【摘要】LOGO食物的消化和吸收消化作用食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪水、無機(jī)鹽、維生素消化后吸收直接吸收都能被人體直接吸收嗎?把不溶于水的復(fù)雜的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變成溶于水的簡(jiǎn)單小分子物質(zhì)。消化作用食物消化示意圖(課本59頁)跳頁消化作用磨碎食物
2025-01-08 21:35
【摘要】第二節(jié)食物的消化和吸收(第二課時(shí))思考!食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類分解后的最終產(chǎn)物是什么?分別是氨基酸、甘油和脂肪酸、葡萄糖1.1783年,意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。這個(gè)試驗(yàn)說明了什么問題?2、1836年德國(guó)科學(xué)家施旺提取了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì)(后來知道,這是胃蛋白酶)3、192
2025-01-09 10:27
【摘要】第二節(jié)食物的消化和吸收(第二課時(shí))思考!食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類分解后的最終產(chǎn)物是什么?分別是氨基酸、甘油和脂肪酸、葡萄糖酶的概念:絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)的酶是RNA酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)。又稱生物催化劑來源功能本質(zhì)
2024-11-14 09:01
【摘要】第二章食物的消化和吸收人體攝取的食物必須在消化道內(nèi)被加工處理成小分子物質(zhì)后才能進(jìn)入體內(nèi),這個(gè)過程稱為消化(digestion)。機(jī)械消化(物理消化):食物由大塊變?yōu)樾K。化學(xué)消化:大分子變?yōu)樾》肿?。食物消化后,其營(yíng)養(yǎng)素所形成的小分子以及維生素、礦物質(zhì)、水通過消化道進(jìn)
2025-05-29 22:09
【摘要】第三章食物的消化與吸收?人體在生命活動(dòng)過程中,必須不斷的從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以供新陳代謝的需要,只是有消化系統(tǒng)來完成的。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來自食物,其中的水、無機(jī)鹽和維生素可以直接被吸收利用,而蛋白質(zhì)、脂類和大多數(shù)的糖類一般都是大分子的物質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)也極復(fù)雜,不能直接被人體吸收和利用,必須先在消化道內(nèi)經(jīng)過消化使之成為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì),才能透過腸壁
2025-01-08 21:33
【摘要】第二節(jié)消化吸收一、消化系統(tǒng)的組成與功能第一部分消化消化管消化腺上消化道:下消化道:口腔、咽、食管、胃、十二指腸、盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸、肛管大消化腺:大唾液腺、胰、肝小消化腺:胃腺、腸腺主要功能:消化食物、
2025-01-08 21:32
【摘要】(第一課時(shí))魯迅先生曾說過:牛吃下去的是草,擠出來的卻是奶。草(食物)是如何進(jìn)入牛(動(dòng)物)的身體,又是如何被消化的呢?消化系統(tǒng)的組成口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺消化道消化腺
2024-11-14 01:11
【摘要】食品營(yíng)養(yǎng)與保健主講教師:徐興才主任醫(yī)師教授1練習(xí)與思考(緒-1)答案一、填空題(遺傳)
2025-01-09 10:26
【摘要】學(xué)習(xí)目標(biāo)v說出消化、吸收的概念v比較交感和副交感神經(jīng)對(duì)消化功能作用v說出胃腸激素及其生理作用v說出唾液、胃液、胰液和膽汁主要成分及作用v比較胃、小腸、大腸的運(yùn)動(dòng)形式v綜述淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程v說出主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收形式、主要部位和轉(zhuǎn)運(yùn)途徑。下一頁第一節(jié)概述第六章消化和吸收第二節(jié)口腔內(nèi)消化第三節(jié)胃內(nèi)消化第四節(jié)
2025-01-14 02:00
【摘要】第六章消化和吸收消化食物在消化道內(nèi)被分解為能被吸收的小分子物質(zhì)的過程,稱為消化。吸收食物經(jīng)過消化后,透過消化道粘膜,進(jìn)入血液和淋巴循環(huán)的過程,稱為吸收。第一節(jié)概述一、消化道平滑肌的特性二、消化腺的分泌功能三、胃腸的神經(jīng)支配四、消化道的內(nèi)分泌功能
2025-02-24 15:52
【摘要】食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要七大類:脂肪蛋白質(zhì)水無機(jī)鹽維生素糖類粗纖維須消化后被吸收無需消化即可直接吸收不能被消化食物的消化與吸收口腔咽食道胃小腸大腸肛門消化器官有哪些?連接的?腺?各自分泌什
2024-11-22 21:32
【摘要】人大都比較消瘦?身體卻很胖?生長(zhǎng)發(fā)育食物的消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收教學(xué)目標(biāo):唾液腺刷牙齲齒
2024-10-22 11:34
【摘要】第二章食品的消化和吸收?第一節(jié)消化系統(tǒng)概況?第二節(jié)食品的消化?第三節(jié)吸收第一節(jié)消化系統(tǒng)概況消化系統(tǒng)的基本功能是食物的消化和吸收,供機(jī)體所需的物質(zhì)和能量,食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)除維生素、水和無機(jī)鹽可以被直接吸收利用外,蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等物質(zhì)均不能被機(jī)體直接吸收利用,需在消化管內(nèi)被分解為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì),才能
2025-01-08 21:37
【摘要】動(dòng)物的消化和吸收消化道的結(jié)構(gòu)及功能各種動(dòng)物消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的比較腔腸動(dòng)物消化腔只有一個(gè)開口,兼有口和肛門的功能扁形動(dòng)物出現(xiàn)了口、咽、腸,但仍沒有肛門,屬不完全消化假體腔動(dòng)物具有了完全的消化管,分前腸、中腸和后腸軟體動(dòng)物消化道進(jìn)一步分化,口腔內(nèi)出現(xiàn)了切碎食物的齒舌等結(jié)構(gòu)
2025-01-08 07:16