酒店員工手冊(cè)制度范本(參考版)
2024-09-06 13:56本頁(yè)面
【正文】 。 3 員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)月 5%效益工資。 員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。員工如犯有盜竊行為，餐廳將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。 拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。 四、 拾遺： 在餐廳任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。 手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。 男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。 男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。 三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生： 員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。不戴名牌扣人民幣 10 元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣 20 元。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。 未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。 員工不得在任 何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。 員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。 工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。 員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。 工作餐時(shí)間為半小時(shí)，用膳時(shí)間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。 三、 員工餐： 每個(gè)工作日餐廳負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只 準(zhǔn)員工本人用膳。 _考試成績(jī)?cè)?60 分以下的不予報(bào)銷。 _考試成績(jī)?cè)?80 分以上的員工或報(bào)銷 150 年。 培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。 _要求報(bào)銷學(xué)費(fèi)的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個(gè)月內(nèi)把學(xué)費(fèi)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí)，在工作允許的情況下，應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。 二、 業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)： A 目的 餐廳采用報(bào)銷學(xué)費(fèi)的方法來(lái)鼓勵(lì)員工參加外語(yǔ)學(xué)習(xí)或與
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