【正文】 2023/1/21 4:10:3804:10:3821 January 2023? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 21 一月 20234:10:38 上午 04:10:38一月 21? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 一月 2104:10:3804:10Jan2121Jan21? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 一月 21一月 21Thursday, January 21, 2023? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023/1/21 4:10:3804:10:3821 January 2023? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 。 一月 21一月 2104:10:3804:10:38January 21, 2023? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 一月 2104:10:3804:10Jan2121Jan21? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 一月 21一月 21Thursday, January 21, 2023? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023/1/21 4:10:3804:10:3821 January 2023? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 一月 21一月 2104:10:3804:10:38January 21, 2023? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 一月 2104:10:3804:10Jan2121Jan21? 1故人江海別，幾度隔山川。 一月 21一月 21Thursday, January 21, 2023? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 ,要再次分析結(jié)果 ,避免同樣的事情再發(fā)生。 ,有答案后 必須立刻通知對方 ,并感謝對方 的關(guān)心。 ,也應(yīng)避免與顧客 有所爭論或反駁。 四、處理顧客抱怨的程序： 。 ,以柔和的態(tài)度 ,微笑面對更為有效。我生氣了二、顧客抱怨的好處：。 ,造成購買上之不便。? 通過價(jià)格策略的實(shí)施吸引消費(fèi)者2023年 4月 11日 池麗華 95? 營銷價(jià)格策略：– 心理定價(jià)策略：尾數(shù)定價(jià)– 折扣定價(jià)策略：捆綁方式– 差別定價(jià)策略：不同時(shí)間段定價(jià)– 產(chǎn)品組合定價(jià)策略 ：不同商品組合在一起定價(jià)2023年 4月 11日 池麗華 96特別注意：? 營銷策略除價(jià)格策略外，還有其他。提示：商品周轉(zhuǎn)率高 (周轉(zhuǎn)日數(shù)短 )的好處 :2023年 10月 池麗華 931）容易出現(xiàn) “斷貨 ”2）陳列不夠豐滿3）不容易獲得大量進(jìn)貨的折扣優(yōu)勢4）進(jìn)貨次數(shù)的增加，進(jìn)貨程序和費(fèi)用相應(yīng)增加5）進(jìn)貨次數(shù)的增加，運(yùn)送費(fèi)用相應(yīng)增加提示：周轉(zhuǎn)率過高（天數(shù)太短）帶來的危機(jī) :2023年 4月 11日 池麗華 94例 12：門店促銷策略分析? 某顧客來到一家超市發(fā)現(xiàn)這家超市有 不同的顏色的價(jià)格標(biāo)簽 ，特別方便地拿起一個(gè)商品來了解其價(jià)格情況，覺得合適就放進(jìn)購物籃；還有部分商品如青菜、果汁等 價(jià)格很低 ，很有吸引力，這位顧客迅速將其放入購物籃；還發(fā)現(xiàn)購買一包牛肉干， 第一包 25元，而第二包只有 19元，第三包又是 25元，而第四包又變成 19元 。6）能以少額的投資得到豐富的回報(bào)。4）能應(yīng)流行商品的潮流。2）相對降低由損壞和失竊引起的虧損。? 加強(qiáng)對銷售貢獻(xiàn)高品類的庫存管理，建立銷售成本指標(biāo)體系。? 通過訂貨周期、定單有效期及訂貨系統(tǒng)改善產(chǎn)品訂貨流程。2023年 10月 池麗華 90C、抓好商品斷貨管理? 用高低庫存報(bào)告控制庫存。v利用 POS技術(shù)、消費(fèi)者研究及品類管理進(jìn)行組合陳列（包裝），創(chuàng)造更多的銷售。v可透過加大包裝，引進(jìn)高單價(jià)產(chǎn)品。? 增加速凍冷藏、新鮮食品，增加現(xiàn)有消費(fèi)者的購買頻率。? 利用廣告等推廣活動(dòng)，例如電視廣告、報(bào)紙等吸引新顧客。 （固定費(fèi)用 +變動(dòng)費(fèi)用）? 年保本銷售額 = 保守毛利 ? 保日年銷售額 = 年保本銷售額 247。– 依靠系統(tǒng)： 用一整套分析報(bào)表與分析系統(tǒng)來改進(jìn)管理。– 依靠管理： 來客數(shù)，客單價(jià)，品類數(shù)與品單價(jià)。2023年 10月 池麗華 74四、店鋪管理中數(shù)據(jù)分析? – 商品進(jìn)銷存管理 – 防損管理 – 經(jīng)營數(shù)據(jù)分析2023年 10月 池麗華 75店鋪管理店鋪籌建業(yè)務(wù)管理進(jìn)銷存人財(cái)物服務(wù)商品防損安全資財(cái)人力核心問題：人與商品業(yè)績管理2023年 10月 池麗華 76? 數(shù)據(jù)已經(jīng)廣泛關(guān)注，但基層數(shù)據(jù)的即時(shí)性與準(zhǔn)確性存在很大問題。– 區(qū)域督導(dǎo)：? 維護(hù)商店形象；? 確保商品銷售；? 開發(fā)維護(hù)人力；? 報(bào)表分析審核；? 完成區(qū)組及部門作業(yè)。2023年 10月 池麗華 71? ：– 營運(yùn)督導(dǎo)：負(fù)責(zé)制定營運(yùn)流程和標(biāo)準(zhǔn)等，并負(fù)責(zé)針對店鋪的培訓(xùn)、監(jiān)督、指導(dǎo)、考核、評估。2023年 10月 池麗華 68? 情境領(lǐng)導(dǎo) ? 適時(shí)授權(quán) ? 保持溝通 ? 培育下屬 —— 人員管理 2023年 10月 池麗華 69針對銷售不佳的店鋪，督導(dǎo)應(yīng)想辦法：增加非計(jì)劃購買增加計(jì)劃性購買減少銷售機(jī)會(huì)損失提高商品單價(jià)增加商品銷售數(shù)量增加不同層次的顧客提高來客頻率增加客單價(jià)增加來客數(shù)增加銷售額2023年 10月 池麗華 70例 6：設(shè)計(jì)某企業(yè)營運(yùn)督導(dǎo)體系架構(gòu)、督導(dǎo)應(yīng)該承擔(dān)的工作職能及巡店流程 :：– 總部營運(yùn)部下設(shè)若干營業(yè)區(qū)域，各區(qū)域設(shè)若干督導(dǎo)員對店鋪實(shí)施指導(dǎo)與監(jiān)督。2023年 10月 池麗華 65（ 4）問題分類? ④ 問題的跟蹤和探究，同樣非常重要，可能很緊急，也可能并不十分緊急：– 例行的溝通會(huì)議，重要但只需按計(jì)劃執(zhí)行；– 同店員探究一個(gè)長期不能妥善解決的問題，重要，視其影響的事務(wù)以及導(dǎo)致的結(jié)果而定其緊急程度；– 對以往的問題整改情況的跟蹤檢查，重要，視其影響的事務(wù)以及導(dǎo)致的結(jié)果而定其緊急程度。2023年 10月 池麗華 63（ 4）問題分類? ② 涉及顧客或員工人身安全的問題，往往很重要，但可能緊急、可能不太緊急：– 商品質(zhì)量問題的投訴，可能涉及其他顧客的身體健康，重要，但不一定要到現(xiàn)場解決；– 設(shè)備或其他噪音，影響周圍居民（可能同時(shí)是顧客）的日常生活，這些問題重要，但不一定在現(xiàn)場能夠解決，也不一定一次就能解決；– 個(gè)別顧客由于不滿導(dǎo)致投訴或威脅員工，涉及人身安全，這類事情就顯得很重要， 需緊急安置員工，如調(diào)店或派保安。M4 不緊急 +不重要永遠(yuǎn)不做。M3 重要 +不緊急成功者最應(yīng)該做的事，應(yīng)在沒有壓力時(shí)從容處理事件。（ 3）巡店流程2023年 10月 池麗華 59（ 4）問題分類? 三個(gè)判斷準(zhǔn)則：– 公司： 時(shí)刻把握公司的重點(diǎn)，上級傳達(dá)的重點(diǎn)，這是安排工作的 風(fēng)向標(biāo) ；– 顧客： 時(shí)刻把握店鋪的狀況，顧客的 感受 ，這是一切工作的中心點(diǎn)；– 員工： 時(shí)刻把握員工的 狀況 ，這是一切工作的基礎(chǔ)。2023年 10月 池麗華 57（ 3）巡店流程? 3） 巡店：– 依 查檢表 的項(xiàng)目，檢視門市各項(xiàng)執(zhí)行狀況，找出缺失并完成評比；– 將查檢結(jié)果 記錄 于表上，并立即輔導(dǎo)門市改善未達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目；– 將門市所需報(bào)表、資料 交給 門市人員，并給予說明；（反饋）– 與店長 研討 門市作業(yè)并給予指導(dǎo)，如商品種類、庫存及品質(zhì)管理，服務(wù)態(tài)度及顧客關(guān)系， POS情報(bào)分析應(yīng)用等；2023年 10月 池麗華 58– 將討論重點(diǎn)摘要填寫在區(qū)督導(dǎo)巡店 溝通記錄 表內(nèi)；– 與門市人員交談解決門市反映的問題，無法解決或需記錄于 區(qū)督導(dǎo)巡店溝通記錄表 內(nèi)；– 區(qū)督導(dǎo)每月每店至少完成 4份區(qū)督導(dǎo)巡店溝通記錄表，及商店形象評分查檢表；– 區(qū)經(jīng)理可視任務(wù)狀況，作彈性調(diào)整至每月每店各 2份。2023年 10月 池麗華 56（ 3）巡店流程 ? 1） 巡店日程及安排計(jì)劃：– 制定月、周計(jì)劃；– 巡店前一日，與店