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正文內(nèi)容

某服裝、配件、鞋包零售店店長工作手冊(參考版)

2025-07-17 15:51本頁面
  

【正文】 ( 3) 以怎樣的態(tài)度:不要有“你很惡劣”的先入觀點; 不肯定的事應(yīng)確實問清楚; 聆聽對方的辯解、不要焦躁 不要失去控制而感。 ★ 如何贊美:對個人 (到底還是你行!) 理性 ( 110%的達(dá)成目標(biāo),的確厲 害) 感情 (太好、太棒?。? ( 3) 何時贊美 ★ 當(dāng)場 ★ 當(dāng)場贊美后,過幾天再贊美一次。 ★ 做給他看、說給他聽、如果再贊美他,就沒有叫不動的人。 ( 14) 率先工作才能領(lǐng)導(dǎo)全體。 ( 11) 知識、技能的指 導(dǎo) ( 12) 留意部屬間的人際關(guān)系,加強團隊精神,采用好的意見和提案,加強其參與意識。 ( 9) 提供有關(guān)工作上的情報,如同業(yè)競爭、商品信息等情報。 ( 6) 給予每個人工作目標(biāo)、達(dá)到何種程度、水準(zhǔn)。 五、待下屬的方法 對待下屬的工作 ( 4) 使其理解公司的方針、目標(biāo)、方向、希望從業(yè)人員如何去做等事項。 任何人都希望自己的工作得到肯定和贊許。 ( 9)只會提供與匯報對自己有利的情報 以為只手可以遮天的店長,整天挖空心思欺下瞞上,終也會有暴露的一天。培訓(xùn)的目的,是為了使工作行為更加規(guī)范,工作效率得到提高。如果沒有團隊的成功,就不可能有個人的成功與成就。 組織運作機制是企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的生命線,如果對此了解不深或不夠透徹,是無法把店務(wù)管理做好的。這種店長常會感到來自部下工作上的不配合與對其職位的挑戰(zhàn)。 ( 5)喜歡獨占成果 如果成功就夸大自己的能力,如果失敗就推給部下逃避責(zé)任。 無論公司處于哪個階段,總是會有更高的要求在前面,經(jīng)營者與店長都應(yīng)滿懷激情地向下一個目標(biāo)進(jìn)發(fā)。 ( 4)工作得過且過,沒有設(shè)立高標(biāo)準(zhǔn) 俗語說;有志者,事竟成。不敢作決定或決策的店長,是一種回避責(zé)任的行為,也是一個不稱職的店長。但是,如果對并不合理的經(jīng)營指令與經(jīng)營制度,不提出個人的看法與意見,最 終不僅僅是造成企業(yè)的損失,同時也是店長與員工們的損失。因為作為第一線的管理者,也是最了解現(xiàn)場的銷售的人,他應(yīng)該有足夠的思考與判斷能力。 ( 2)經(jīng)營者的每句話都當(dāng)圣旨 工作上,惟命是從,特別重視上級言論或意見,失去對事物正確的判斷能力。這樣很容易 在員工與經(jīng)營者之間形成隔膜,以致員工對專賣店的未來和自己的前途失去信心,造成影響非常惡劣。 ( 5) 必要時應(yīng)坦率。 ( 3) 遭到危險、困難時仍能互相信賴、依靠。 人際關(guān)系的要點 ( 1) 不是上下關(guān)系而是以橫向的關(guān)系視之為妥。 ( 6) 解決問題的知識和技能,諸如業(yè)績問題,人事案、顧客申訴、相關(guān)機構(gòu)與組織有關(guān)事務(wù)安排等,每天都會發(fā)生,店長應(yīng)具備如何解決這些問題的能力 ( 7) 測定能力的基準(zhǔn) 項目 自我評價 上司評價 1 鎖定目標(biāo)的達(dá)成 2 業(yè)務(wù)計劃的完成 3 組織完善人際關(guān)系良好的團體 4 努力向前,善盡責(zé)任的指 導(dǎo) 5 充分得到內(nèi)部人員的協(xié)助 6 合理地處理事務(wù) 7 公平地分派工作 8 有關(guān)市場和業(yè)界間的知識 9 建立交易商等關(guān)連企業(yè)的協(xié)助體系 ★卓越領(lǐng)導(dǎo)者的特性 真正領(lǐng)導(dǎo)者的特征 對于自己的工作得心應(yīng)手,不虛張聲勢 己所不欲,不施于人 樂于助人 言教、身教并重 肯擔(dān)當(dāng),不規(guī)避責(zé)任 處事公平公正 對人、對事、一視同仁,真心關(guān)心部屬、真正解決問題 疑人莫用,用人莫疑,體諒別人,愛人勝己 因材施教 ★真正領(lǐng)導(dǎo)者必備的能力 不僅勝任自己的工作,對于和 自己有關(guān)的上游及下游的工作也抱著學(xué)習(xí)的熱忱 具備計劃、組織自己職務(wù)的能力 具備授權(quán)的技巧 具備決定和實踐發(fā)展路線的能力 果斷力 具備不屈不撓的通融性 樂于和人共商的協(xié)調(diào)力 四、店長的人際關(guān)系 有效的溝通 ( 1)所謂經(jīng)營溝通:是由經(jīng)營者到一般從業(yè)員的工作,為一個共同企業(yè)目標(biāo)而努力的意識或達(dá)成此目標(biāo)的情報傳遞。愈是上司不在,判斷就尤其重要 ( 3) 領(lǐng)導(dǎo)力:必須能調(diào)動、激發(fā)部屬的工作積極性,擁有 指導(dǎo)部屬的領(lǐng)導(dǎo)力,統(tǒng)御力,能正確的處理人際關(guān)系 ( 4) 指導(dǎo)力:能夠正確指導(dǎo)部屬“前進(jìn)”、“停止”、“該如此”的能力,這是讓部屬達(dá)成業(yè)績的原點 ( 5) 設(shè)定目標(biāo):設(shè)定工作目標(biāo),確實分派,這是帶領(lǐng)團體的重點 ( 6) 說服力:讓自己的想法、計劃使對方理解,接納的能力,說服力是打動一個人最大的武器 ( 7) 應(yīng)變能力:能基本應(yīng)對突發(fā)事件和意外爭執(zhí),能應(yīng)各種狀況做適當(dāng)?shù)奶幚? ( 8) 情報收集力:廣范的情報資料持有不同時,選擇必要、有益的情報是必要。思考不足的行動會造成徒勞。 ( 7) 不屈不撓:一個人不可能永遠(yuǎn)順利,身為管理者一定要不畏困難,具有堅強忍耐的毅力 ( 8) 歸屬感:熱愛工作、團體、把店當(dāng)成另一個家,這是作為店長的原點 ( 9) 行動力:失敗通常是因為不行動。 ( 2) 積極:積極地面對所有事物,這是企業(yè)發(fā)展時最需要的店長 ( 3) 開朗:開朗的人才能聚集眾人,帶領(lǐng)眾人。滯銷品需及時寫申請報備傾貨,暢銷品量要保持 ( 3) 提高人員和售貨場地的平效 為了要達(dá)成目的必須 a、將店員的結(jié)構(gòu)壓至最低, b、工作分配及指示應(yīng)確實、 c、 提高售貨技術(shù)水準(zhǔn)與工作效率。 ( 2) 在庫品一定要保持鮮度 專賣店的在庫品在陳列、數(shù)量方面不但要適度,最重要是一定要保持鮮度。 店長對內(nèi)的工作 ( 1) 無論如何以達(dá)成高銷售額為目標(biāo) 這是店長的第五要務(wù),創(chuàng)造銷售額就是店長的首要工作。一定要逛一逛每一家店,好好審視,和店里的人互相交談,最后才 愿意購買中意的商品。 ( 4) 咨詢多、趣味多,又具新穎性 無論是對商品,還是在店內(nèi)交談中,都應(yīng)該讓人充滿趣味、新穎和識博見廣的感覺,這是店長的第四要務(wù)。 但是,如果是一知半解、半生不熟的說明反而會產(chǎn)生反效果、使信用掃地,印象大打折扣。 ( 3) 讓顧客有行家的感覺 在售貨現(xiàn)場接待顧客時,必須有讓人信服的販賣專業(yè)知 識和水準(zhǔn),這種專業(yè)知識和講解技巧的訓(xùn)練是店長的第三要務(wù)。 另外一點是“便利”:商品的擺設(shè)是否一目了然、價格標(biāo)示是否清楚、是否提供 POP 的廣告情報等等。達(dá)成這二項要求是店長的第二要務(wù)。這是店長的第一要務(wù)。 ★兩項最基本的工作 對外的工作:〈追求消費者各方面的滿足〉 ( 1) 吸引消費者的貨品方案 不管是什么時代,專賣店的勝負(fù)是決定于貨物品質(zhì)的好壞、齊全與否。 ( 5) 判 斷 的 職 責(zé):在權(quán)限范圍內(nèi),店長對于業(yè)務(wù)應(yīng)有正確的判斷。正確與適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),下屬才能 100%的發(fā)揮能力。 ( 2) 管 理 的 職 責(zé):對于店中的“人”、“物”、“錢”、“情報”等,店長都得充分管理、具體落實執(zhí)行公司的各 項規(guī)定。 如何把目標(biāo)落實下去,在于店長能不能說服這個團隊都當(dāng)作已任參與,把目標(biāo)下放到每個人身上。 提升顧客服務(wù)的水平:改善營業(yè)員的服務(wù)態(tài)度,提升營業(yè)員的商品知識,提升營業(yè)員應(yīng)對能力。 活動:員工的凝聚力。 提高營業(yè)員的素質(zhì):建立營業(yè)員的專業(yè)形象,提升營業(yè)員的銷售能力,發(fā)揮團隊精神,發(fā)揮員工創(chuàng)意。 降低次品率:在上架之前,把次品挑出。 售中:買基本款、大眾款的客戶,潮流追隨者的客人。 2 月 4 月 15 日(換季),來的客人都是比較時尚前衛(wèi)的 客人,這個階段不能上大眾款和基本款。 增強商品的競爭:增強商品的搭配,降低次品率,減低斷色斷碼情況。建立數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。 零售培訓(xùn):針對新產(chǎn)品上市,銷售,產(chǎn)品知識,銷售技巧,一線員工素質(zhì)。 導(dǎo)購員應(yīng)懂貨品,陳列,擺放 ,商品的視覺呈現(xiàn)。 不達(dá)標(biāo)的原因:用人不當(dāng),怠慢顧客,進(jìn)貨失誤,補貨不及時,現(xiàn)場管理混亂。 讓人感覺到新鮮感。給顧客一個驚喜,只要有誠意購買,就給他一個驚喜。 老顧客購買是不需要利 誘的。 新顧客:周未。 吸引競爭對手的顧客的方法:價格、承諾跟服務(wù)、利益誘導(dǎo)。 吸引老顧客的手段,讓老顧客買得更多:增加上貨的頻率。 2. 吸引新顧客購買。 1. 增加現(xiàn)有顧客的購買率,使他們買得更多。新員工太多,靠折扣率吸引客人,老員工靠的是技巧。導(dǎo)購的銷售技巧;根據(jù)客人的長相、氣質(zhì)推薦人家感興趣的商品。吸引別人靠近的理由。 運作效率:店鋪是否有紀(jì)律及效率。 主要店鋪銷售指標(biāo) 啟示 行動 平均單價(銷售額 /銷售件數(shù)) 尋找顧客的消費能力 增加以平均單價為主的產(chǎn)品數(shù)量 檢討員工的銷售技巧 將高于平均單價的產(chǎn)品特殊陳列 提高員工銷售中高價位貨品的能力 主要店鋪銷售指標(biāo) 啟示 行動 人效(每天每人的銷售額) 檢討員工產(chǎn)品知識及銷售技巧 實地教練員工提高商品 姿勢及銷售技巧 檢討員工與貨品匹配 重新根據(jù)員工最擅長銷售的產(chǎn)品安排銷售區(qū)域 檢討員排班合理性 每班次均須安排銷售能力強的同事 主要店鋪銷售指標(biāo) 啟示 行動 貨品流失率(缺貨吊牌價 /期間銷售額 x100%) 檢討貨品丟失情況 檢查店內(nèi)盲點,經(jīng)常丟貨的地方采取措施 檢討貨品損耗 改善貨品展示 改善 倉庫保管情況 檢討員工防盜意識 提高經(jīng)常丟失貨品的員工的意識 主要店鋪銷售指標(biāo) 啟示 行動 庫銷比(庫存件數(shù) /周銷售件數(shù)) 檢討貨品銷售情況 分析銷售進(jìn)度是否 正常 檢討暢、滯銷產(chǎn)品 改善貨品展示 輔導(dǎo)提高員工銷售技巧 對照商品生命周期,對于滯銷品及時作出調(diào)整 哪些貨品該重新結(jié)構(gòu),重新調(diào)整 銷售周期不長的追貨,不能追到的現(xiàn)貨的,應(yīng)從倉庫里找出他的替代品,找出有銷售潛力的商品,然后在櫥窗里重新布置。 銷售能力差的員工,依靠的是折扣的比例。 一個最優(yōu)秀的店長,觀察每小時的業(yè)績(每小時做出調(diào)整) 主要店鋪銷售指標(biāo) 啟示 行動 連帶率(銷售件數(shù) /交易次數(shù)) 了解貨品搭配銷售情況 比率低于 者為低, 立即提升員工的附加推銷力量 掌握客人的消費心理(喜歡的搭配) 檢查陳列是否與貨品搭配相符 最好更換貨品位置 ,令相互可搭配商品產(chǎn)在臨近位置 了解員工附加推銷技巧和服裝搭配技巧 檢討促銷政策,鼓勵多買 哪些組合適合不同性格的人,抓住客人的不同需要。 一個合格的店長,觀察每周的業(yè)績。 找出最不好賣的 5 款,放在最沒有效益的貨架上。 法則二: 20%的貨架帶來 80%的坪效。 主要店鋪銷售指標(biāo) 啟示 行動 暢銷十款 得知前十名熱賣產(chǎn)品,了解暢銷原因 檢查前五位產(chǎn)品庫存 訂立庫存安全線 準(zhǔn)備補貨 了解暢銷產(chǎn)品情況,準(zhǔn)備替代品 滯銷十款 了解后十名慢流原因,進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動 安排滯銷貨品促銷 增強員工對滯銷貨品的銷售技巧 零售的 3 個法則: 法則一: 80%的貨品在銷售過程中會變?yōu)閹齑妫?20%的貨品在門店里可以做出 80%的業(yè)績。 50 平,種類齊全,要讓顧客有挑選的余地,系列性不要太強,故事性不要太強。 商品的組合: 售前:預(yù)測的能力 售中:數(shù)據(jù)分析 售后:折扣期 系列的比重:時尚、 office、 sports:5:3:2 售中能把握業(yè)績 輔助手段:陳 列、員工訓(xùn)練 輔助手段改變不了貨品結(jié)構(gòu)等主要手段 贏利的核心:商品 主要店鋪銷售指標(biāo) 啟示 行動 坪效(每天每平米的銷售額) 分析店鋪面積的生產(chǎn)力 確認(rèn)店鋪生產(chǎn)力而調(diào)整策略, 1. 是否需要增大店面 2. 店內(nèi)存貨是否足夠 3. 檢討生產(chǎn)力低的原因 員工技巧 陳列不當(dāng) 種類太少 配搭不齊 30 平,貨品種類太多,是一種災(zāi)難,客人耐心停留的時間很短,會失去判斷能力。 銷售品類的結(jié)構(gòu),判斷組合是否合理。 商品分類: 大類:男裝 /女裝 /配件 /鞋 /包 小類:上裝 /下裝 /毛衫 /風(fēng)摟 /夾克 /T 恤 /牛仔 分類額 /占比 坪效:營業(yè)面積 /銷售額 暢 /滯款:通過預(yù)測把握銷售的亮點 連帶率:服裝的搭配能力 對服裝的了解 陳列的組合是否到位 銷售技巧,促使客人購買多件 客單價:平均 80%以折扣出售, 90%以原價出售,內(nèi)部管理,員工技巧 人效:每個人的貢獻(xiàn)水平 流失率:商品的丟失率 庫銷比:數(shù)值越大,利潤越大 同比:和去年同期比有沒有增長
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