4濫用食品添加劑專項整治方案(參考版)
2024-09-06 18:12本頁面
【正文】 在專項整治過程中，市專項整治領導小組將定期組織有關部門對各地專項整治開展情況進行明查暗訪，對工作進展不利，存在問題突出的地區(qū)和部門給予通報批評，并追究相關責任人的責任。遇有大案要案線索及調查和處理情況要及時報送。組織有關食品行業(yè)協(xié)會對食品生產(chǎn) 第 10 頁 共 10 頁 經(jīng)營單位開展誠信教育活動，指導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立和完善自身管理制度，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守 法意識。政府各監(jiān)管部門要及時公布食品安全投訴舉報電話或電子郵箱，鼓勵群眾舉報并實施獎勵措施。監(jiān)察部門要嚴肅查處監(jiān)管部門中的失職瀆職、行政不作為和亂作為等違紀行為，構成犯罪的要及時移送刑事司法機關處理。要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，各監(jiān)管部門對專項整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時向公安部門移送。 各行業(yè)主管部門要進一步加強對食品企業(yè)的規(guī)范化管理，健全企業(yè)誠信和自律機制，促進食品行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。 （二）加強溝通，密切配合 在專項整治中，各監(jiān)管部門整合資源，嚴格執(zhí)法，將各項整治措施落到具體責任人。同時，各部門、各地區(qū)要根據(jù)本工作方案，依據(jù)各自職責，結合本部門實際，制定具體實施方案，明確具體目標和任務，層層落實工作 責任，著力加強長效監(jiān)管工作機制建設。嚴格食品添加劑運輸、倉儲的管理措施，切斷非法食品添加物的供應渠道；三是建立食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報制度。加大對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督力度，規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位的行為。 一是各部門建立針對在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合 第 8 頁 共 10 頁 格添加劑快速追查溯源機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早處理。清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標準仍在違法使用的食品添加物品 種，依法嚴厲查處以非食品物質作為食品添加劑銷售的行為。 一是根據(jù)第一階段掌握的情況，各監(jiān)管部門組織對重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點單位開展全面檢查行動，依法嚴厲查處在食品中違法添加非食用物質的單位和相關責任人員，使違法添加非食用物質和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正；二是追溯非法食品添加物源頭，依法嚴厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人。 （一）自查自糾階段（ 20*.~） 第 7 頁 共 10 頁 一是各相關監(jiān)管部門督促食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、食品和食品添加劑銷售單位以及餐飲服務單位，按照國家衛(wèi)生部等部門聯(lián)合公告要求，對食品中添加和使用非食用物質和不規(guī)范使用食品添加劑的行為開展自查自糾；二是調查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的
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