美化和硬化，“三化”覆蓋率達到80%。二、 環(huán)境保護與治理措施① 該項目無污水排出，鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目生產過程只有少量清洗廢水產生，噪音控制符合國家標準。正常生產時，每日只排放760公斤左右的CO2，CO2是一種無毒、無味、無污染的氣體，廠區(qū)周圍的綠地（草坪）即可吸收。四、 財務評價結論根據(jù)以上財務分析結果，該項目投資利潤率高，風險性小，凈現(xiàn)金流量大零，具有財務可行性。三、 不確定性分析1． 盈虧平衡分析① 預測固定成本及費用每年327萬元；② 預測銷售毛利率達到25%；2． 敏感性分析① 物價上漲造成原材料成本增加② 通貨膨脹造成供求結構轉變③ 由于自然災害造成不確定因素。，其中無形及遞延資產515萬元。％計算。，土地征用費768萬元，使用年限為70年，根據(jù)項目實際情況按12年攤銷，從正式投產之日起開始。 ，其價格按現(xiàn)有市場價加運雜費計算。三、 資金來源與籌措 公司自籌及貸款。二、 項目建設投資估算 (1) 固定投資估算①生產及檢驗設備：8508萬元②土建及安裝工程：7296萬元③其他輔助工程：3696萬元④交通工具：180萬元⑤土地征用費及遞延：768萬元⑥預備費用：1552萬元共計：22000萬元(2)流動資金估算①本項目建設期一年，一年內完成所有的固定資產投資，投產期所需的原材料主要為鎖陽、枸杞、咖啡粉、酒等，輔助材料為液體原料、水、電和燃料煤等。②國內設備材料以2010年上半年的價格計算，建筑安裝工程按當?shù)貙嶋H情況確定，其他費用根據(jù)《化工工程建設其他費用編制規(guī)定》計算。二、 項目實施進度安排。包括純水制備系統(tǒng)、無菌貯罐和出水泵。：包括CIP機組、管件和配電柜。：將過濾后的枸杞與其他輔料混合調配，均質，再次過濾，除去殘余果肉纖維，預熱后真空脫氣，進行UHT殺菌后打入高位罐等待灌裝。② 部分設備：：對枸杞、鎖陽進行除雜、清洗、浸泡消毒、烘干和預熱等研磨前的預處理。：對已處理好的原料進行研磨，并過濾除去果皮和籽。原料高壓泵：原料加壓用，保證使原料達到工藝規(guī)定的壓力，裝有調速裝置，可以調節(jié)流量。分離釜：用于分離被萃取物質和原料用。設備配置如下：萃取釜：是本系統(tǒng)主體設備，用于裝填原料進行操作用，釜內有物料筐以方便物料裝卸。第5章 項目建設方案 生產技術流程鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目生產工藝流程圖 二、項目建設標準和具體建設內容1． 具體建設內容（1） 土建：土地為購買時土地使用權，土地購置費768萬元，使用年限為70年，根據(jù)項目實際情況按12年攤銷，從正式投產之日起開始。而我公司的鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目，運用傳統(tǒng)保健食品為原料，融合現(xiàn)代飲品咖啡，兼具了保健與美味飲品相結合的技術。 ②前景預測：據(jù)有關專家預計，到2010年，我國保健食品消費將突破800億元。但枸杞、鎖陽卓越獨特的保健切能，已被廣大消費者所認可，吸引著人們對它的渴求，全國較有名的幾種保健產品都含有枸杞、鎖陽的成份。 ②國內市場：市場表明，寧夏枸杞除少量用于生產鮮汁和枸杞酒外，90％以上以干枸杞原料方式出售。枸杞多糖是枸杞有效成份的重要組成部分，它的眾多藥理作用不僅為國內有關研究所證實，亦為國外醫(yī)學界所關注。其解決方案企業(yè)力足自籌資金，并同時向國家財政和地方財政申請有償或無償資助，以利于本項目盡早建成投產，發(fā)揮效益。國家醫(yī)藥管理局將寧夏確定為全國唯一藥用枸杞產地，并列為國家十大藥材生產基地之一。同時，寧夏以外省區(qū)枸杞含鉛量均高于寧夏枸杞3個百分點。⑤由于中寧枸杞的美名，再加上相類似的自然環(huán)境，使得寧夏的枸杞產業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，寧夏其它地區(qū)產品的質量與中寧的枸杞質量差別甚微，甚至有些地區(qū)的枸杞質量已經超過了中寧枸杞的質量，如南梁農場的枸杞曾經在與中寧枸杞同臺評比中就戰(zhàn)勝了中寧枸杞，而獲得金獎，這說明寧夏各地都有種植優(yōu)質枸杞的條件。仍靠當?shù)毓爬溪毺氐乃?、光照、氣候等資源孕育出特有的身價品質而繼續(xù)受到江南及東南沿海地區(qū)、東南亞各國的青睞。1961年中寧縣西鄉(xiāng)（今舟塔鄉(xiāng)）被國務院確定為“枸杞之鄉(xiāng)”。在寧夏絕大部分地區(qū)都適合種植枸杞。④項目所需原料為寧夏枸杞。③項目的其他投資環(huán)境也十分優(yōu)越：勞動力資源豐富，素質高，價格低是開發(fā)項目能夠得以成功的重要條件；政策扶持力度大，為項目的成功創(chuàng)造了良好的機遇。基礎設施條件：①項目建設基地在某某市。據(jù)有關專家預計，到2010年，我國保健食品消費將突破800億元。同是，隨著人們生活水平的提高，在飲食和保健方面的投入也將相應增大，“花錢買健康”將會逐漸變?yōu)槎皇兰o的一種時尚。空氣和水質污染、生態(tài)惡化、食品中農藥殘留，嚴重影響了人們的身體健康，人們將更加注意選擇更安全、有益于健康的食品。因此，老年人專用食品保健將會有巨大的市場空間。第二、高齡化社會的形成，各種老年病發(fā)病率的上升以及少年兒童成年病的增加更加引起人們的恐慌，人們期望通過飲食控制這些病的發(fā)生和發(fā)展。第一、隨著社會經濟的飛速發(fā)展，社會生活各方面的現(xiàn)代化程度更加完善，高度緊張的生活節(jié)奏無形中給人們造成更大的壓力，迫使人們越來越追求身體健康，提高生活質量。近二十年來，世界范圍內保健食品逐漸成為食品工業(yè)的新潮流，美國和日本的保健食品生產已增加數(shù)十倍。3. 市場優(yōu)勢：本項目定位于對枸杞、鎖陽進行綜合利用，生產功能性保健飲品鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目，實現(xiàn)資源充分利用，發(fā)展綠色、環(huán)保、保健食品。二、 項目實施的有利條件 1. 政策環(huán)境：政府為鼓勵企業(yè)投資農業(yè)產業(yè)化，采取了一系列優(yōu)惠政策，完善的政策環(huán)境為本項目的發(fā)展提供了有利條件。3. 項目建設地點選擇：該