20xx年醫(yī)學(xué)專題—2食物的消化與吸收[60張ppt](參考版)
2024-10-31 12:03本頁面
【正文】 ,?！?乳化為脂肪小液滴?？谇恢信c食物消化有關(guān)的消化腺及分泌的消化液是什么。危害: 加重胃和腸等消化器官的負(fù)擔(dān)，影響食物的消化和吸收。觀察:用鏡子觀察口腔內(nèi)的牙,你共有幾顆牙。它先遇到象軋鋼機(jī)似的上、下堅(jiān)硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓得粉身碎骨。ir243。ibiǎo)消化道中的 ( ) A．口腔 B．食道 C．胃 D．小腸,D,第六十頁，共六十一頁。請分析所配制的消化液中，最合理的一組是〔 〕 A.唾液、膽汁、胃液 B.膽汁、腸液、胰液 C.胃液、腸液、唾液 D.胰液、腸液、唾液,課堂練習(xí)：,A,C,B,第五十九頁，共六十一頁。i)的消化器官是〔 〕 A.胃 B.小腸 C.口腔 D.大腸 4.不參與淀粉的消化，但參與蛋白質(zhì)消化的消化液是 〔 〕 A.腸液 B.胰液 C.胃液 D.唾液 5.在小燒杯中倒入10毫升植物油，參加配制的消化液，充分振蕩，并置于37 ℃的溫水中。nyīn)是 ( ) A．胃液分泌缺乏 B．胰液分泌缺乏 C．膽汁分泌缺乏 D．腸液分泌缺乏,C,第五十八頁，共六十一頁。) B、胃液 C、膽汁 D、腸液,C,課堂練習(xí)：,第五十七頁，共六十一頁。,以下消化液中哪項(xiàng)消化食物起的是物理變化〔 〕 A、胰液(y237。)道中只有消化(xiāohu224。,3.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終(zu236。nɡ jiǎn),強(qiáng)酸(qi225。,酶活性受溫度(wēnd249。 3號試管注入鹽酸，滴入碘液后變藍(lán)色。)3只試管的變化： 1號試管注入蒸餾水，滴入碘液后不變色。ng)會影響到酶的催化作用。n)：,第五十三頁，共六十一頁。,除溫度外，影響酶的催化作用的因素(yīn s249。guǎn)的變化：,溫度會影響酶的催化作用，最適宜唾液淀粉酶的溫度是37℃。)顏色變?yōu)樗{(lán)色； 2號試管〔冰塊〕中溶液顏色變?yōu)樗{(lán)色； 3號試管〔37℃〕中溶液顏色沒有變化。,1號試管〔沸水〕中溶液(r243。u)搖勻。,〔4〕在3支試管中各滴入1滴碘液，然后(r225。 〔3〕在3支試管中各注入1毫升新鮮的淀粉酶溶液，搖勻后，用水浴或加冰塊維持溫度5分鐘。,制訂實(shí)驗(yàn)方案： 如果溫度上下對酶催化作用有影響，那么，以下實(shí)驗(yàn)步驟即能證實(shí)：,〔1〕取3支潔凈的試管，編上號，分別參加2毫升1%淀粉溶液。)：,溫度可能(kěn233。,探究(t224。diǎn):,多樣性、高效性、專一性,筆記(bǐj236。,三.酶,1.概念：酶是生物體產(chǎn)生(chǎnshēng)的、具有催化能力的 蛋白質(zhì)。d,高效性，專一性，多樣性,可能(kěn233。一種酶只能催化某一種或某一類化學(xué)反響。nfěn)被分解 B試管中顏色變成藍(lán)色，說明試管中的淀粉沒有被分解,設(shè)置對照組,第四十八頁，共六十一頁。y237。n),第四十七頁，共六十一頁。n)：研究唾液淀粉酶的催化作用實(shí)驗(yàn)(sh237。,實(shí)驗(yàn)(sh237。i)、脂肪、蛋白質(zhì)變成可吸收的物質(zhì)，所以酶是生物催化劑。,酶使食物中的糖類(t225。y232。w249。,1.酶是生物體產(chǎn)生(chǎnshēng)的、具有催化能力的蛋白質(zhì)。,小腸是吸收的主要(zhǔy224。nɡ l232。)中有機(jī)物,蛋白質(zhì),脂肪(zhīf225。,食物(sh237。 x236。,小結(jié)(xiǎoji233。,將消化(xiāohu224。,吸收是指營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁黏膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。,營養(yǎng)物質(zhì)的吸收(xīshōu),思考(sīkǎo),⑶你認(rèn)為這些(zh232。ng)內(nèi)有多種消化液〔胰液、腸液、膽汁〕平滑肌層〔使小腸蠕動〕,小腸是消化道最長是一段。 小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，可加快物質(zhì)的運(yùn)輸。,小腸壁有怎樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其消化和吸收(xīshōu)的功能相適應(yīng)？,小腸外表皺壁和小腸絨毛
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