第1章物流與供應(yīng)鏈管理基本概念(參考版)
2025-01-12 02:12本頁面
【正文】 具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： ? （ 1）供應(yīng)鏈管理是物流管理發(fā)展到集約化階段的產(chǎn)物 ? （ 2）物流管理貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈管理的過程 ? （ 3）供應(yīng)鏈管理是物流管理新的競爭戰(zhàn)略 70 CAU HYX 供應(yīng)鏈管理與物流管理的比較 表 Comparison of SCM LM 供應(yīng)鏈管理 物流管理 相 同 點(diǎn) 都是對物品的實(shí)體移動(dòng)，包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸、配送、流通加工、信息處理等活動(dòng)。 64 CAU HYX 消費(fèi)者 存貨 訂單 出 進(jìn) 出 進(jìn) 存貨 訂單 出 進(jìn) 出 進(jìn) 訂單 存貨 出 進(jìn) 出 進(jìn) 訂單 存貨 出 進(jìn) 出 進(jìn) 訂單 存貨 出 進(jìn) 需求 信息 貨物交付 零售商 批發(fā)商 代理商 配送中心 生產(chǎn)商 啤酒游戲示意圖 65 CAU HYX 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo) ? 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是平衡兩個(gè)目標(biāo)： ? 提高用戶服務(wù)水平 ? 降低供應(yīng)鏈總成本（包括存貨點(diǎn)的位置和存貨點(diǎn)的存量；供應(yīng)鏈管理的政策和程序） 66 CAU HYX 可靠性 信任感 存水平 、配送費(fèi)用 上的投資 成本優(yōu)勢 價(jià)值優(yōu)勢 供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢 Advantages of SCM 67 CAU HYX 供應(yīng)鏈管理中的關(guān)鍵問題 ? 配送網(wǎng)絡(luò)的重構(gòu) ? 庫存控制問題 ? 配送戰(zhàn)略問題 ? 供應(yīng)鏈集成和戰(zhàn)略伙伴 ? 產(chǎn)品設(shè)計(jì) ? 信息技術(shù)和決策支持系統(tǒng) ? 顧客價(jià)值的衡量 68 CAU HYX ? 三 物流管理與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系與區(qū)別 ? 1）物流管理與供應(yīng)鏈管理的關(guān)系 ? 表 3 供應(yīng)鏈管理的演化階段 階段一 1960年前 階段二 19701980 階段三19801990 階段四 1990年以后 特征 倉儲(chǔ)和運(yùn)輸 總成本管理 物流一體化管理 供應(yīng)鏈管理 管理關(guān)注點(diǎn) 運(yùn)作性能 優(yōu)化運(yùn)作成本和顧客服務(wù) 戰(zhàn)術(shù) /戰(zhàn)略物流計(jì)劃 整個(gè)供應(yīng)鏈 功能特點(diǎn) 功能分散 功能集合 物流功能集成 伙伴關(guān)系，虛擬組織 69 CAU HYX ? 供應(yīng)鏈管理與物流管理有著十分密切的關(guān)系。 3)供應(yīng)鏈交互信息管理：市場需求預(yù)測信息、庫存信息、銷售信息、新品研發(fā)信息、銷售計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃信息等的交互共享，以及供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的協(xié)同預(yù)測、計(jì)劃與補(bǔ)給的庫存管理技術(shù)等。 62 CAU HYX 供應(yīng)鏈管理內(nèi)容 ? 集成化供應(yīng)鏈管理流程設(shè)計(jì)與重組 ，具體又分為： 1) 各節(jié)點(diǎn)企業(yè)內(nèi)部集成化供應(yīng)鏈管理流程設(shè)計(jì)與重組，主要包括三大核心作業(yè)流程的設(shè)計(jì)與重組： ① 客戶需求管理流程，如：市場需求預(yù)測、營銷計(jì)劃管理、客戶關(guān)系管理； ② 客戶訂單完成管理流程，如：生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)作業(yè)管理、新品研發(fā)計(jì)劃管理、物料采購計(jì)劃管理、品質(zhì)管理、運(yùn)輸與配送計(jì)劃與作業(yè)管理、資金管理； ③ 客戶服務(wù)管理流程，如產(chǎn)品售前、售中、售后管理；客戶退貨管理。 配送中心 D G A B C D C E F 客戶甲 客戶乙 60 CAU HYX 8 信息處理 供貨商 客戶 運(yùn)輸代理商 61 CAU HYX 二、供應(yīng)鏈管理內(nèi)容 ? 一個(gè)企業(yè)的管理無非集中于四個(gè)方面（或四個(gè)流程）的管理：商流（買賣的流通）、物資流（物資實(shí)物的流通）、信息流（信息、知識(shí)的流通）、資金流（貨幣的流通），企業(yè)供應(yīng)鏈管理即是運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的指導(dǎo)思想對上述四流所進(jìn)行的規(guī)劃、組織和控制活動(dòng)，即對生產(chǎn)過程中的物流，管理過程中的信息流以及決策協(xié)調(diào)過程中商流、資金流進(jìn)行控制和協(xié)調(diào)。按銷售要求改變工業(yè)包裝 標(biāo)識(shí) 58 CAU HYX 6 流通加工 運(yùn)輸包裝：將單件產(chǎn)品集結(jié)在紙箱中，再 再裝入運(yùn)輸需要的容器中；并 且需要加注條碼和標(biāo)識(shí)。 C 商店提貨 運(yùn)輸 運(yùn)輸 上托盤 商品進(jìn)入商業(yè)倉庫 提貨 標(biāo)準(zhǔn)件 輔料 通用件 生產(chǎn)物流 客戶 廢棄 回收 廢棄物流 52 CAU HYX 物流管理包含的內(nèi)容 ? 物流管理包含一系列的活動(dòng)，主要有 ? 1．運(yùn)輸 (Transportation) ? 2．存儲(chǔ) (Warehousing and Storage) ? 3．包裝 (Packaging) ? 4．物料搬運(yùn) (Material Handling) ? 5．訂單處理 (Order Processing) ? 6．預(yù)測 (Forecasting) ? 7．生產(chǎn)計(jì)劃 (Production Planning) ‘ ? 8．采購 (Purchasing， Procurement) ? 9．客戶服務(wù) (Customer Service) ? 10．選址 (Location) ? 11．其他活動(dòng)等 53 CAU HYX 1 運(yùn) 輸 供貨商 客 戶 A地 B地 貨物 按照客戶提出的時(shí)間和空間的要求 , 以及滿足費(fèi)用最少的原則 54 CAU HYX 2 儲(chǔ) 存 供貨商 客戶 貨物 倉庫 貨物到達(dá)和發(fā)送 ,有一個(gè)貨物集結(jié)等待運(yùn) 輸?shù)倪^程 ,以及貨檢作業(yè) ,這一切 都要通過儲(chǔ)存環(huán)節(jié) 55 CAU HYX 3 倉儲(chǔ)作業(yè)圖 補(bǔ)貨 揀 貨 移庫 庫存控制 工人 監(jiān)管 出貨 裝貨 配送 越庫 收貨 入庫 56 CAU HYX 4 搬運(yùn)、裝卸 貨物 倉庫 集裝箱 通過叉車 在貨物出入庫、裝車、卸車過程中都有 搬運(yùn)和裝卸作業(yè)的過程。 C 60176。 C Ja 生產(chǎn) 包裝 上托盤 商品進(jìn)入 企業(yè)倉庫 運(yùn)輸 商品進(jìn)入商店 REWE 陳列貨架 Ja PERSIL 30176。 C 60176。 ? .動(dòng)態(tài)性：季節(jié)性、波動(dòng)性 ? 面向用戶需求：多樣性 ? 交叉性：多層次的交叉性管理 50 CAU HYX 第四節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理基本內(nèi)容 ? 一、物流管理內(nèi)容 ? 二、供應(yīng)鏈管
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