個(gè)人膳食營(yíng)養(yǎng)健康分析(參考版)
2024-10-06 02:54本頁(yè)面
【正文】 //由于食堂的打菜阿姨手法好，每次打的才都基本等重，還有室友每天都吃的基本上菜式一樣，所以為了簡(jiǎn)便，就此記錄一天的飲食情況，敬請(qǐng)?jiān)彛?/內(nèi)容總結(jié)
（1）蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物提供的能量比例沒(méi)有達(dá)到平衡標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在日常飲食中通過(guò)增加蛋類，奶類的攝入補(bǔ)充蛋白質(zhì)和一些微量元素如的Ca2+ 攝入，此外控制減少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值過(guò)低的高能量食物
。 雜糧米中有少量玉米渣，其能量以及各營(yíng)養(yǎng)素以大米為準(zhǔn)。綜上調(diào)查研究，做了如下食譜供其正常的飲食。 表1類別食物名稱重量（g）Ca2+Fe2+維生素A維生素C蛋白質(zhì)(g)脂肪(g)碳水化合物(g)熱量(KJ)早飯娃哈哈灌裝八寶粥36015mg20mg004072900其它豆干一份1000140中飯米飯一碗，青菜香干豆芽瘦豬肉鯽魚(yú)1006010102060123mg5mg25mg642600其它蘋(píng)果16010mg10mg1
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