百貨商場管理大全(參考版)
2024-11-17 01:53本頁面
【正文】 退換貨信息反饋 營業(yè)員應經(jīng)常檢查本柜組商品質量，對有質量問題、接近保質期等情況的商品， 柜組 應立即撤柜并存放于指定地點，存放時按供應商及商品種類進行分類，同時填制 “ 退換貨申請單 ＂ 經(jīng)主管審核后傳駐店采購員。 商場調(diào)查信息反饋 全體員工，尤其是兼職物價信息員應根據(jù)物價質檢部的要求對本柜組商品的市場 價格、 其它商場商品結構、銷售情況進行了解，由柜組兼職 特價信息員匯總填制 “ 市場 信息反饋表 ＂ 反饋至駐店物價員。 商品暢滯銷信息反饋 各柜組應熟悉本柜各類商品銷售情況，根據(jù)交接班本記錄或上貨數(shù)量統(tǒng)計本柜組 商品 暢滯銷情況，每兩周填制一次 “ 柜組暢滯 銷商品統(tǒng)計表 ＂ 反饋至總經(jīng)理和采購部。 所有堆垛商品必須配置促銷海報。 堆垛陳列注重氣勢，商品充足，展示面積較大，高度應在 1 至 米之間。 應合理利用存貨空間，提高使用效率。 （四） 倉庫商品擺放 必須根據(jù)商品類別、品種歸類整齊擺放。 擺放不應過高，不得遮擋墻面的條形碼裝飾。 （三） 貨架上方商品擺放 按照商品類別、品種整齊擺放，盡可能做到與貨架展示商品對應擺放。 1 其他要求 （ 1） 鞋類應把同一款式的各種顏色全部陳列在貨架上，通常應選用小碼鞋作為展示 品， 高檔鞋必須使用鞋座作為襯托，展示品應經(jīng)常更換，經(jīng)常上鞋油，保持亮澤。 1 每種商品必須配置標價簽，要求標價簽與商品對應擺放。 1 新品種必須陳列在最顯眼的位置，同時配置 “最新到貨的 ”促銷牌。 （ 2） 樣品展示要求品種、款式、顏色齊全。 必須確保商品陳列的安全性 （ 1） 商品的擺放距離照明、電閘、形狀等用電設施不得少于 50 公分，不得阻礙安 全設施 （消防器材、報警器、監(jiān)控器） （ 2） 外包裝有擺放標識的商品必須按照標識要求擺放；體積大的商品應擺放在下層； （ 3） 貨架層板必須擺放平穩(wěn)、固定，層板上擺放的商品不得超重； （ 4） 商品展示不得超出貨架，以防顧客碰撞，如有破壞商品的應由責任人賠償； （ 5） 用于陳列商品的掛鉤，要求外端不得露出，以防刮傷顧客。 品種的合理搭配。 美觀、大方。側掛式貨架兩端的服裝應面向顧客掛 放。 整齊擺放，具有一定的規(guī)律性，并做到隨時整理商品。根據(jù)商品的形狀、質地、外包裝等特性的不同分別采用平鋪、 疊放、 堆放、掛置、懸吊等不同的展示方式，以達到最佳的展 示效果。依據(jù)商品的類別、款式、品牌、性質等因素進行分類陳列。 （ 6） 取商品時應由上而下，并將挪動的商品及時還愿，嚴禁從中間抽取。 （ 4） 禁止坐、踏商品。耐壓及大包裝的商品放在下面，易碎的 商品 放在上面。 1 商品堆放要求 （ 1） 在理貨區(qū)內(nèi)堆放商品時，必須按類、分區(qū)堆放，不得堵塞通道。 （ 6） 上下貨架時必須使用梯子，搬運商品時嚴禁跨跳及一腳踩梯一腳踩貨架。 （ 4） 搬運商品時，接貨方未接穩(wěn)前，遞貨方不得松手。 （ 2） 搬運 30 公斤以上的大件商品時，應兩人或多人共同搬運。 愛護商品，經(jīng)常更換并維護好展示樣品，確保樣品的銷售質量。 需退換的商品應單獨存放，并及時退出。 搬運商品應注意安全，人為造成商品破損的由責任人賠償。 對商品庫存有疑問時，應申請單品盤點。 四、 商品管理要求 （一） 商品管理 全體員工應具有強烈的商品安全防盜意識。 1 商場通道應保持暢通，絕不允許堆放任何物品。 1 雨天須在商場入口設專人發(fā)放塑料傘套。 不允許用透明膠纏繞標 價簽。 模特所著服裝應保持整潔、美觀，掛牌、防盜標簽不得露。 對顧客遺留的雜物，應及時清理。 營業(yè)中應在不影響顧客購物的前提下，做到隨時清潔，時刻保持整潔的購物環(huán)境。 儀器柜員工上班時間不得噴香水、 涂指甲油、戴手飾。 （ 2） 加班人員、清潔工、工程人員必須于清場后，在員工通道進口保安崗處完善登 記手續(xù)方可進入商場。 （ 3） 上班后應及時查看交接班本，跟蹤落實所交代的工作。 1 交接班 （ 1） 每天下班前必須在交接班本上記錄交接事項，要求簡潔明了，字跡清晰。 1 員工應愛護公物，珍惜公司資源，不浪費營業(yè)用品。 上班時間未經(jīng)主管以上人員同意不得離開商場。 員工上班時間不得配戴傳呼機等通訊設備（主管以上人員除外），因工作原因需 配戴傳呼機，須經(jīng)公司批準。由經(jīng)理對各區(qū)域提出工作要求， 對工作中疑難問題的解決與反饋。 主管例會 主管例會每周定期召開，要求不得少于三次，時間不超過半小時。 柜組長例會 柜組長例會每半月召集一次，由所在區(qū)域主管主持，所在區(qū)域柜組長必須準時 到會。 （ 4） 區(qū)域例會由本區(qū)域主管主持，主要結合本區(qū)域特點全面落實公司管理要求。 （ 3） 商場例會時間為 5－ 10 分鐘，主要傳達公司的管理要求，由商場經(jīng)理或主管主 持。 （ 2） 班前、班后例會分為商場例會、區(qū)域例會和柜組例會。 班前、班后例會 （ 1） 員工上下班必須準時參加班前、班后例會。 （ 5） 頂班人上下班必須按規(guī)定打卡，真實反映頂班人作息時間。 （ 3） 員工每周上班班次由柜組長負責安排，并由主管進行審核。 班次安排 （ 1） 主管以上人員每周上班班次由分店行政口統(tǒng)一安排，并由分店經(jīng)理審核。 ” （ 56） “歡迎再次光臨！ ” 二、 紀律要求 上下班打卡是員工考勤的重要依據(jù)，員工上班應先更換工衣，再打卡；下班時先 打卡 ，再更換工衣。 ” （ 54） “再見。 ” （ 52） “這是您的東西，請拿好。 ” （ 49） “您的錢正好。 ” （ 47） “找您＊＊元 錢，請您收好（請點一下）。 ” （ 45） “非常感謝您提的建議（意見），我們馬上向經(jīng)理反映。 ” 答謝用語： （ 43） “多謝您的鼓勵（支持）。 ” （ 41） “對不起，這件沒條形碼，我馬上
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