物流配送與倉儲實務(wù)課件(ppt78頁)(參考版)
2025-03-10 01:26本頁面
【正文】 。 六、完成時間 4個課時。 實訓(xùn)項目二 第二步：分組并討論完成本案中“優(yōu)速”配送中心一號庫的主要功能規(guī)劃，配送中心基本作業(yè)流程圖，主要作業(yè)流程的作業(yè)步驟的規(guī)劃，以及方案的 PPT文件制作。 五、實訓(xùn)操作指導(dǎo) 第一步：理論知識準(zhǔn)備。 水果的冷藏。 實訓(xùn)項目二 四、主要的作業(yè)內(nèi)容和應(yīng)該注意的問題 果蔬的驗收：包括單據(jù)的核對與制作、果蔬的數(shù)量驗收和質(zhì)量驗收、果蔬的農(nóng)藥殘留檢測等。 主要作業(yè)流程（進貨、驗收、加工、出貨等）的作業(yè)步驟。 主要功能規(guī)劃。 實訓(xùn)項目二 三、實操任務(wù) 該配送中心一號庫已完成平面布局規(guī)劃，現(xiàn)需進行該果蔬配送中心的作業(yè)流程規(guī)劃，且水果和蔬菜需考慮設(shè)置不同的作業(yè)流程。 理解配送中心作業(yè)流程的具體作業(yè)內(nèi)容及步驟。 ? 你認(rèn)為嘉事堂配送中心作業(yè)流程中還應(yīng)做那些補充和調(diào)整？ ? 從該案例中我們可以總結(jié)出藥品配送有哪些特點？ 案例討論 實訓(xùn)項目二 “優(yōu)速”配送中心作業(yè)流程規(guī)劃 一、實訓(xùn)目的 掌握配送中心的主要功能。 4. 企業(yè)管理工作主要由企業(yè)所有者承擔(dān) 。 2. 制造業(yè)配送中心的庫存管理 。 連鎖零售企業(yè)配送管理辦法 農(nóng)業(yè)配送 農(nóng)業(yè)配送環(huán)境的制約性 ； 農(nóng)業(yè)配送主體的特殊性 ； 農(nóng)業(yè)配送客體和配送工具的多樣性 ； 農(nóng)業(yè)配送路徑的復(fù)雜性 ； 農(nóng)業(yè)配送時間競爭的雙向性和局限性 ； 農(nóng)業(yè)配送需求的不確定性 。 （ 2）加強配送的計劃性。 3. 把商品直接送到消費者手中的直銷物流等 。 討論： 該市場成功的關(guān)鍵是什么？在此案例中體現(xiàn)了流通加工的哪些作用？ 送貨作業(yè) 時效性 可靠性 A B 經(jīng)濟性 D 便利性 C 詳見課本 P106 知識鏈接：配送中心送貨運輸線路的確定 盤點作業(yè) 盤點作業(yè)的基本步驟 補貨作業(yè) 整箱補貨 整托盤補貨 整托盤補貨 （ 1） 由地板堆疊保管區(qū)補貨至地板堆疊揀貨區(qū)； （ 2） 由地板堆疊保管區(qū)補貨至托盤貨架揀貨區(qū)； （ 3） 貨架上層向貨架下層的補貨； 批次補貨 定時補貨 隨機補貨 1 2 3 退貨作業(yè) 搬運中損壞 依照協(xié)議可 以退貨的情況 有質(zhì)量問題的 退貨 次品回收 商品過期 退回 商品送錯退回 科學(xué)管理理論的 主要內(nèi)容 詳見課本 P113 知識鏈接：百事可樂公司的回收事件 不同行業(yè)的配送運作管理 連鎖零售業(yè)配送 1. 從生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)等購進商品的采購 。這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè)，職員技術(shù)熟練，鞋子的售價與成批
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