【正文】 （四）加強宣傳，營造氛圍 要充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網絡等媒體作用，向社會大力宣傳市委、市政府高度重視人民 群眾生命健康、采取一系列措施保障食品安全，宣傳專項整治行動的進展和成效，曝光專項整治中查處的典型案例，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的危害，提高消費者對假冒偽劣食品的鑒別能力和自我保護意識，營造專項整治的良好氛圍。 （三）規(guī)范鞏固階段（ ~）。加強市場巡查，特別是加強對現場加工銷售熟食制品以及流通環(huán)節(jié)中的快餐店添加亞硝酸鹽、非食用色素等物質違法行為的監(jiān)督檢查力度。 （九）市公安局負責配合有關食品安全監(jiān)管部門依法打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的犯罪行為；依法查處暴力抗法案件。市食藥監(jiān)局（市食安委辦公室）負責領導小組辦公室的日常工作。負責獸藥、飼料等農業(yè)投入品的生產、流通和使用環(huán)節(jié)的專項整治工作。全面推進和實施食品添加劑使用、備案監(jiān)督管理制度，大力開展對食品生產加工企業(yè)，特別是食品小作坊的治理整頓，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食用物質、回收使用過期食品和濫用食品添加劑的違法行為；對食品生產比較集中且質量安全問題比較突出的區(qū)域和城鄉(xiāng)結合部，要加大產品的抽檢和監(jiān)控力度。同時，著力探索與建立長效監(jiān)管機制，把整治與規(guī)范、打擊與幫扶、監(jiān)管與自律的各項措施貫徹始終。 （二）加強溝通，密切配合 在專項整治中，各監(jiān)管部門整合資源，嚴格執(zhí)法，將各項整治措施落到具體責任人。 在專項整治過程中，市專項整治領導小組將定期組織有關部門對各地專項整治開展情況進行明查暗訪，對工作進展不利，存在問題突出的地區(qū)和部門給予通報批評，并追究相關責任人的責任。同時，各部門、各地區(qū)要根據本工作方案，依據各自職責，結合本部門實際，制定具體實施方案，明確具體目標和任務，層層落實工作 責任，著力加強長效監(jiān)管工作機制建設。加強進出口食品和食品添加劑的各項監(jiān)督檢驗管理制度，嚴格索證索票監(jiān)管，確保進口食品及食品添加劑的質量安全和產品的可追溯性。大力加強飼養(yǎng)場、屠宰場和流通環(huán)節(jié)畜禽產品磺胺類藥物、鹽酸克倫特羅、抗生素等禁用藥物殘留監(jiān)測，嚴厲打擊飼料和飼料添加劑生產、經營和使用過程中制售假冒偽劣、添加違禁化學物質等違法行為，嚴格監(jiān)控在飼料和原料乳中加入三聚氰胺等違法行為；加強生豬定點屠宰企業(yè)的管理，加強產地檢疫和屠宰檢疫，沒有檢疫（驗）證明的豬肉不準銷售；嚴厲打擊私屠濫宰以及生產加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為。 （二）市農委負責制定農產品種植和流通環(huán)節(jié)的專項