【正文】 招標(biāo)基本情況 單位：萬元序號內(nèi)容招標(biāo)范圍招標(biāo)形式招標(biāo)方式不采用招標(biāo)方式招標(biāo)公告發(fā)布、中標(biāo)候選人公示媒體招標(biāo)估算金額全部招標(biāo)部分招標(biāo)自行招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)邀請招標(biāo)1。確定招標(biāo)方式、招標(biāo)范圍、招標(biāo)組織形式和評標(biāo)方法的內(nèi)容的招標(biāo)方案，包身比本項目前期工作的部門核準(zhǔn)后方可實施。按照《中華人民共和國招投標(biāo)法案、《工程建設(shè)項目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》（發(fā)展計劃委員會令第3號）和《評標(biāo)委員會和評標(biāo)方法暫行規(guī)定》，建設(shè)和投資規(guī)模較大，項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理以及重要設(shè)備、材料等采購活動均采招標(biāo)。2008年11月考核、驗收。2008年5—2008年10月設(shè)備采購及安裝。 項目實施進(jìn)度安排根據(jù)本項目實際情況，建議進(jìn)度如下：2008年2月—2008年3月完成可行研究報告的編制、論證及審批手續(xù)等前期工作。凡在生產(chǎn)線上主要崗位的操作工人，必須進(jìn)行嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn)，參加設(shè)備安裝、調(diào)試，通過安裝過程基本上了解設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)，掌握本崗位設(shè)備的簡單修理和維護(hù)。 人員培訓(xùn)公司應(yīng)盡一切努力進(jìn)行人員培訓(xùn)工作，提高其人員素質(zhì)。專業(yè)技術(shù)人員必須具有大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，并有從事專業(yè)工作3年以上經(jīng)歷。由社會上招聘雇員時，應(yīng)以有相應(yīng)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。對企業(yè)的管理和技術(shù)人員，要求素質(zhì)較高，既有較強的行政管理能力和技術(shù)管理能力，又要有協(xié)作精神。 勞動定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求項目完成后需工人85人，人員構(gòu)成詳見表111初步定員表。紅棗粉生產(chǎn)車間為白班制。本項目生產(chǎn)班制主要包括：生產(chǎn)管理部門實行白班兼值班制。招標(biāo)采購制項目經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)建設(shè)后，依據(jù)《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》的規(guī)定，對本工程建設(shè)項目應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)，采用招標(biāo)方式擇優(yōu)選擇勘察設(shè)計單位、施工隊伍和供貨單位。合同管理制應(yīng)嚴(yán)格按照工程項目合同管理制的要求，項目業(yè)主應(yīng)與供貨商、施工承包商訂立、履行合同，合同的內(nèi)容、形式、程序都要符合法律法規(guī)規(guī)定，不得擾亂社會秩序，損害社會公共利益。嚴(yán)禁以任何名義、任何方式擠占挪用建設(shè)資金。 實施措施項目法人責(zé)任制由項目法人負(fù)責(zé)項目建設(shè)方案籌劃、項目申報、組織招標(biāo)、項目管理及竣工驗收等工作。項目建成后，由XXXXXXXX縣紅棗深加工具體負(fù)責(zé)該項目運行管理。項目領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)項目辦公室，設(shè)置專職主任，由項目實施公司領(lǐng)導(dǎo)分別擔(dān)任副主任，辦公室下設(shè)生產(chǎn)部、技術(shù)研發(fā)部、財務(wù)部、供售部以及加工車間。第十二章 組織管理及勞動定員 企業(yè)組織 組織機(jī)構(gòu)XXXXXXXX縣紅棗深加工作為XXXX紅棗深加工項目產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營建設(shè)的樣板，正確處理好項目的建、管、用三者關(guān)系，充分發(fā)揮該項目的優(yōu)勢，提高農(nóng)民收入，必須建立健全組織管理機(jī)構(gòu)和制度，確保工程建設(shè)的順利實施。本工程為工業(yè)三類防雷建筑，氣調(diào)庫屋頂設(shè)避雷網(wǎng)格,利用建筑物柱內(nèi)做引下線和PE線重點接地，共用接地極裝置，接地電阻小于1歐姆。（5）鋼結(jié)構(gòu)耐火保護(hù)根據(jù)規(guī)范要求，對生產(chǎn)裝置內(nèi)承重的鋼框架、支架、裙座、鋼管架等按規(guī)范要求采取覆蓋耐火層等耐火保護(hù)措施，達(dá)到耐火極限。8KgBC類手提式干粉滅火器和3KgABC類手提式干粉滅火器防止在滅火器箱內(nèi)。（4）滅火器配置為了及時撲滅初起火災(zāi)和小型火災(zāi)，在生產(chǎn)裝置區(qū)、倉庫等建筑物區(qū)內(nèi)配置適置8Kg手提式BC類干粉滅火器和50Kg推車式二氧化碳滅火器。（2）火災(zāi)自動報警系統(tǒng)本項目設(shè)置一套火災(zāi)自動報警系統(tǒng)，測報警控盤設(shè)置在控制室內(nèi)。消防水管網(wǎng)在廠區(qū)內(nèi)形成環(huán)狀，并用閥門分隔成若干獨立段。本項目同一時間內(nèi)火災(zāi)次數(shù)按二次計，設(shè)置的消防設(shè)施如下：（1）消防水系統(tǒng)本項目裝置一套高壓消防水系統(tǒng)，平時由穩(wěn)壓泵維持管網(wǎng)壓力，火災(zāi)發(fā)生時啟運消防泵，向管網(wǎng)供水。屋頂通風(fēng)機(jī)排風(fēng)，既能滿足自然通風(fēng)要求同時能滿足排煙的需要。為維持消防水管網(wǎng)內(nèi)的水壓力，本工程設(shè)一套消防穩(wěn)壓系統(tǒng)，參數(shù)為Q=18t／h，H=90m，N=11kW。本工程消防給水系統(tǒng)包括：一座500m3消防水池、消防水泵和消防穩(wěn)壓設(shè)備、廠區(qū)設(shè)消防水管網(wǎng)、室內(nèi)外消火栓。室內(nèi)消火栓給水管道用閥門分為若干獨立的段，各段檢修時，同時停止使用的消火栓一層不超過5個，并設(shè)試驗用消火栓。電氣裝置選用絕緣良好的電氣設(shè)備。主廠房及進(jìn)出主廠房的電纜采用護(hù)套阻燃電纜。(1)變壓器消防變壓器容油量1000kg及以上的充油電氣設(shè)備的下部，設(shè)貯油坑，坑內(nèi)鋪厚度不小于250mm的卵石層，并有將油在事故狀態(tài)下排至事故放油池的設(shè)施。廠房內(nèi)電纜隧道及電纜溝道均設(shè)置防火隔斷，與室外相接的電纜溝道、隧道亦設(shè)置防火隔斷以防止火勢蔓延。廠房設(shè)有室內(nèi)消防系統(tǒng)裝置等。爐后場地按照規(guī)程要求均做成混凝土地坪。第十一章 消防 《中華人民共和國消防法》(1998年頒布)； 《中華人民共和國消防條例實施細(xì)則》()；《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》（GBJ140—90）；《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》（GB50057—94）；《建筑設(shè)計防火規(guī)范(修訂本)》（GBJl6—87）；《火災(zāi)報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》（GBJll6—88）；廠區(qū)總平面布置嚴(yán)格執(zhí)行《建筑設(shè)計防火規(guī)范》等有關(guān)規(guī)程規(guī)范，保證建構(gòu)筑物之間的防火間距，特別是易燃、易爆建構(gòu)筑物的防火、消防要求。 廠區(qū)綠化車間四周充分綠化以改善環(huán)境，同時能使廠區(qū)空氣清新，視覺美觀，保證職工健康。食堂內(nèi)操作及人員行走都考慮到先后程序問題，防止交叉污染。所有操作間設(shè)置地面明溝排水。設(shè)有更衣室、初加工間、涼萊間、烹調(diào)間、紅案間、面點間、餐具洗滌間、主食庫、付食庫等空間設(shè)施。在小包裝操作生產(chǎn)間外設(shè)置男、女淋浴間、更衣室、洗水池及衛(wèi)生通道，并在衛(wèi)生通道中設(shè)鞋靴消毒池，以保證全面的防疫衛(wèi)生。斜面(窗臺、柜頂?shù)龋?，所有門窗均裝紗窗，無法裝紗窗的門將設(shè)置風(fēng)幕。防疫的重點本項目設(shè)計中廠區(qū)內(nèi)的包裝車間，是衛(wèi)生防疫的重點設(shè)計部位。廠區(qū)及各單體按工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置廁所。 車間內(nèi)飲用水管、生產(chǎn)水管、消防水管以顏色來區(qū)分，室外地面除綠化外，均做混凝土路面。 設(shè)計依據(jù)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB1488194）；《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ3679）；《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》；《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》； 具體措施 地址選擇生產(chǎn)車間建在廠區(qū)南部，動力、變電、供水設(shè)施建在廠區(qū)北部。食品生產(chǎn)工業(yè)企業(yè)防治污染、預(yù)防職業(yè)病患的危害、保障工廠工人的身體健康，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，體現(xiàn)了社會主義制度對勞動者的關(guān)心和愛護(hù)，是設(shè)計工作的基本任務(wù)。 防火按各種易燃易爆物質(zhì)分類及防火防爆要求執(zhí)行建筑耐火等級標(biāo)準(zhǔn)；控制易燃易爆物質(zhì)接近火源和自燃；成立專職消防機(jī)構(gòu)，配備必要的消防設(shè)施設(shè)備。所有電氣動力線均應(yīng)敷設(shè)在電纜橋架內(nèi)，所有電器設(shè)備應(yīng)接地，動力電機(jī)設(shè)有熔斷和過載保護(hù)裝置，移動機(jī)電設(shè)備設(shè)漏電保護(hù)器。設(shè)備選用國內(nèi)重點生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的名優(yōu)產(chǎn)品，設(shè)備外露傳動部位設(shè)置防護(hù)網(wǎng)；建筑物室內(nèi)外樓梯、走道寬度，門開啟方向、寬高度均按防火規(guī)范設(shè)置，保證發(fā)生事故時能安全疏散。車間內(nèi)主要安全措施所有蒸汽管道及受熱設(shè)備表面溫度高于65℃將設(shè)保溫層防護(hù)；各種工藝管道按規(guī)范刷涂規(guī)定標(biāo)志顏色的油漆，以防止工人誤操作，造成意外事故。 勞動安全設(shè)計與采取的措施在生產(chǎn)過程中容易產(chǎn)生事故的車間和部位，從設(shè)備選型到土建及公用工程設(shè)計都考慮到安全可靠為第一的原則，從設(shè)備上杜絕事故隱患，確保人員和生產(chǎn)設(shè)施的安全。嚴(yán)格遵循這些法規(guī)、法令，采取各種安全技術(shù)措施，預(yù)防生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的人身、設(shè)備事故，是本項工程設(shè)計的基本任務(wù)。憲法的第四十二條規(guī)定，公民有勞動的權(quán)利和義務(wù)，國家將通過各種途徑創(chuàng)造勞動就業(yè)條件，加強勞動保護(hù)和改善勞動條件。綠化本項目為新建工程，在建設(shè)時應(yīng)在道路兩側(cè)及空地進(jìn)行綠化，美化環(huán)境，綠化面積達(dá)到30％。廢渣工藝生產(chǎn)分離出來的廢渣主要為棗核,可提供給區(qū)內(nèi)的活性炭制造廠家；鍋爐排出灰渣可供建筑保溫材料或輔路筑路用。生產(chǎn)、生活污水處理方案生產(chǎn)廢水經(jīng)生物氧化處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB89781996)的二級標(biāo)準(zhǔn)后做為綠化用水；生活污水就近排入城鎮(zhèn)排污管網(wǎng)。 噪音來自機(jī)械傳動設(shè)備，如鍋爐房引風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)；制冷設(shè)備等。 設(shè)計依據(jù)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》﹙GB30951996﹚；《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB162971996)；《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB89781996)；《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (GB123481990)；《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB132712001)；《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》﹙GB38382002﹚； 建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀本項目紅棗深加工廠建在XXXX縣工業(yè)區(qū)，場地周圍居民較少，環(huán)境現(xiàn)狀較好。建筑材料如沙石、水泥等就地取材，減少運輸費用。節(jié)水是一項牽涉到各個專業(yè)和部門的工作，合理的設(shè)計、高效低耗的節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的運行管理，各方面都是相輔相成的，缺一不可，要以經(jīng)濟(jì)合理和保護(hù)水環(huán)境為條件，凡是可以重復(fù)利用的水要多次使用，做到各種水質(zhì)的水都能“水盡其用”，提高污水的回用率，從而減少用水量和排水量，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。保溫設(shè)計中，選用性能價格比優(yōu)越的保溫材料，通過電算確定經(jīng)濟(jì)合理的保溫厚度。設(shè)置功率因素自動補償裝置，,以減少變壓器的損耗和無功損耗?？偲矫娌贾米鞯椒謪^(qū)明確、合理緊湊、生產(chǎn)方便、整體性好的前提下，盡量壓縮建筑物間距，以節(jié)約用地，減少各類管線長度。各建筑物盡可能采用南北朝向，有利于建筑物的采光和自然通風(fēng)，以有利于減少能源的消耗。 主要原、輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量序號貨物名稱年運輸量備注1紅棗等外果5500t2紅棗汁包裝袋17000個220kg/袋3紅棗汁包裝桶17300個220kg/桶4托盤4000個5紅棗粉包裝袋8000個25kg/袋6水121800立方米7電2479600kwh8煤2736噸紅棗 36300元/噸煤 320元/噸電 水 第八章 節(jié) 能《中華人民共和國節(jié)約能源法》；國務(wù)院《節(jié)約能源管理暫行條例》；公用等專業(yè)提供的有關(guān)規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)等；節(jié)能專業(yè)有關(guān)規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)等。項目區(qū)用電接電力公司變電所電線路。產(chǎn)品包裝材料通過招標(biāo)擇優(yōu)選定，并要求廠家發(fā)貨。生產(chǎn)原料主要由公司收購紅棗分揀得到，不足部分由公司從果農(nóng)、其他客商中收購。XXXX地區(qū)有棗樹46萬畝，年產(chǎn)紅棗6464噸，因此項目原料供應(yīng)是有保障的。因地點位于XXXX縣工業(yè)區(qū)，距城區(qū)有一定距離,為此,公司將建設(shè)職工宿舍和食堂等輔助設(shè)施。 供排水工程本項目生產(chǎn)、生活用水量為36m3/h，消防用水量為90 m3/h，水源取自縣供水管網(wǎng)；生產(chǎn)工序中蒸發(fā)濃縮工段需冷卻水量50 m3/h，水質(zhì)無污染，冷卻后可循環(huán)使用，系統(tǒng)由一座冷卻塔、一座循環(huán)水池及一臺高頻電子除垢器組成；噴淋、沖洗工段需用水量45 m3/h，排水中含有少量泥沙及懸浮物雜質(zhì)，可通過一級處理后再循環(huán)使用，本系統(tǒng)由格柵、集水池各一座及循環(huán)泵兩臺組成；生產(chǎn)區(qū)供水采用生產(chǎn)、生活合一制管網(wǎng)，消防用水采用消防水池。主要建設(shè)內(nèi)容序號建設(shè)內(nèi)容尺寸（m）面積（m2）建筑結(jié)構(gòu)備注1生產(chǎn)車間4015600鋼結(jié)構(gòu)單層2鍋爐房1525375磚混平房3原料庫4015600磚混平房4成品庫4015600磚混平房5化驗室7535磚混平房6地上衡室6530磚混平房7門衛(wèi)室6530磚混平房8廁所51260磚混平房9變配電室1015150磚混平房 主要設(shè)備選擇根據(jù)加工產(chǎn)品需要，項目選用的技術(shù)及設(shè)備均屬當(dāng)今國內(nèi)紅棗加工業(yè)先進(jìn)水平，選購的主要設(shè)備如下表61：表61 主要設(shè)備一覽表序號設(shè) 備 名 稱型號及規(guī)格單位數(shù)量備注一紅棗汁、粉加工生產(chǎn)線1浮洗機(jī)臺12刮板提升機(jī)臺13沖浪式洗果機(jī)臺14滾杠檢果機(jī)臺15浸漬灌10m3個126過濾機(jī)5t/h臺27果汁泵臺48三效強制循環(huán)連續(xù)蒸發(fā)器套19管式殺菌冷卻機(jī)組套110無菌灌裝機(jī)套111分核機(jī)臺112CIP機(jī)組套113干燥烘箱臺114粉碎機(jī)臺115電子稱0—100Kg臺116空壓機(jī)臺2備117化驗檢測設(shè)備套1二輔助工程1蒸汽鍋爐及配套設(shè)施ⅡQ=4t/h套12慣流式空氣幕FKM900臺53軸流風(fēng)機(jī)BDW873臺104高壓開關(guān)柜Gzs1—10臺25電力變壓器S9200KvA臺16低壓配電柜Gcs臺37動力配電箱XLF—21臺28照明配電箱XMR只89低壓電容補償