【正文】 食品安全委員會(huì)辦公室要會(huì)同有關(guān)部門規(guī)范信息通報(bào)和建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制的具體措施，嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)期間每周一上午九時(shí)前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)食安委主要成員單位要將上周的情況匯總上報(bào)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，食品安全委員會(huì)辦公室堅(jiān)持每周一通報(bào)。企業(yè)所使用的原輔料、添加劑是否符合國家的規(guī)定和進(jìn)口國的要求，必須向檢驗(yàn)檢疫部門如實(shí)申報(bào)；對(duì)企業(yè)添加劑的購買、保管、領(lǐng)用和使用都要有嚴(yán)格的管理制度和記錄，并有專庫、專人管理。（四）水務(wù)部門負(fù)責(zé)水產(chǎn)品食品安全監(jiān)管對(duì)所有生產(chǎn)、銷售水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品的漁藥企業(yè)和漁飼料門市進(jìn)行一次拉網(wǎng)式大排查。二、工作重點(diǎn)（一）重點(diǎn)地區(qū)：食品涉及的種植、養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工儲(chǔ)存集中區(qū)域、城鄉(xiāng)結(jié)合部、大中型超市商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品加工小作坊、各類餐館、飯店、賓館、學(xué)校食堂、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)、畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠、獸藥生產(chǎn)廠等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)行業(yè)。從食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門抽調(diào)工作人員集中辦公，負(fù)責(zé)嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)日常工作。嚴(yán)厲打擊在豬肉中添加瘦肉精和在酒類中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，追溯非法食品添加劑源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個(gè)人。進(jìn)一步加大對(duì)豬、禽、牛奶等動(dòng)物性產(chǎn)品中禁用藥物、抗生素（抗菌劑）類藥物殘留抽檢力度。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)級(jí)食品安全監(jiān)管部門對(duì)食品涉及的種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施專項(xiàng)執(zhí)法檢查，集中查處一批食品非法添加和濫用食品添加劑的行為。（三）加強(qiáng)宣傳，深入開展食品安全宣傳教育。讓我們?cè)趨^(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展這個(gè)中心任務(wù)，不斷創(chuàng)新工作思路，齊心協(xié)力落實(shí)好“從田間到餐桌”各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全措施，確保人民群眾的飲食安全，為構(gòu)建和諧文明健康xx做出新的、更大的貢獻(xiàn)。現(xiàn)在，進(jìn)行會(huì)議第一項(xiàng)議程：請(qǐng)副區(qū)長 講話??????????????????????????????????????? 下面進(jìn)行會(huì)議第二項(xiàng)議程，由 區(qū)長與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人簽定目標(biāo)責(zé)任書，由于時(shí)間關(guān)系，請(qǐng)龍坪鎮(zhèn)、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、畜牧局領(lǐng)導(dǎo)分別上臺(tái)簽定目標(biāo)責(zé)任書，其余單位會(huì)議結(jié)束后簽定。對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)，監(jiān)管部門要派住監(jiān)督員，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，全面負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)和信息溝通工作。四、強(qiáng)化保障，努力營造嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的氛圍一要建立專項(xiàng)整治組織機(jī)構(gòu)。二是整治排查一定要細(xì)。對(duì)當(dāng)前的食品安全問題必須要用最嚴(yán)厲的手段加以遏制和懲處。會(huì)議由中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)副主任回良玉主持會(huì)議。我們要對(duì)照問題、反思工作，是否還存在類似問題。工商、衛(wèi)生、食品藥監(jiān)等部門要抓好食品流通企業(yè)、餐飲單位的監(jiān)管，嚴(yán)查食品銷售、加工中違法添加食品添加劑的行為，嚴(yán)防問題食品上餐桌。財(cái)政部門要落實(shí)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治經(jīng)費(fèi)，檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)，投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)費(fèi)，宣傳培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)等，確保專項(xiàng)工作順利開展。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)級(jí)各部門必須在每周一上午9時(shí)以前報(bào)送一周的整治情況。各有關(guān)部門要牢固樹立大局意識(shí)，認(rèn)真履行好監(jiān)管職能職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)溝通與協(xié)作，密切配合，齊抓共管，形成合力，決不能推諉扯皮，確保監(jiān)管各環(huán)節(jié)不出問題。主要負(fù)責(zé)同志要親自過問、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠前指揮，搞好協(xié)調(diào)，要定期分析研究本地的食品安全狀況，研究對(duì)策措施，切實(shí)解決工作中存在的困難和問題。（二）重點(diǎn)產(chǎn)品：米面制品、淀粉制品、豆谷制品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、糖果、飲品飲料、保健產(chǎn)品、水發(fā)制品、調(diào)味品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、飼料、醫(yī)藥、保鮮劑、增白劑、拋光劑、增筋劑等易添加和濫用添加劑的各類產(chǎn)品。（二）畜牧部門負(fù)責(zé)畜產(chǎn)品食用安全監(jiān)管加強(qiáng)投入品監(jiān)管，從源頭上保障畜產(chǎn)品安全。（五）糧食部門負(fù)責(zé)糧油食品安全監(jiān)管重點(diǎn)排查糧食和食用油收購中是否超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍使用保鮮劑；糧油儲(chǔ)存中是否超標(biāo)準(zhǔn)超范圍使用化學(xué)藥劑；糧油加工中是否超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍使用增白劑、浸出溶劑、拋光劑和增筋劑。重點(diǎn)檢查和抽驗(yàn)降壓、降糖、壯陽、安神、減肥、降脂等6類保健品，加強(qiáng)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房銷售違禁藥品的監(jiān)管，防止不法商販當(dāng)作食品添加劑使用。要建立食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，鼓勵(lì)單位和個(gè)人舉報(bào)投訴。第三階段（7月20日—7月30日）：統(tǒng)一檢查、鞏固成果、總結(jié)階段。對(duì)販賣非法添加劑的主要非法銷售人員依法移送司法機(jī)關(guān)從重從快懲處。從食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門抽調(diào)工作人員集中辦公，負(fù)責(zé)嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)日常工作。五、工作措施（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加劑食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)。第二階段（5月10日—7月20日）：全面清理集中嚴(yán)打階段。食品安全委員會(huì)辦公室要會(huì)同有關(guān)部門規(guī)范信息通報(bào)和建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制的具體措施，嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)期間每周一上午九時(shí)前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)食安委主要成員單位要將上周的情況匯總上報(bào)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，食品安全委員會(huì)辦公室堅(jiān)持每周一通報(bào)。企業(yè)所使用的原輔料、添加劑是否符合國家的規(guī)定和進(jìn)口國的要求，必須向檢驗(yàn)檢疫部門如實(shí)申報(bào)；對(duì)企業(yè)添加劑的購買、保管、領(lǐng)用和使用都要有嚴(yán)格的管理制度和記錄，并有專庫、專人管理。重點(diǎn)抽檢水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的水產(chǎn)品。加強(qiáng)植物生長調(diào)節(jié)劑的監(jiān)管，嚴(yán)查假冒偽劣植物生長調(diào)節(jié)劑。一、工作目標(biāo)全面規(guī)范食品涉及的種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)食品添加劑的銷售和使用，依法打擊食品從田間到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑的行為，嚴(yán)防非法添加和濫用食品添加劑的問題，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。為認(rèn)真貫徹好 區(qū)長的講話精神，提出三點(diǎn)要求：（一）迅速傳達(dá)安排，進(jìn)一步落實(shí)各項(xiàng)工作責(zé)任。（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，確保形成強(qiáng)大的整治合力。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)級(jí)各部門在 4月30日前必須將此項(xiàng)工作傳達(dá)到企業(yè)，5月3日前各企業(yè)必須傳達(dá)到全體員工。區(qū)政府設(shè)立食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，列出專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，對(duì)投訴舉報(bào)查證屬實(shí)的案件，根據(jù)案件輕重，給予100元至5000元獎(jiǎng)勵(lì)。農(nóng)業(yè)、商務(wù)、畜牧、糧食等部門要嚴(yán)格監(jiān)管好糧食、肉類、蔬菜、瓜果、酒類、獸藥、飼料等，嚴(yán)查在食品原料中違規(guī)、違法添加食品添加劑的行為。xx市區(qū)同城，既是食品消費(fèi)大區(qū)，又是食品生產(chǎn)大區(qū)，還是飼料、獸藥生產(chǎn)相對(duì)集中區(qū)，食品產(chǎn)業(yè)是全區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)，如果發(fā)生食品安全事件，將對(duì)xx經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生沉重打擊，三鹿奶粉事件我們應(yīng)該記憶深刻，教訓(xùn)深刻。一、傳達(dá)中、省、市電視電話會(huì)議精神４月２１日，中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)出席全國嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議并講話。同時(shí)，特別要加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)、城市出租房屋等可能制造、存儲(chǔ)假冒偽劣、有毒有害食品的黑作坊、黑加工點(diǎn)和批發(fā)、零售點(diǎn)的檢查、取締，努力從源頭上確保食品安全，確保不合格食品原料進(jìn)不了市民的“菜籃子”和“米袋子”。若有部門職能交叉的工作，由主要責(zé)任部門負(fù)責(zé)嚴(yán)查、整治。因省、市食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)在衛(wèi)生部門，為方便工作上下對(duì)口銜接，區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室統(tǒng)一設(shè)在區(qū)衛(wèi)生局，在本次專項(xiàng)整治期間，從食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)部門抽調(diào)人員集中辦公，統(tǒng)一負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治的組織協(xié)調(diào)和情況收集、發(fā)布工作。區(qū)政府督查室要不定