4濫用食品添加劑專項整治方案(完整版)
【正文】 次發(fā)生。 （十一）各級地方政府對 食品安全負總責，相關(guān)監(jiān)管部門各負其責，食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)單位是第一責任人。 （四）市商業(yè)局負責制定生豬定點屠宰企業(yè)專項整治方案， 第 3 頁 共 10 頁 并抓好組織落實。堅決依法嚴厲懲處一批違法犯罪分子。負責組織落實國家和省關(guān)于專項整治的重要指示和工作部署，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全市專項整治工作，協(xié)調(diào)處理專項整治工作中的重大事項和重要問題。 （二）市農(nóng)委負責制定農(nóng)產(chǎn)品種植和流通環(huán)節(jié)的專項整治方案，并抓好組織落實。 （八） *出入境檢驗檢疫局負責制定進出口食品和食品添加劑的專項整治方案，并抓好組織落實；負責市場銷售的進口食品和我市食品出口基地的監(jiān)督檢查。大力加強飼養(yǎng)場、屠宰場和流通環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品磺胺類藥物、鹽酸克倫特羅、抗生素等禁用藥物殘留監(jiān)測，嚴厲打擊飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用過程中制售假冒偽劣、添加違禁化學物質(zhì)等違法行為，嚴格監(jiān)控在飼料和原料乳中加入三聚氰胺等違法行為；加強生豬定點屠宰企業(yè)的管理，加強產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，沒有檢疫（驗）證明的豬肉不準銷售；嚴厲打擊私屠濫宰以及生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為。要加強肉制品、乳制品、釀造食品、高蛋白含量食品、兒童食品、熟食制品的監(jiān)督抽查力度。加強進出口食品和食品添加劑的各項監(jiān)督檢驗管理制度，嚴格索證索票監(jiān)管，確保進口食品及食品添加劑的質(zhì)量安全和產(chǎn)品的可追溯性。清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標準仍在違法使用的食品添加物品 種，依法嚴厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。同時，各部門、各地區(qū)要根據(jù)本工作方案，依據(jù)各自職責，結(jié)合本部門實際，制定具體實施方案，明確具體目標和任務(wù)，層層落實工作 責任，著力加強長效監(jiān)管工作機制建設(shè)。監(jiān)察部門要嚴肅查處監(jiān)管部門中的失職瀆職、行政不作為和亂作為等違紀行為，構(gòu)成犯罪的要及時移送刑事司法機關(guān)處理。 在專項整治過程中，市專項整治領(lǐng)導小組將定期組織有關(guān)部門對各地專項整治開展情況進行明查暗訪，對工作進展不利，存在問題突出的地區(qū)和部門給予通報批評，并追究相關(guān)責任人的責任。政府各監(jiān)管部門要及時公布食品安全投訴舉報電話或電子郵箱，鼓勵群眾舉報并實施獎勵措施。 （二）加強溝通，密切配合 在專項整治中，各監(jiān)管部門整合資源，嚴格執(zhí)法，將各項整治措施落到具體責任人。 一是各部門建立針對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合 第 8 頁 共 10 頁 格添加劑快速追查溯源機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早處理。同時，著力
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