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六年級科學(xué)下冊之米飯淀粉與碘酒的變化(參考版)

2025-01-03 02:31本頁面
  

【正文】 在白紙上均勻噴上碘酒,淀粉遇到碘酒變成了藍(lán)色,不一會兒白紙上就出現(xiàn)了藍(lán)色的字。 淀粉碘酒反應(yīng)還有一個應(yīng)用,就是用來治療碘酒中毒,既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應(yīng),人們誤食碘酒中毒,口服淀粉就成為一個簡單易行的好辦法。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密,紙幣制造中會采取很多仿造假措施,包括移走紙中的淀粉。 總結(jié) ★ 淀粉與碘酒會發(fā)生化學(xué)變化,生成的新物質(zhì)是藍(lán)色的,利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。 尋找淀粉的蹤跡 尋找淀粉的蹤跡 P31 ? 淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分, 存在于 種子和塊莖中 ,有些植物 中的淀粉含量較高。 ? 利用淀粉和碘酒反應(yīng)時顏色會發(fā)生變化這一特性,我們可以來檢驗(yàn)一些食物中是否含有淀粉。 組長將實(shí)驗(yàn)材料送回,表明該組實(shí)驗(yàn)完成 。 對有爭議的食物,可以重復(fù)多做一次或多次,需要食物到老師手里領(lǐng) 。 檢驗(yàn)下面這些食物中是否含有淀粉 尋找淀粉的蹤跡 溫馨提示 每次檢驗(yàn) ,滴管不可以碰到食物。 淀粉與碘酒會發(fā)生化學(xué)變化 ,生成的新物質(zhì)是藍(lán)色的,利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有 淀粉 。 米飯變藍(lán)(紫)色 思考:藍(lán)色的物質(zhì)還是我們的米飯和淀粉么?是一種新物質(zhì)么? 米飯、淀粉遇到碘酒,顏色發(fā)生了變化,
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