[精選]宴會管理--宴會設備(參考版)

【摘要】宴會管理李維貞一、宴會管理之基本概念?何謂宴會？→乃指以餐飲為中心的餐會，其特色為透過訂席，使多數人共聚一堂，採用同一款菜單、飲用相同的飲料。宴會的形式?喜宴、文定?彌月、壽宴?尾牙、春酒?同學會、謝師宴、畢業(yè)餐會?記者招待會?大會(、保險業(yè)之會員大會、會議、

2025-01-08 19:47

宴會管家管理手冊(參考版)

【摘要】宴會管家管理手冊目錄一、宴會基本概念與分類二、宴會管家素質能力要求1、思想素質要求2、業(yè)務素質要求3、能力要求4、自然條件和要求三、宴會管家崗位職責四、宴會客家日常工作流程及要求1、每日工作流程表2、宴會管家宴會預訂接待流程及相關要求3、宴會管家零餐定位接待流程及相關要求

2024-10-22 19:55

會議、婚宴、大型宴會管理表(參考版)

【摘要】會議、婚宴、大型宴會合約書FUNCTIONAGREEMENT年(Y)月(M)日(D)NO.:00001賓客姓名GUESTNAME公司名稱COMPANY活動日期DATEOFFUNCTION消費地點ROOMOFFUNCTION通訊地址ADRESS聯系方式TYPEOF

2025-06-21 19:59

3-宴會預訂管理、宴會產品設計(參考版)

【摘要】宴會操作實務（三）—宴會預訂管理、產品設計王耀輝2023年5月20日酒店VIP總體接待方案設計項目核心課程2023-2023學年春季學期Page?2第三講宴會預訂管理、產品設計內容目錄：一、宴會預訂管理二、宴會產品設計《宴會操作實務》Page?3

2025-03-31 08:55

[精選]第四章．宴會管理與服務(參考版)

【摘要】第四章．宴會管理與服務第一節(jié)宴會概述?英語名稱：banquet因習俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會。又稱燕會、筵宴、酒會，是社交與飲食結合的一種形式。?一宴會的分類：?按禮儀分?國宴：規(guī)格最高的宴會形式。何為國宴，國宴是國家元首或政府為招待國賓、其它貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會。

2025-01-29 04:21

宴會禮儀(參考版)

【摘要】宴會禮儀?宴會是以餐飲聚會為表現形式的一種高品位的社交活動方式。?具有群集性、社交性、正規(guī)性的特征。吃是形式，社交是實質餐飲禮儀是一種雙向禮儀，主人與客人均有禮儀，不可顛倒。?宴請時主人要考慮5個M：?（money）中國禮儀：是主人付費，客人別問花費多少；

2025-03-13 00:07

生日宴會流程(參考版)

【摘要】生日宴會服務流程2023-07-10生日宴會的分類：1）小孩百天宴請2）老人壽宴3）生日聚會1、百天宴請1）廳內裝飾著重于可愛方面，可以懸掛一些小氣球、風車、小孩子的照片、卡通貼畫等，營造出童真時代的氣氛。2）餐具要準備好兒童餐具，比方說：塑料勺、塑料碗、塑料杯子等兒童

2025-01-22 13:27

旅游宴會設計(參考版)

【摘要】宴會設計的基本知識提綱總結5宴會設計的基本概述2宴會設計的操作程序3案例:宴會策劃書4宴會的含義11提綱總結5宴會設計的基本概述2宴會設計的操作程序3案例:宴會策劃書4宴會的含義

2025-03-04 18:36

宴會經營管理教材(參考版)

【摘要】第十章宴會經營管理第一節(jié)宴會預訂一、宴會預訂的含義宴會預訂是飯店宴會部承接客人預約宴會活動，商討并確認宴會具體事宜的一項專門工作。二、承接宴會預訂的組織1、宴會預訂部2、宴會銷售部3、

2025-03-13 00:17

宴會設備設施簡介ppt課件(參考版)

【摘要】宴會設備設施簡介IntroduceBQTEquipment設施設備的分類EquipmentCategory移動家具類Moveable客用文具類Stationery電器設備類Wiring

2025-05-02 00:31

宴會接待流程講義(參考版)

【摘要】CompanyLOGO宴會接待流程主講：趙鏡涵宴會接待流程CompanyLogo宴會接待流程?如有預定或是咨詢宴會的客人，由營銷員或是接線員先請客人休息區(qū)落座，送上茶水?請客人稍候片刻，立即通知宴會經理?在宴會經理到來之前，準備好鉛筆、橡皮、今年及明年的宴會預定本、宴會套菜本?將宴會部經理介紹給客人?如果

2025-03-12 15:33

生日宴會策劃方案(參考版)

【摘要】XXX先生三十九歲生日慶典重慶天姿藝術服務有限公司（呈案）《論語為政篇二》子曰：吾十有五而志亍學，三十而立，三十九而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲，不逾矩。而人到三十九，人生的境界已經達到了另一個高度，行事可以隨心所欲而不被迷惑。重慶天姿藝術服務有限公司作為重慶地區(qū)丏業(yè)慶典策劃公司，有著12

2025-01-22 13:19

中式宴會設計流程(參考版)

【摘要】中式宴會設計宴會流程管理——袁小麗白嬋嬋王悅張維杰宴會作業(yè)流程圖宴會預定設計策劃執(zhí)行準備組織實施結束工作一、宴會預訂階段主要工作流程：宴會

2025-02-18 16:25

宴會禮儀培訓課件(參考版)

【摘要】宴會禮儀Moon禮儀咨詢分類歷代有名的宴會有鄉(xiāng)飲酒禮、百官宴、大婚宴、千叟宴、定鼎宴等。今宴會已有多種形式，通常按規(guī)格分，有國宴、家宴、便宴、冷餐會、招待會等；按習俗分，有婚宴、壽宴、接風宴、餞別宴等；按時間分，有午宴、晚宴、夜宴等；另外還有船宴等。（一）桌次的安排

2025-03-12 22:33

周末分享：宴會禮儀(參考版)

【摘要】宴會禮儀?“宴會是以餐飲聚會為表現形式的一種高品位的社交活動方式?！?具有群集性、社交性、正規(guī)性的特征。?宴會類別?宴會準備?邀請禮儀?赴宴禮儀?中餐禮儀?西餐禮儀?自助餐禮儀一、宴會類別（一）宴會的規(guī)格分：?

2025-01-08 02:01

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宴會管理--宴會設備(已修改)

宴會管理--宴會設備(編輯修改稿)

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