食物的消化和吸收浙教版(參考版)
2024-11-14 09:01本頁面
【正文】 ⑵ 另一支試管內的物質不變藍色的原因是 _______________________________________。 4. 圖 421是唾液淀粉酶對淀粉消化作用的實驗過程 請仔細閱讀圖示說明，并回答下列問題。因唾液淀粉酶在 37℃ （與人體內溫度 相近）催化效果最好。 2. 本實驗中，制成的淀粉糊為什么要先冷卻， 不能立即使用？而加入唾液溶液后，為什么又 要在 37℃ 的溫水中保溫？ 答：制成的淀粉糊如果不經冷卻就直接加入唾液， 唾液淀粉酶會因高溫而變性，實驗當然就不 可能成功。 D 高效性 課堂作業(yè)： 1. 本實驗中，淀粉糊為什么不能太稠？ 答：因為如果淀粉糊太稠，那么淀粉含量相對 較多，這在有限的唾液及有限的時間內， 淀粉將很難被完全分解。 ⑤取豌豆大小的新鮮肝臟，放在培養(yǎng)皿中迅速剪碎 并投入到 1號試管中。 ③取兩只潔凈的試管，編上號，并且注入 10mL質量 分數為 3﹪ 的過氧化氫溶液。為了研究生物酶和無機催化 劑的催化效率，某同學設計了一個實驗，以下是該 實驗的幾個步驟 ：（反應為 2H2O2==2H2O+O2↑ ） ①向 2號試管內滴入幾滴 FeCl3溶液，作為對照。氯化鐵是一種無機催化劑，其溶液能 催化過氧化氫分解。人體中的酶在溫度為 ______時催化 能力最強。 大多數 酶 5 6 7 8 10 pH pH ３ ４ ５ 發(fā)散思維： 隨同食物咽
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