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正文內(nèi)容

某服裝、配件、鞋包零售店店長(zhǎng)工作手冊(cè)(完整版)

  

【正文】 店鋪每周業(yè)務(wù)匯報(bào) 本周銷(xiāo)售情況 項(xiàng) 目 銷(xiāo)售額(元) 銷(xiāo)售量(件) 與上周比較 本周 % 女裝 % 男裝 % 配件 % 本 周存貨情況 單位(件) 女裝 男裝 配件 總庫(kù)存量 庫(kù)存量 本周新到貨品情況 項(xiàng) 目 女裝 男裝 配件 說(shuō) 明 貨品(銷(xiāo)售)結(jié)構(gòu) 消費(fèi)者對(duì)貨品的反映(如款式、顏色、面料、規(guī)格、版型) 類(lèi)別 累計(jì)配銷(xiāo) 上周配銷(xiāo) 本周配銷(xiāo) 升幅 占比(總庫(kù)存) 配貨 銷(xiāo)售 配銷(xiāo)差 配貨 銷(xiāo)售 配貨 銷(xiāo)售 配貨 銷(xiāo)售 庫(kù)存 百分比 班表排定 1. 班表格式 姓名 星期一( 2。你說(shuō):“很久 ”,接著讓志愿者說(shuō)下一個(gè)詞"以前".你們這樣每人輪流說(shuō)一 個(gè)詞,直到獲得一個(gè)正常的故事結(jié)尾. ( 2) 用"這個(gè)故事的寓意是.... ”作為結(jié)尾,你和同事們們輪流說(shuō)出一個(gè)詞,提出一個(gè)有深刻意義的結(jié)尾. 3.現(xiàn)在重新開(kāi)始一個(gè)故事,并先提一個(gè)新要求,這次說(shuō)的詞必須滿足下面的特點(diǎn): (1)通俗易懂(要敢于說(shuō)出單調(diào),乏味的詞) ( 2)盡可能給你前面的人說(shuō)的詞圓場(chǎng) 分享: 1. 你們注意到第一個(gè)故事與第二個(gè)故事有什么不同了嗎?如果你們認(rèn)為每二個(gè)故事更好,為什么呢? 2. 是否有人曾有過(guò)這樣的經(jīng)歷:看到大家利用集體的智慧產(chǎn)生了一個(gè)全新的、完全沒(méi)有預(yù)料到的創(chuàng)意,也能夠很好地完成任務(wù) — 甚至?xí)映錾ㄕ?qǐng) 大家舉手示意)的?感覺(jué)如何? 3. 從本游戲中所獲得的這些認(rèn)識(shí)對(duì)你的團(tuán)隊(duì)動(dòng)作有什么啟示?當(dāng)有人不同意可不理解你的想法時(shí),你會(huì)怎么做?要對(duì)集體的智慧有信心 相信大家正朝著一個(gè)正確的方向前進(jìn),即使你們還沒(méi)有看到它。 極少數(shù)情況是有人站出來(lái)為了承認(rèn)自已錯(cuò)了。 敢于說(shuō)“我錯(cuò)了” 時(shí)間: 10— 20 分鐘 目的:使同事們認(rèn) 識(shí)到勇于認(rèn)錯(cuò)對(duì)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作是非常有意義的。 5. 把這兩個(gè)動(dòng)作連續(xù)做十次,動(dòng)作要快。 把對(duì)這個(gè)計(jì)劃大綱的介紹和就此展開(kāi)的討論列入下一次會(huì)議的議程。 步驟 在整個(gè)團(tuán)隊(duì)就優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(或其它相關(guān)的話題)展示討論的時(shí)候,發(fā)表自已的看法:我們都必須體驗(yàn)過(guò)一種稱(chēng)得上是最佳表現(xiàn)的特殊時(shí)刻。 討論: 1. 人們是不是總認(rèn)為自已是受傷的 2. 你覺(jué)得你的搭檔真的受到傷害了嗎 3. 對(duì)于這件事你的搭檔有沒(méi)有負(fù)起他該負(fù)的責(zé)任 4. 在工作中,我們可以通過(guò)哪些相對(duì)穩(wěn)妥的方式來(lái)表達(dá)自尊 相信我 目的:展示團(tuán)隊(duì)協(xié)作中的相互支持、領(lǐng)導(dǎo)的作用和成員 間的相互合作;建立團(tuán)隊(duì)間的相互支持與信任。” 重復(fù) 23以上的步驟 4. 做兩到三次后,問(wèn)同事意見(jiàn):“現(xiàn)在大家是不是覺(jué)得體內(nèi)的緊張不見(jiàn)了?” 5. 全員 在工作中你愿意做清肺呼吸嗎? 作為壓力管理的技巧,清肺呼吸對(duì)你有什么幫助? 1. 店長(zhǎng)根據(jù)游戲做法邊說(shuō)邊做,店員跟著做 2. 提高全員的參與熱忱度,有效地激發(fā)同事,發(fā)揮他們最好的水平 工作報(bào)告 1昨日營(yíng)業(yè)情況陳述 2定本班 /日計(jì)劃 /個(gè)人單獨(dú)指標(biāo) 3.。如:今日做什么銷(xiāo)售游戲。 開(kāi) B 時(shí)對(duì)同事的發(fā)言應(yīng)在收 B 時(shí)有個(gè)匯總小結(jié)。(中山各店、梅山店除烈日、下雨、下雪等天氣外) 店長(zhǎng)講話要有力度,眼晴環(huán)視各位同事。 公司實(shí)現(xiàn)每日開(kāi) B 制度,暫不行收 B 制度。 2. 如未來(lái)達(dá)成體周業(yè)績(jī)指標(biāo),剛將本周差額平均分到未來(lái)幾周。 4. 核對(duì)(時(shí)段目標(biāo)計(jì)劃表)上總和應(yīng)相等于該日的總銷(xiāo)售目村,如有偏差,適當(dāng)分配調(diào)整數(shù)字一致。 6. 將該月的銷(xiāo)售目標(biāo)均分四個(gè)份,該月內(nèi)每星期各占一份將每等份按照上述比例分配,結(jié)果寫(xiě)在每月銷(xiāo)售目標(biāo)圖上。 指標(biāo)計(jì)算方法之四: 根據(jù)特殊時(shí)段的不同安排生意計(jì)劃。法國(guó) 6。 (給未破蛋的同事) 導(dǎo) 購(gòu):“收到!” 收銀員:“那我們現(xiàn)在把愛(ài)的鼓勵(lì)獻(xiàn)給還在外辛 勤的小精靈。 36. 收貨退貨處理。 29.以熱情的問(wèn)候與對(duì)班同事“加油”。 23.硬件檢查,作 維修申請(qǐng)單 。 17.庫(kù)存分析,作 訂貨、調(diào)貨 申請(qǐng)表。 12.補(bǔ)貨,作 補(bǔ)貨 單 。 店長(zhǎng)手冊(cè) 目錄 概述 店長(zhǎng)角色 店長(zhǎng)權(quán)力 店長(zhǎng)責(zé)任 專(zhuān)業(yè)技能 一日工作安排 目標(biāo)定制 新員工培訓(xùn) 人員招聘 貨品分析 銷(xiāo)售分析 商品陳列 現(xiàn)場(chǎng)管理 內(nèi)部服務(wù) 終極密碼 播 瞇 人員溝通 區(qū)位安排 財(cái)務(wù)管理 衛(wèi)生清潔 考 勤 倉(cāng)庫(kù)管理 音樂(lè)管理 物流管理 員工激勵(lì) 游戲管理 盤(pán) 點(diǎn) 交接班 VIP 管理 外部服務(wù) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查 服飾搭配 硬件管理 店鋪文化管理 氛圍管理 班表 素質(zhì)能力 時(shí)間管理 店長(zhǎng)快樂(lè)的一天 1. 8: 40 新的一天充滿激情與熱誠(chéng) 2. 開(kāi)店門(mén) 3.開(kāi)燈 4.播放激烈的 音樂(lè),創(chuàng)造氛圍 。由物流人員收集,統(tǒng)一補(bǔ)貨。 18. 服飾搭配,作 服飾搭配記錄單 。 24. VIP 回訪。 30.員工溝 通。 37.顧客投訴處理。加油! one,two,three. (愛(ài)的鼓勵(lì)。德國(guó) 7。如月初、月未 、發(fā)工資日( 5的倍數(shù))、節(jié)假日、營(yíng)運(yùn)部業(yè)績(jī)促銷(xiāo)日、新貨上市日。 7. 參考節(jié)日,天氣、大型推廣活動(dòng)等資料,調(diào)整分配出來(lái)的數(shù)字,直接演化至滿意為止。 掛起來(lái)放在員工活動(dòng)室 記錄。 3. 如 2 周后,目標(biāo)達(dá)成率仍較低,則調(diào)整月度目標(biāo),例如調(diào)整到原目標(biāo)的 90%。一日兩次(早班、 12 點(diǎn)交接班)。 開(kāi) B 時(shí),各參會(huì)人員應(yīng)圍成一個(gè)圈,所有同事正立,嚴(yán)禁東倒西歪,東張西望。 開(kāi) B 內(nèi)容: /日計(jì)劃 /個(gè)人單獨(dú)指標(biāo) 昨日營(yíng)業(yè)情況陳述:昨天店鋪目標(biāo)達(dá)情況,昨日工作安排完成情況, 上班交接未完成具體店鋪事務(wù),昨日值得表?yè)P(yáng)及不足之處的事項(xiàng)并繼承發(fā)揚(yáng)或改進(jìn)。 開(kāi) B內(nèi)容計(jì)劃表(交接班開(kāi) B),每個(gè)星期上交營(yíng)運(yùn)部一份。 店長(zhǎng)根據(jù)記錄及店員反饋信息作匯總 開(kāi) B會(huì)議報(bào)告(交接班開(kāi) B),每個(gè)星期上交營(yíng)運(yùn)部一份。 情報(bào)傳達(dá)會(huì)議 業(yè)績(jī)會(huì)議 教育、指導(dǎo)會(huì)議 研究會(huì)議 解決問(wèn)題會(huì)議 調(diào)整會(huì)議 情報(bào)交換會(huì)議 準(zhǔn)備:眼罩 步驟 將整個(gè)團(tuán)隊(duì)分成幾個(gè)小組,讓成員們自愿參加游戲。讓團(tuán)隊(duì)成員們回顧一次他們?cè)敢夂推渌蓡T分享的類(lèi)似體驗(yàn)。 討論 1. 你們的總體計(jì)劃可行性如何?在接下去的一年中 ,你們能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目標(biāo)嗎? 2. 什么因素可能會(huì)讓你們失?。浚ū热?,缺少其它人對(duì)目標(biāo)或計(jì)劃的認(rèn)同,缺少資源和無(wú)法預(yù)料的事件。 6. 做出結(jié)論,告訴參會(huì)人員,你雖然不確定他們現(xiàn)在的感覺(jué)如何,但你自已確實(shí)感覺(jué)良好。 程序: 1. 同事在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)圍成一圈。而這個(gè)游戲從一種簡(jiǎn)單的認(rèn)錯(cuò)行為中,讓參加的同事感受到勇于承認(rèn)錯(cuò)誤的重要性。在這些方面,你們學(xué)到了什么? 4. 如果每個(gè)人都努力使他人感覺(jué)良好,為他人著想,你的團(tuán)隊(duì)會(huì)發(fā)生什么變化? 總結(jié): 1. 一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)不可缺少的部分就是合作精神,而合作精神最重要的就是要注意聽(tīng)取他人的意見(jiàn) 像對(duì)你自已的想法一樣,給予他人的想和念頭足夠多的關(guān)注。 3) 星期二( 2。 4. 班表須由專(zhuān)門(mén)的本子記錄,編號(hào)。 店長(zhǎng)的組織能力: 1. 怎么樣組織團(tuán)隊(duì) 2. 怎么樣讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)保持良好的精神狀態(tài) 3. 怎么樣讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)有一個(gè)很清晰的目標(biāo) 4. 怎么樣讓大家愿意共同去努力。 處罰是輔助手段,不是主要手段。 6. 人際關(guān)系能力 團(tuán)隊(duì)內(nèi)利益糾紛、派別,協(xié)調(diào)各種利益的正常存在。 領(lǐng)導(dǎo)者:領(lǐng)導(dǎo)一群有專(zhuān)長(zhǎng)的人。 開(kāi)朗:對(duì)著鏡子說(shuō),我很快樂(lè) 包容:不允許犯低級(jí)重復(fù)的錯(cuò)誤 信念轉(zhuǎn)換 一般心態(tài) 1. 目標(biāo)太高,完不成。 2. 根據(jù)同事銷(xiāo)售業(yè)績(jī),挑選銷(xiāo)售技巧弱的同事進(jìn)行教導(dǎo),提高銷(xiāo)售技巧。 永遠(yuǎn)用你的邀請(qǐng)去感動(dòng)顧客,永遠(yuǎn)不要被顧客感染你。 每 2 小時(shí)翻一次單 每 4 小時(shí)定一次貨 每天至少四 五個(gè)新款 2. 服務(wù):給客人提供新產(chǎn)品的指導(dǎo)跟建議, 引導(dǎo)客人做出商品的選擇 保持微笑, 激勵(lì)員工 3. 貨品:每天新款上市,每天貨品結(jié)構(gòu)。 商品分類(lèi): 大類(lèi):男裝 /女裝 /配件 /鞋 /包 小類(lèi):上裝 /下裝 /毛衫 /風(fēng)摟 /夾克 /T 恤 /牛仔 分類(lèi)額 /占比 坪效:營(yíng)業(yè)面積 /銷(xiāo)售額 暢 /滯款:通過(guò)預(yù)測(cè)把握銷(xiāo)售的亮點(diǎn) 連帶率:服裝的搭配能力 對(duì)服裝的了解 陳列的組合是否到位 銷(xiāo)售技巧,促使客人購(gòu)買(mǎi)多件 客單價(jià):平均 80%以折扣出售, 90%以原價(jià)出售,內(nèi)部管理,員工技巧 人效:每個(gè)人的貢獻(xiàn)水平 流失率:商品的丟失率 庫(kù)銷(xiāo)比:數(shù)值越大,利潤(rùn)越大 同比:和去年同期比有沒(méi)有增長(zhǎng) 營(yíng)運(yùn)分析 主要店鋪銷(xiāo)售指標(biāo) 啟示 行動(dòng) 總銷(xiāo)售額 了解生意走勢(shì) 每天定期 跟進(jìn) 每周總結(jié)、調(diào)整促銷(xiāo)及推廣活動(dòng) 為員工訂立目標(biāo) 激勵(lì)員工、鼓勵(lì)員工沖上更高銷(xiāo)售額 比較各分店銷(xiāo)售情況 比較各分店情況 評(píng)估店鋪主管員工及貨品的組合 商品走勢(shì)的曲線表:(上升、下降)為什么下降? 沒(méi)有目標(biāo)的員工,就找不到工作的成就感。 主要店鋪銷(xiāo)售指標(biāo) 啟示 行動(dòng) 暢銷(xiāo)十款 得知前十名熱賣(mài)產(chǎn)品,了解暢銷(xiāo)原因 檢查前五位產(chǎn)品庫(kù)存 訂立庫(kù)存安全線 準(zhǔn)備補(bǔ)貨 了解暢銷(xiāo)產(chǎn)品情況,準(zhǔn)備替代品 滯銷(xiāo)十款 了解后十名慢流原因,進(jìn)行相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng) 安排滯銷(xiāo)貨品促銷(xiāo) 增強(qiáng)員工對(duì)滯銷(xiāo)貨品的銷(xiāo)售技巧 零售的 3 個(gè)法則: 法則一: 80%的貨品在銷(xiāo)售過(guò)程中會(huì)變?yōu)閹?kù)存, 20%的貨品在門(mén)店里可以做出 80%的業(yè)績(jī)。 一個(gè)最優(yōu)秀的店長(zhǎng),觀察每小時(shí)的業(yè)績(jī)(每小時(shí)做出調(diào)整) 主要店鋪銷(xiāo)售指標(biāo) 啟示 行動(dòng) 連帶率(銷(xiāo)售件數(shù) /交易次數(shù)) 了解貨品搭配銷(xiāo)售情況 比率低于 者為低, 立即提升員工的附加推銷(xiāo)力量 掌握客人的消費(fèi)心理(喜歡的搭配) 檢查陳列是否與貨品搭配相符 最好更換貨品位置 ,令相互可搭配商品產(chǎn)在臨近位置 了解員工附加推銷(xiāo)技巧和服裝搭配技巧 檢討促銷(xiāo)政策,鼓勵(lì)多買(mǎi) 哪些組合適合不同性格的人,抓住客人的不同需要。吸引別人靠近的理由。 2. 吸引新顧客購(gòu)買(mǎi)。 老顧客購(gòu)買(mǎi)是不需要利 誘的。 導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)懂貨品,陳列,擺放 ,商品的視覺(jué)呈現(xiàn)。 2 月 4 月 15 日(換季),來(lái)的客人都是比較時(shí)尚前衛(wèi)的 客人,這個(gè)階段不能上大眾款和基本款。 活動(dòng):?jiǎn)T工的凝聚力。正確與適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),下屬才能 100%的發(fā)揮能力。達(dá)成這二項(xiàng)要求是店長(zhǎng)的
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