42食物的消化與吸收[60張ppt]-文庫(kù)吧資料
2024-10-03 10:12本頁(yè)面
【正文】 吸收功能 第三十九頁(yè)，共六十一頁(yè)。 小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，可加快物質(zhì)的運(yùn)輸。 小腸壁有怎樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其消化和吸收的功能相適應(yīng)？ 小腸外表皺壁和小腸絨毛，可以大大增加小腸的吸收面積。 第三十七頁(yè)，共六十一頁(yè)。 將小分子化合物 吸收 到血液里 將消化后的食物殘?jiān)懦鲶w外 消化食物 第三十六頁(yè)，共六十一頁(yè)。 食物中有機(jī)物 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 胃液 胃 唾液 口腔 多肽 脂肪小液滴 麥芽糖 腸液 胰液 小腸 腸液 胰液 小腸 腸液 胰液 小腸 氨基酸 甘油、脂肪酸 葡萄糖 膽汁 小腸 消化 (消化的場(chǎng)所主要是小腸 ) 食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類分解后的最終產(chǎn)物是什么？ 第三十四頁(yè)，共六十一頁(yè)。 (化學(xué)消化 ) 第三十一頁(yè)，共六十一頁(yè)。 胃腺 ，它能分泌 胃液 ，主要消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的 蛋白質(zhì) ?？谇恢醒例X對(duì)食物的消化作用屬于物理消化 米飯的主要成分是淀粉，淀粉在唾液的作用下初步 分解為 麥芽糖 ，有甜的味道，屬于 化學(xué)消化 。 第二十九頁(yè)，共六十一頁(yè)。 ② 化學(xué)消化：食物中的大分子物質(zhì)在各種消化液的作用下被分解成能被身體利用的小分子化合物〔營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)〕，改變了食物的分子結(jié)構(gòu)。 消化類型： ① 物理消化：只改變食物的形狀和大小〔食物被軟化和細(xì)化〕但不改變食物的分子結(jié)構(gòu)。 食物中的 大分子物質(zhì) 在消化道內(nèi)被 分解成 能被身體利用的 小分子物質(zhì) 的過(guò)程，叫 消化 。 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門(mén) 口 咽 :是食物和呼吸的共同通道 食 管 :不具有消化功能的器官 胃 :消化道中最膨大的部位 小腸 :消化道中最長(zhǎng)的部位 大腸 :形成并暫時(shí)貯存糞便能吸收少量水分 肛門(mén) :排便的出口 口腔 :咀嚼 (磨碎 )食物 第二十六頁(yè)，共六十一頁(yè)。 肝臟和胰臟位置圖 通入小腸 分泌胰液 ,通過(guò)胰導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸 . 胰管 第二十四頁(yè)，共六十一頁(yè)。 〔 1〕小腸長(zhǎng) (56米 ) 〔食物停留時(shí)間長(zhǎng)，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)〕 〔 2〕小腸有許多皺襞〔一層上皮細(xì)胞〕和絨毛， 內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管 〔擴(kuò)大了小腸的內(nèi)外表積，有利于吸收、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)〕 〔 3〕有多種消化液 〔食物停留時(shí)間長(zhǎng)，有利于消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)〕 〔 4〕平滑肌層〔使小腸蠕動(dòng)〕 第二十二頁(yè)，共六十一頁(yè)。 十二指腸 第二十一頁(yè)，共六十一頁(yè)。 小腸 是消化道最長(zhǎng)的一段 。胃液又稱 胃酸 。 食 管 咽 胃 咽和食 管 食道把吞咽下來(lái)的食物向下推進(jìn)入胃 咽能將空氣和食物“分道揚(yáng)鑣〞 第十八頁(yè)，共六十一頁(yè)。 危害 : 加重胃和腸等 消化器官 的負(fù)擔(dān) ，影響食物的 消化 和 吸收 。 (3)青少年中發(fā)生率最高的牙病 齲齒 (蛀牙 ) a、形成原因 微生物把糖轉(zhuǎn)為酸 酸腐蝕牙釉質(zhì)和牙本質(zhì) 第十四頁(yè)，共六十一頁(yè)。 口腔中的牙在消化食物時(shí)有什么作用？ 切斷、撕裂、磨碎 口腔中舌的作用是什么？ 攪拌并
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