42食物的消化與吸收[60張ppt](參考版)
2024-10-03 10:12本頁面
【正文】 D 第六十一頁，共六十一頁。 小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，可加快物質(zhì)的運(yùn)輸。 口腔中與食物消化有關(guān)的消化腺及分泌的消化液是什么。 (3)青少年中發(fā)生率最高的牙病 齲齒 (蛀牙 )。 又長又窄的 “迷宮〞是什么部位。 內(nèi)容總結(jié) 膳食纖維。請(qǐng)分析所配制的消化液中，最合理的一組是〔 〕 、膽汁、胃液 、腸液、胰液 、腸液、唾液 、腸液、唾液 A C B 第五十九頁，共六十一頁。 ，受到最直接傷害的消化器官是〔 〕 ，但參與蛋白質(zhì)消化的消化液是 〔 〕 10毫升植物油，參加配制的消化液，充分振蕩，并置于 37 ℃ 的溫水中。 以下消化液中哪項(xiàng)消化食物起的是物理變化〔 〕 A、胰液 B、胃液 C、膽汁 D、腸液 C 第五十七頁，共六十一頁。 酶活性受溫度、 pH值影響示意圖 強(qiáng)堿 強(qiáng)酸 高溫 第五十五頁，共六十一頁。 3號(hào)試管注入 鹽酸 ，滴入碘液后 變藍(lán)色 。 觀察 3只試管的變化： 1號(hào)試管注入 蒸餾水 ，滴入碘液后不變色。 除溫度外，影響酶的催化作用的因素還有哪些？ 第五十三頁，共六十一頁。 試管的變化： 溫度會(huì)影響酶的催化作用，最適宜唾液淀粉酶的溫度是 37℃ 。 〔 5〕觀察并記錄這 3支試管中溶液顏色的變化情況。 第五十一頁，共六十一頁。 〔 2〕將 3支試管分別放入沸水、冰塊和 37 ℃ 左右的熱水中約 5分鐘。 假設(shè)： 溫度可能會(huì)影響酶的催化作用。人體細(xì)胞中如果缺乏某種酶或酶缺乏時(shí)，就會(huì)發(fā)生代謝紊亂，并可能出現(xiàn)疾病。 人體中有很多種酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。 A B 稀釋唾液 2毫升 蒸餾水 2毫升 1%淀粉溶液 4毫升 第四十七頁，共六十一頁。 酶使食物中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)變成可吸收的物質(zhì)，所以 酶是生物催化劑 。 生物體產(chǎn)生 的、具有 催化 能力的 蛋白質(zhì) 。 食物中有機(jī)物 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 胃液 胃 唾液 口腔 多肽 脂肪小液滴 麥芽糖 腸液 胰液 小腸 腸液 胰液 小腸 腸液 胰液 小腸 氨基酸 甘油、脂肪酸 葡萄糖 膽汁 小腸 消化 (消化的場所主要是小腸 ) 第四十三頁，共六十一頁。 唾液腺 胰 胃 胃腺 腸腺 肝臟 膽 口腔 咽、食道 小腸 大腸 循環(huán)系統(tǒng) 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 膽汁 胰液 腸液 糞便 食物 將消化后的食物殘?jiān)懦鲶w外 第四十一頁，共六十一頁。 吸收是指營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁黏膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。 消化功能 吸 收 功 能 既有消化也有
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